7
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
A. HATI
1. Anatomi dan Fisiologi Hati
Hati merupakan organ terbesar pada tubuh, menyumbang sekitar dua persen berat tubuh total, atau sekitar 1,5 kg pada rata-rata manusia dewasa Guyton dan Hall,
2007. Dimana hati terletak dalam rongga abdomen Kumar, Abbas, Fausto, dan Mitchell, 2007. Bentuk hati menyesuaikan dengan struktur disekitarnya. Pada bagian
atas hati memilki bentuk cembung dan terletak di bagian kanan bawah diafragma dan sebagian terletak di sebelah kiri bawah. Bagian bawah hati memiliki bentuk berupa
cekung dan melindungi organ lain seperti ginjal kanan, lambung, usus, dan pankreas. Hati mempunyai kapasitas cadangan yang besar untuk regenerasi sel yang rusak dan
hanya memerlukan 10-20 fungsi jaringan untuk mempertahankan hidup. Pembentukan dan ekskresi empedu merupakan fungsi utama hati, dimana saluran
empedu berfungsi mentransport dan kandung empedu berfungsi menyimpan dan mengeluarkan empedu ke usus halus sesuai yang dibutuhkan. Hati mengsekresi
sekitar 1 liter empedu kuning setiap hari Price dan Wilson, 2005. Hati memiliki berat sekitar 1400 g pada orang dewasa dan dibungkus oleh suatu fibrosa. Hati
menerima hampir sekitar 1500 ml darah per menit melalui vena porta dan arteri hepatica McPhee dan Ganong, 2007.
Hati terbagi dalam belahan utama yaitu kanan dan kiri. Hati terletak di bawah diafragma dengan permukaan atas berbentuk cembung, sedangkan permukaan
bawah tidak rata dan memperlihatkan lekukan, fasiura transverses Pearce, 2009. Hati tersusun dari dua lobus yaitu lobus kanan dan lobus kiri. Belahan kanan
dan kiri dipermukaan bawah dipisahkan oleh fasiura longitudinal, sedangkan dipermukaan atas dipisahkan oleh ligamen falsiformis. Dari setiap lobus terdiri dari
lobules. Lobulus merupakan struktur-struktur pada setiap lobus di hati, lobules terdiri dari lempeng-lempeng sel hati yang berbentuk seperti kubus dan tersusun
mengelilingi vena sentralis Pearce, 2009. Lempeng-lempeng sel hati dibatasi oleh ruang vascular yaitu sinusoid. Sinusoid merupakan cabang vena portae dan arteri
hepatica sehingga darah akan bercampur menuju ke vena-vena sentral Ganong dan McPhee, 2011.
2. Fungsi Hati