BAB III METODE PENELITIAN
3.1. Jenis Penelitian
Jenis penelitian ini adalah quasi eksperimen dengan desain One-Group Pretest-Posttest yang bertujuan untuk mempelajari pengaruh penyuluhan terhadap
pengetahuan dan sikap ibu tentang makanan sehat dan gizi seimbang di Desa Merek Raya Kecamatan Raya Kabupaten Simalungun tahun 2010. Desain ini digambarkan
seperti berikut :
Keterangan : O
1
= nilai pre-test sebelum diberi penyuluhan O
2
= nilai post-test 2 minggu setelah diberi penyuluhan X = Penyuluhan makanan sehat dan gizi seimbang dengan metode ceramah dan
pembagian leaflet Hasil perlakuan dapat diketahui lebih akurat, karena dapat membandingkan
dengan keadaan sebelum diberi perlakuan Sugiyono, 2006. Adapun garis waktu Time Line dalam penelitian ini dapat digambarkan
sebagai berikut :
Gambar 3.1. Garis Waktu Time Line Penelitian O
1
X O
2
Pre-test 1 hari sebelum
penyuluhan Penyuluhan makanan
sehat dan gizi seimbang : metode ceramah dan
pembagian leaflet Post-test
- 2 minggu sesudah penyuluhan
- observasi
Universitas Sumatera Utara
3.2. Lokasi dan Waktu Penelitian 3.2.1. Lokasi Penelitian
Lokasi dalam penelitian ini dilakukan di Desa Merek Raya Kecamatan Raya Kabupaten Simalungun. Adapun alasan pemilihan lokasi disebabkan masih di
temukan balita gizi kurang sebanyak 11 orang atau 17 dari 67 orang balita, serta masih kurangnya pengetahuan dan sikap ibu dalam penyediaan makanan sehat dan
gizi seimbang dan di wilayah tersebut belum pernah dilakukan penyuluhan dengan metode ceramah maupun pembagian leafleat mengenai makanan sehat dan gizi
seimbang.
3.2.2. Waktu Penelitian
Waktu penelitian di mulai dari bulan Mei sampai dengan November 2010.
3.3. Populasi dan Sampel 3.3.1. Populasi
Populasi dalam penelitian ini adalah semua ibu yang berada di Desa Merek Raya Kecamatan Raya Kabupaten Simalungun yang berjumlah 216 orang ibu.
3.3.2. Sampel
Sampel dalam penelitian ini diambil dengan cara Random Sampling populasi yang berjumlah 216 orang ibu, diambil secara acak agar setiap populasi mampunyai
kesempatan yang sama untuk menjadi sampel. Untuk menentukan besar sampel dipergunakan rumus Notoatmodjo 2005 :
Rumus : N n =
1 + N d²
Universitas Sumatera Utara
216 n =
1 + 216 0,1² 216
n = 1 + 216 0,01
n = 68,3 = 68 orang ibu
3.4. Metode Pengumpulan Data 3.4.1. Data Primer
Data primer diperoleh melalui wawancara langsung kepada ibu-ibu dengan menggunakan kuesioner yang telah dipersiapkan sebelumnya, serta data identitas ibu
yang meliputi umur, pendidikan, pekerjaan, pendapatan keluarga serta pengetahuan dan sikap ibu dalam penyediaan makanan sehat dan gizi seimbang sebelum dan
sesudah penyuluhan.
3.4.2. Data Sekunder
Data sekunder diperoleh dari Desa Merek Raya Kecamatan Raya Kabupaten Simalungun, berupa gambaran umum daerah penelitian yang berupa data demografi
dan data pendukung lainnya.
3.5. Jalannya Penelitian
1. Survei Pendahuluan Survei pendahuluan untuk mengumpulkan data-data yang diperlukan untuk
penelitian yang dilakukan di Desa Merek Raya Kecamatan Raya Kabupaten Simalungun.
Universitas Sumatera Utara
2. Menyusun rencana penyuluhan Penyusunan rencana penyuluhan berupa penyusunan proposal penelitian dan
instrumen penelitian kuesioner, ceramah dan leaflet. 3. Pengumpulan data tahap pertama pre-test
Pre-test dilakukan sebanyak 1 kali yaitu satu hari sebelum penyuluhan dilakukan pengisian kuesioner yang dilakukan sendiri oleh masing-masing responden dalam
waktu 40 menit dan dilakukan di Balai Desa Merek Raya. Bersamaan dengan dilakukannya pre-test, untuk melihat bagaimana penyediaan menu makanan sehat
dan gizi seimbang sebelum penyuluhan. 4. Pelaksanaan penyuluhan
Penyuluhan dengan metode ceramah dan pembagian leaflet, tentang makanan sehat dan gizi seimbang untuk keluarga kepada ibu-ibu. Ceramah dilakukan
selama 45 menit sebanyak 1 kali dengan materi yang telah disiapkan dan disertai pembagian leaflet. Selain itu, peneliti juga memberikan kesempatan berdiskusi
dengan para ibu tentang apa yang ingin mereka pertanyakan seputar apa yang telah dijelaskan atau yang berkaitan dengan hal tersebut.
5. Pengumpulan data tahap kedua post-test Dua minggu setelah penyuluhan gizi dilakukan post-test seperti halnya pada
pengumpulan data tahap pertama dengan menggunakan kuesioner untuk diisi oleh masing-masing responden dalam waktu 40 menit yang dilakukan di balai desa.
Kuesioner yang diberikan saat post-test adalah kuesioner yang sama dengan pre- test .
Universitas Sumatera Utara
6. Pengolahan data dilakukan dengan editing dan koding serta dilanjutkan dengan entri data dengan menggunakan komputer. Selanjutnya dilakukan analisis data
dan penyusunan laporan penelitian.
3.6. Definisi Operasional
Kategori