6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Uraian Tumbuhan
Uraian tumbuhan meliputi sejarah tumbuhan, sistematika tumbuhan, nama daerah, morfologi tumbuhan, dan manfaat tumbuhan.
2.1.1 Sejarah Tumbuhan
Jambu bol Syzygium malaccense L. Merr Perry sudah dikenal luas di dunia dengan nama “Maly Rose” atau “Malay Apple”. Jambu bol termasuk
family Myrtaceace dan genus Syzygium. Jambu bol diperkirakan berasal dari Malaysia, umumnya dibudidayakan mulai dari Jawa, Filipina, Vietnam dan juga
Bangladesh dan India Selatan Morton, 1987.
2.1.2 Sistematika Tumbuhan
Sistematika dari tumbuhan pepaya adalah sebagai berikut Klasifikasi jambu bol adalah sebagai berikut:
Kingdom : Plantae Divisi
: Spermatophyta Sub divisi : Angiospermae
Kelas : Dicotyledoneae
Bangsa : Myrtales
Suku : Myrtaceae
Marga : Syzygium
Jenis : Syzygium malaccense L. Merr PerryArifin, dkk., 2009.
Universitas Sumatera Utara
7
2.1.3 Nama Daerah
Nama daerah jambu bol adalah jambu ripu Aceh, dharsana Madura, jambu bol sunda, batak, lampung, Myambu bol Bali, jambu jambak minang
kabau, jambu boa Jambi dan maufa Nias Arifin, dkk., 2009.
2.1.4 Morfologi Tumbuhan
Jambu bol merupakan pohon yang tingginya 5-20 m, diameter 20-45 cm, kanopi berbentuk bulat telur melebar. Daun berbentuk lonjong menjorong, agak
tebal, berwarna merah ketika flush. Perbungaan pada bagian ranting yang tidak berdaun, pendek dan menggerombol. Daun mahkota 4 helai, berbentuk lonjong
sampai bundar telur, panjang 2 cm berwarna merah gelap. Buah merupakan buah buni, berbentuk menjorong, berdiameter 5-8 cm, daging buah berwarna putih.
Tiap buah hanya mempunyai satu biji Verheij dan coronel, 1991.
2.1.5 Manfaat Tumbuhan
Jambu bol banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Hal ini disebabkan karena kandungan gizi yang terdapat di dalamnya. Jambu bol dipercaya dapat
mengatasi sembelit, diabetes, sakit kepala, batuk dan radang selaput lender pada saluran napas. Sedangkan biji, kulit kayu dan daunnya memiliki sifat antibiotik
dan memiliki efek terhadap tekana darah dan pernapasan. Pada akar tanaman jambu bol memiliki manfaat untuk mengobati gatal-gatal Anonim, 2014.
2.2 Ekstraksi