Tabel 5. Waktu dan Kecepatan Turun Ikan Mas Dari Tangki Hisap Ke Tangki Pemanenan Ulangan
Jumlah ikan yang dimasukkan ekor
Waktu ikan turun detik
Jarak turunnya ikan mas m
Kecepatan ikan mas turun mdetik
1 1
28 0.93
0.033 2
1 18
0.93 0.052
3 1
85 0.93
0.011 4
1 129
0.93 0.007
5 1
39 0.93
0.024 6
1 13
0.93 0.072
7 1
102 0.93
0.009 8
1 33
0.93 0.028
9 1
97 0.93
0.010 10
1 49
0.93 0.019
11 1
110 0.93
0.008 12
1 63
0.93 0.015
13 1
125 0.93
0.007 14
1 147
0.93 0.006
15 1
155 0.93
0.006 Rata-rata
80 0.93
0.020 Dari ke-15 ulangan yang diujikan pada komoditas udang dan ikan mas, waktu dan
kecepatan turunnya setiap ekor komoditas tersebut tidak terlalu berbeda jauh. Hasil kecepatan rata-rata turunnya udang dari tangki hisap ke tangki pemanenan diperoleh sebesar 0.031
mdetik. Sedangkan kecepatan rata-rata turunnya ikan mas dari tangki hisap ke tangki pemanenan sebesar 0.020 mdetik. Selisih rata-rata kecepatan turunnya juga tidak berbeda jauh.
Namun dari hasil ini menunjukkan udang lebih cepat turun dari pada ikan mas. Oleh karena itu, ikan mas memiliki naluri untuk turun lebih lama daripada udang dan sebaliknya udang
memiliki naluri untuk turun berdiam diri di dasar air lebih cepat dari pada ikan mas. Setelah melihat semua waktu dan kecepatan turunnya seekor udang dan ikan mas dari tangki hisap ke
tangki pemanenan ada yang lebih cepat dan ada juga yang lebih lambat. Maka setiap ekor komoditas yang turun dari tangki hisap ke tangki pemanenan tersebut tidak akan seragam.
E. PERBANDINGAN JUMLAH KOMODITAS YANG PINDAH DARI
TANGKI HISAP KE TANGKI PEMANENAN
Pengukuran jumlah komoditas yang pindah dari tangki hisap ke tangki pemanenan dipergunakan untuk mengetahui tingkat keberhasilan dari rancangan mesin pemanen yang
bekerja secara semi kontinyu dengan tipe rancangan berbentuk vertikal. Komoditas yang terhisap dari tambak diharapkan turun dari atas ke bawah dengan memanfaatkan tingkah
lakunya yang cenderung dibawah atau sifatnya yang cenderung dibawah untuk menghindari gangguan dari lingkungan sekitar.
Data yang diperoleh dari hasil pengujian berupa jumlah komoditas yang turun ke tangki pemanenan dan jumlah komoditas yang masih ada di dalam tangki hisap. Pengujian dilakukan
sebanyak 10 kali ulangan dengan mempergunakan jumlah sampel komoditas sebanyak 250 ekor. Beberapa komoditas yang diujikan adalah udang dan ikan mas. Hasil pengujian
menunjukkan bahwa rata-rata jumlah udang yang turun ke tangki pemanenan mencapai
66 34
Jumlah udang di tangki hisap ekor Jumlah udang di tangki pemanenan yang turun dipanen
ekor sebagian dari udang yang masih tertinggal di tangki hisap. Hasilnya yaitu jumlah udang yang
turun dari 250 ekor udang yang di panen mencapai 85 ekor dengan persentase 34.04 , dan jumlah udang yang masih tertinggal di dalam tangki hisap yaitu 165 ekor dengan persentase
65.96 , dengan waktu turun sama dengan waktu panen yaitu 44 detik. Hasil pengujian ini dapat dilihat pada Gambar 27. Adapun keseluruhan dapat lengkap pengujian jumlah udang
yang turun dari tangki hisap ke tangki pemanenan dapat dilihat pada Lampiran 9.
Gambar 27. Persentase jumlah udang yang turun dari tangki hisap ke tangki pemanenan Dengan waktu panen 44 detik udang dapat turun ke tangki pemanenan mencapai
setengahnya dari jumlah udang yang ada di tangki hisap yaitu 34,04 . Hasil jumlah udang yang turun dari tangki hisap ke tangki pemanenan sudah cukup tinggi, karena dengan waktu
yang cukup singkat jumlah udang yang turun ke tangki pemanenan sudah mencapai setengahnya dari jumlah udang yang masih tertinggal di tangki hisap. Jadi, cukup efisien untuk
mesin pemanen yang bekerja secara semi kontinyu. Oleh karena itu, mekanisme yang dirancang pada mesin pemenen udangikan tipe vertikal ini sudah dapat dikatakan cukup
bekerja dengan baik untuk komoditas udang. Sifat dan tingkah laku dari udang itu sendiri terlihat bergerak ke dasar tangki setelah masuk terhisap oleh pompa. Hal ini juga sesuai dengan
kecenderungan udang yang aktif bergerak di dasar air. Berikut Gambar 28 kondisi udang di tangki hisap dan tangki pemanenan.
Gambar 28. Kondisi udang di dalam tangki hisap a dan di dalam tangki pemanenan b
a b
Untuk hasil data pemanenan ikan mas menunjukkan persentase ikan mas yang turun dari tangki hisap ke tangki pemanenan sangat kecil sekali. Dimana jumlah rata-rata ikan mas
yang turun dari 250 ekor udang yang dipanen hanya mencapai 32 ekor dengan persentase 12.92, dan jumlah ikan mas yang masih ada di dalam tangki hisap yaitu 217 ekor dengan
persentase 87.08 , dengan waktu turun sama dengan waktu panen yaitu 664 detik. Hasil data persentase panennya dapat dilihat pada Gambar 29 berikut ini. Adapun keseluruhan data
lengkap pengujian jumlah ikan mas yang turun dari tangki hisap ke tangki pemanenan dapat dilihat pada Lampiran 11.
Gambar 29. Persentase jumlah udang yang turun dari tangki hisap ke tangki Hasil pemanenan ikan mas sedikit berbeda dengan udang. Dengan waktu pemanenan
yang cukup lama yaitu 664 detik atau 11 menit 4 detik, komoditas yang turun hanya mencapai 13 . Seharusnya dengan waktu yang lebih lama, ikan mas dapat turun lebih banyak. Dari data
sebelumnya, bahwa seekor ikan mas membutuhkan waktu terlama turun dari tangki hisap ke tangki pemanenan selama 155 detik atau 2 menit 35 detik. Hasil antara pemanenan untuk satu
ekor ikan mas tidak berbanding lurus dengan pemanenan ikan mas yang berjumlah banyak, dalam pengujian ini berjumlah 250 ekor. Jadi lamanya pemanenan yang dilakukan tidak
berpengaruh pada turunnya ikan mas dari tangki hisap ke tangki pemanenan yang akan dipanen pada mesin pemanen udangikan yang berjalan secara semi kontinyu ini. Oleh karena itu,
mekanisme yang dirancang pada mesin pemanen udangikan semi kontinyu tipe vertikal ini belum dapat dikatakan bekerja dengan baik untuk komoditas ikan mas. Walaupun dapat
dipanen dengan mesin pemanen yang bekerja secara semi kontinyu ini, ikan mas yang dihisap akan menumpuk di dalam tangki hisap yang dapat menyebabkan kematian pada komoditas itu
sendiri. Tingkah laku ikan mas setelah masuk terhisap ke dalam tangki cenderung bergerak mengelilingi dinding-dinding tangki. Tingkah lakunya ini bertolak belakang dengan sifat ikan
mas yang cenderung bergerak ke bawah saat berada di dalam tambak. Hal ini juga berlaku dengan ikan-ikan sejenisnya seperti ikan nila, dan ikan lele, karena tingkah lakunya hampir
sama. Berikut Gambar 30 kondisi ikan mas di tangki hisap dan tangki pemanenan. 87
13 Jumlah Ikan mas di tangki hisap ekor
Jumlah Ikan mas di tangki pemanenan yang turun dipanen ekor
Faktor yang menyebabkan komoditas yang berada di tangki hisap hanya sedikit yang turun ke dalam tangki pemanenan yaitu terlalu jauhnya jarak penghubung yang berfungsi
sebagai saluran turunnya komoditas antara tangki hisap dengan tangki pemanen, sifat dan tingkah laku dari komoditas itu sendiri yang tidak bergerak ke dasar tangki. Faktor lain adalah
kebiasaan komoditas yang hidup berkoloni. Dari perbandingan jumlah komoditas yang pindah dari tangki hisap ke tangki
pemanenan terlihat udang lebih banyak turun dari pada ikan mas. Hal ini juga membuktikan hasil dari waktu dan kecepatan turunnya udang dan ikan mas dipembahasan sebelumnya, yang
menjelaskan udang memiliki naluri yang lebih tinggi untuk turun ke dasar air daripada ikan mas. Namun dari hasil sedikitnya jumlah salah satu komoditas yang turun dari tangki hisap ke
tangki pemanenan dalam hal ini adalah ikan mas, menyebabkan mesin pemanen yang bekerja secara semi kontinyu untuk memanen udangikan ini belum efektif digunakan untuk
pemanenan.
F. TINGKAT KELULUSAN HIDUP KOMODITAS
