Tabel 4.1.1.2 Data Hasil Pengukuran Kadar Air Sabun Mandi Kesehatan
Lama penyimpan
an Minggu
suhu kulkas 5-10
Suhu Toko C
25-30 Suhu Gudang
C 35-40
Suhu Kontainer C
55-65 C
Kadar Air
Rata- rata
Kadar Air
Rata- rata
Kadar Air
Rata- rata
Kadar Air
Rata- rata
1 15.35
15.35 15.25
15.28 15.05
15.06 14.72
14.65 15.39
15.31 15.12
14.68 15.31
15.28 15.01
14.57 2
15.51 15.53
14.60 14.57
14.13 14.17
13.18 13.20
15.48 14.54
14.20 13.21
15.60 14.58
14.18 13.22
3 15.63
15.66 14.12
14.17 13.21
13.25 11.68
11.67 15.70
14.22 13.25
11.71 15.67
14.18 13.30
11.62 4
15.78 15.78
13.58 13.52
12.34 12.35
10.13 10.17
15.81 13.52
12.41 10.19
15.75 13.46
12.30 10.21
4.1.2 Penentuan kadar Alkali bebas NaOH FFA
4.1.2.1 Variasi waktu dan suhu penyimpanan sabun Mandi kecantikan terhadap kadar Alkali bebas NaOH yang disimpan pada suhu kulkas 5 – 10
C , suhu Toko 25 – 30
C, suhu gudang 35 – 40 C , dan suhu kontainer 55 – 65
Tabel 4.1.2.1 Data Hasil Pengukuran Kadar Alkali bebas NaOH dan Asam lemak bebas sabun mandi kecantikan
C, dengan menggunakan AOCS Official Method Da 4a-48 . Kadar Alkali bebas atau Asam
lemak bebasyang didapat dari sabun mandi kecantikan tersebut dapat dilihat pada tabel 4.1.2.1
Lama penyimpa
nan Minggu
Kadar NaOH
FFA Suhu kulkas
5-10 Suhu ruang
C 25-30
Suhu gudang C
35-40 Suhu
C Kontainer
55-65 C
pengula ngan
Rata- rata
pengula ngan
Rata- rata
pengula ngan
Rata- rata
pengula ngan
Rata- rata
1
NaOH
0.014 0.014
0.014 0.014
0.0.12 0.012
0.010 0.011
0.013 0.014
0.013 0.011
0.014 0.013
0.012 0.011
2 FFA
0.13 0.13
0.17 0.17
0.18 0.18
0.20 0.19
0.13 0.16
0.17 0.21
0.14 0.17
0.17 0.19
3 FFA
0.14 0.14
0.19 0.19
0.22 0.22
0.23 0.23
0.14 0.19
0.21 0.22
0.14 0.19
0.23 0.24
Universitas Sumatera Utara
4.1.2.2 Variasi waktu dan suhu penyimpanan sabun Mandi kesehatan terhadap kadar Alkali bebas NaOH yang disimpan pada suhu kulkas 5 – 10
C , suhu Toko 25– 30
C, suhu gudang 35 – 40 C , dan suhu kontainer 55 – 65
C, dengan menggunakan AOCS Official Method Da 4a-48 . Kadar Alkali bebas
yang didapat dari sabun mandi kesehatan tersebut dapat dilihat pada tabel 4.1.2.2
Tabel 4.1.2.2 Data Hasil Pengukuran Kadar Alkali bebas NaOH sabun mandi Kesehatan
Lama penyimpan
an Minggu
suhu kulkas 5-10
Suhu Toko C
25-30 Suhu Gudang
C 35-40
Suhu Kontainer C
55-65 C
Kadar NaOH
Rata- rata
Kadar NaOH
Rata- rata
Kadar NaOH
Rata- rata
Kadar NaOH
Rata- rata
1 0.046
0.046 0.044
0.044 0.039
0.041 0.035
0.035 0.045
0.045 0.042
0.036 0.047
0.044 0.042
0.036 2
0.046 0.045
0.042 0.042
0.038 0.038
0.031 0.031
0.045 0.042
0.039 0.032
0.045 0.042
0.038 0.030
3 0.044
0.043 0.039
0.040 0.036
0.036 0.029
0.027 0.046
0.040 0.036
0.024 0.043
0.040 0.036
0.027 4
0.043 0.042
0.037 0.038
0.031 0.032
0.025 0.024
0.042 0.038
0.033 0.024
0.041 0037
0.032 0.026
4.1.3 Penentuan kadar garam NaCl
