40
3. Jagung, Ubi, Singkong, Cabe dll : Pemakaian dengan disiramkan dan
disemprotkan 2 minggu sekali. 4.
Untuk tanaman industri dengan asumsi tanamannya baru ditanam dengan ketinggian rata-rata 80 cm, campur bio urine + air dengan
perbandingan 1: 1. 5. Sengon Albasia, Turi, Mahoni, Nangka, Ketapang dll : Pemakaian
dengan cara disiram dan disemprotkan 2 minggu sekali.
7. Temulapang Pekan Agroinovasi
Kegiatan temulapang yang di laksanakan pada tanggal 18 September 2014 dengan tujuanadalah untuk mengapresiasikan inovasi teknologi peternakan
kepada pengguna di Kabupaten Kepahiang dan mendapatkan umpan balik dari pengguna didaerah tentang teknologi yang telah dihasilkan oleh BPTP Bengkulu.
Sambutan Bapak Kepala BPTP Bengkulu.
Kepala BPTP Bengkulu Dr. Dedi Sugandi, MP dalam kata sambutannya menyampaikan terima kasih kepada pada hadirn yang telah memenuhi undangan
dari BPTP Bengkulu dalam acara sosialisasi apresiasi ini. Ada tiga kegiatan BPTP Bengkulu pada tahun 2014 ini di Kabupaten Kepahiang yaitu pendampingan
program swasembada dagaing sapi dan kerbau PSDSK, model pengembangan pertanian perdesaan berbasis inovasi m-P3BI integrasi kopi-sapi potongdan
pengkajian sistem usaha agribisnis sapi perah pada sentra pengembangan. Lebih lanjut kepala Balai mengatkan bahwa BPTP menginginkan masukan
dari stakeholder dan peternak terkait dengan kegiatan apa saja yang dibutuhkan di Kabupaten Kepahiang, yang berkaitan dengan kebijakan pembangunan
peternakan besar khususnya. Kepala Balai juga menyampaikan permohonan maaf, mungkin selama berintegrasi dengan stakeholder dan peternak ada hal
yang kurang berkenan dan mengucapkan terima kasih atas kerjasama selama ini.
Sambutan dan Pembukaan acara oleh Kepala Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Kepahiang.
Sambutan Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Kepahiang
dibacakan langsung oleh Kepala Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Kepahiang Ramlan A. Gani, MAA.
Dalam sambutannya Kepala Dinas mengatakan bahwa saat ini angka pemotongan sapi di rumah potong hewan
41
RPH adalah sebanyak 2 ekor hari. Jika dilakukan dalam satu tahun jumlah ternak sapi yang dipotong di Kabupaten Kepahiang lebih kurang 800 ekor.
Lebih lanjut kepala dinas mengatakan bahwa yang menjadi kendala bagi peternak yang ada di Kabupaten Kepahiang yaitu adanya sifat malas untuk
mengarit rumput sehingga ternak yang mereka miliki bobot badannya masih rendah dibawah rata-rata bobot potong. Beliau juga mengatakan bahwa jika
melihat peternak yang ada di pulau Jawa, mereka sangat berani untuk memelihara sapi dalam jumlah banyak tanpa repot memikirkan bagaimana
mencari pakannya. Mereka hanya menanam jagung sampai umur 70 hari lalu dipotong dan diberikan pada ternak sapinya. Disamping itu juga mereka telah
memanfaatkan teknologi yang ada dalam mengembangkan usahanya. Diakhir sambutannya Kepala Dinas mengucapkan terima kasih kepada BPTP Bengkulu
yang telah memberikan sentuhan teknologi dalam pengelolaan pakan untuk ternak sapi di Kabupaten Kepahiang.
Penyampaian Materi Kebijakan Perencanaan Pembangunan Pertanian Kab. Kepahiang
Kepala BAPPEDA Kabupaten Kepahiang .
Materi kebijakan perencanaan pembangunan pertanian Kabupaten Kepahiang disampaikan oleh Kepala BAPPEDA Kabupaten Kepahiang R.A. Deni,
SH, MH. Dalam makalahnya disampaikan visi pembangunan daerah Kabupaten Kepahiang yaitu Kabupaten Kepahiang terdepan dalam industri dan pariwisata
berbasis pertaniandan sumber daya manusia. Berbasis Pertanian: pertanian dalam arti luas pertanian, perkebunan, peternakan dan kehutanan, perlu
peningkatan kualitas dan kuantitas produksi guna mencukupi kebutuhan pangan masyarakat dan bahan baku industri. I KUTT SELUNA ikan,kebun, tanaman
pangan hortikultura dan ternak serta pengembangan sengon, kopi luwak dan buah naga.
Program Kegiatan Dinas Pertanian Berdasarkan Plafond Anggaran PPA APBD Kabupaten Kepahiang Tahun 2014 yaitu kegiatan penanganan pasca panen dan
pengolahan hasil pertanian, kegiatan pengembangan desa mandiri pangan, kegiatan pengembangan pangan pada lahan kering, kegiatan penelitian dan
pengembangan teknologi
budidaya dan kegiatan
peningkatan produksi,
42
produktivitas dan mutu produk perkebunan pertanian serta kegiatan infrastruktur pertanian.
Kebijakan Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Kepahiang dalam pengembangan peternakan di Kabupaten Kepahiang.
Materi Kebijakan Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Kepahiang dalam pengembangan peternakan di Kabupaten Kepahiang disampaikan oleh Kepala
Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Kepahiang I r. Romlan. A. Gani, MAA. Dalam makalahnya beliau menyampaikan strategi dan implementasi
program bidang peternakan di Kabupaten Kepahiang adalah pengembangan kawasan sapi potong, perbibitan ternak sapi Bali, perbibitan kambing Peranakan
Ettawah PE, budidaya sapi perah, integrasi ternak tanaman kopi, penyelamatan betina produktif, pemberantasan penyakit menular, program asuh, I B.
Pada sektor ternak sapi perah, susu sebagai salah satu sumber protein hewani semakin dibutuhkan dalam rangka meningkatkan kualitas hidup
masyarakat dan kecerdasan bangsa I ndonesia. Sebagai upaya untuk memenuhi kebutuhan susu tersebut adalah dengan meningkatkan populasi
dan produktivitas sapi perah sehingga bibit sapi perah mempunyai peranan penting
dalam upaya pengembangan pembibitan sapi perah. I ndikator keberhasilan yang akan dicapai terbagi dalam tiga aspek yaitu
aspek teknis yang meliputi meningkatnya populasi dan mutu bibit sapi perah dan terciptanya sentra kawasan sumber bibit sapi perah.Aspek kelembagaan yang
meliputi terbentuknya gapoktan, koperasi maupun usaha berbadan hukum lainnya dan menguatnya kelembagaan perbibitan sapi.Dan Aspek usaha meliputi
meningkatnya skala usaha kelompok dan berkembangnya usaha agribisnis lainnya pada kelompok tersebut.
I ntegrasi ternak dengan tanaman meliputi kawasan perkebunan kopi, disamping menghasilkan produk utama berupa biji kopi juga memiliki potensi
besar untuk menghasilkan berbagai produk samping yang memilikl nilai ekonomi namun hingga kini belum banyak termanfaatkan.
Tujuannya adalah untuk meningkatkan pendapatan petani kopi rakyat dari hasil produksi kopi dan ternak kambing sapi domba serta pengolahan
limbahnya juga mengurangi biaya pengendalian gulma dan sekaligus
43
memanfaatkan sumberdaya hayati terbarukan berupa hijauan gulma yang umumnya melimpah di perkebunan kopi.
Untuk penyelamatan betina produktif adalah Setiap tahun diperkirakan lebih dari 426 ekor sapi dan kerbau betina yang masih produktif telah dipotong
baik di Rumah Potong Hewan RPH maupun diluar RPH dalam wilayah kabupaten Kepahiang. Oleh karena itu sapi kerbau yang masih produktif perlu
dilakukan Penyelamatan seperti yang telah diamanat kan oleh Undang-undang Nomor 18 Tahun 2009 tentang Peternakan dan Kesehatan Hewan, yang telah
mengatur tentang pelarangan pemotongan ternak betina produktif. Pemerintah melalui Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan memfasilitasi
Kegiatan Pengendalian Sapi Kerbau Betina Produktif PBP.
Peran BP4K dalam menunjang pengembangan peternakan BP4K Kabupaten Kepahiang .
Peran BP4K dalam menunjang pengembangan peternakan di Kabupaten Kepahiang disampaikan oleh Kepala BP4K Kabupaten Kepahiang Aidil Fitri. S,
SH. Dalam makalahnya disampaikan bahwa di Kabupaten Kepahiang terdapat 8 kecamatan yang ditempat oleh penyuluh di berbagai bidang keahlian. Kepala
BP4K mengatakan bahwa sumber daya yang ada di BP4K sebaiknya berasal dari sekolah kejuruan dan minimal tamatan SPP sederajat. Peran penyuluh dalam
menunjang pengembangan peternakan pada khususnya dan pertanian pada umumnya di Kabupaten Kepahiang adalah i menyampaikan teknologi yang
berasal dari peneliti BPTP, Balit dan lembaga penelitian lainnya kepada petani peternak di daerah, ii merubah perilaku petani peternak dalam
menerapkan inovasi pertanian dan iii mengajak petani peternak dalam merepakna inovasi teknologi yang baru dan berdaya guna.
Kendala yang dihadapi oleh BP4K di Kabupaten Kepahiang adalah banyaknya sumberdaya manusia yang terdapat di lingkungan kerja BP3K yang
tidak sesuai dengan yang dibutuhkan oleh daerah untuk dapat mengatasi permasalah bidang pertanian.
I novasi teknologi peternakan mendukung peningkatan produktivitas ternak sapi di Kabupaten Kepahiang BPTP Bengkulu
I novasi teknologi peternakan mendukung peningkatan produktivitas ternak sapi di Kabupaten Kepahiang disampaikan oleh I r. Ruswendi, MP. Dalam
makalahnya disampaikan bahwa kegiatan sektor peternakan BPTP Bengkulu pada
44
tahun 2014 ada tiga yang dilaksanakan di Kabupaten Kepahiang yaitu i pendampingan
pegram swasembada
daging sapi kerbau,
ii model
pengembangan pertanian perdesaan berbasis inovasi m-P3BI integrasi kopi- sapi potongdan pengkajian sistem usaha agribisnis sapi perah pada sentra
pengembangan. Kegiatan pendampingan PSDSK yang akan dilaksanakan adalah
melanjutkan demplot penggemukan sapi potong, pelatihan pembuatan kompos, pelatihan penaksiran bobot badan dan umur sapi dan sebagai narasumber
berbagai pelatihan yang diadakan oleh Dinas Peternakan, BP4K dan BPP. Sedangkan untuk kegiatan m-P3BI adalah melakukan demplot aplikasi pakan sapi
fermentasi kulit kopi, melakukan Demplot aplikasi pupuk organik berbasis limbah kotoran sapi pada lahan kopi, pendampingan implementasi integrasi kopi-kulit
kopi melalui pelatihan, petemuan, penyebaran media informasi dan sinergi kegiatan dengan program daerah untuk meningkatkan pendapatan petani
peternak pada daerah sentra kopi Kab. Kepahiang, Pengkajian sistem usaha agribisnis sapi perah pada sentra pengembangan t ujuan
kegiatan adalah mengkaji potensi dan peluang pengembangan usaha ternak sapi perah di Kabupaten Kepahiang, menganalisis kelayakan finansial usaha
ternak sapi Perah di Kabupaten Kepahiang dan menganalisis dampak ekonomi usaha ternak sapi perah terhadap pendapatan petani peternak sapi perah.
Saran kebijakan dalam pengembangan usaha sapi perah adalah meningkatkan pengetahuan peternak dalam menyusun pakan tambahan
berbahan baku lokal, meningkatkan keterampilan petani dan pengetahuan terhadap produk olahan susu sapi dan meningkatkan promosi produk susu sapi
perah.
Kredit Ketahanan Pangan dan Energi BRI Cabang Curup .
Dalam makala disampaikan definisi KKPE adalah kredit investasi modal kerja yang diberikan dalam rangka mendukung pelaksanaan Program Ketahanan
Pangan dan Program Pengembangan Tanaman Bahan Baku Bahan Bakar Nabati.
•
Besarnya plafon kredit per petani paling banyak Rp. 100 juta, dan untuk koperasi dalam rangka pengadaan pangan padi, jagung, kedelai paling
banyak Rp. 500 juta.
45
•
Petani yang mengajukan kredit lebih dari Rp 50 juta harus memiliki NPWP.
•
Besarplafon kelompok tani dalam rangka pengadaan peremajaan alat dan mesin
mendukung pengembangan
tanaman pangan,
hortikultura, perkebunan, peternakan dan perikanan paling banyak Rp. 500 juta.
Sedangkan usahatani yang dibiayai Bank Rakyat I ndonesia melalui KKPE adalah: 1.
Pengembangan Tanaman Pangan yaitu padi, jagung, kedelai, ubi kayu, ubi jalar, kacang tanah, koro, kacang hijau, sorgum, perbenihan padi, jagung
dan atau kedelai. 2.
Pengembangan Hortikultura adalah bawang merah, cabai, kentang, bawang putih, tomat
,buncis, sawi, kubis, jamur tiram, jahe, kunyit, kencur, temulawak,pisang,
salak, nenas,
buah naga,
melon, semangka,
pepaya,strawberi, pemeliharaan manggis, mangga, durian, jeruk, apel dan atau melinjo.
3. Pengembangan Perkebunan adalah budidaya tebu, pemeliharaan teh, kopi
robusta, kopi arabika, lada, dan atau pala .
4. Pengembangan Peternakansapi potong, sapi perah, kerbau, kambing,
domba, ayam ras, ayam buras, itik, burung puyuh, kelinci dan atau babi 5.
Pengadaan Pangan adalah gabah, jagung, kedelai, pembelian ikan hasil
tangkapan dan ikan hasil budidaya. 6.
Pengadaan Peremajaan alat dan mesin adalah t raktor, power threser, tracer alat tebang, corn sheller, pompa air, dryer, vacuum fryer, chopper,
mesin tetas, pendingin susu, biodigester, mesin pembibitan seedler, mesin penyiang padi bermotor
power weeder, alat tanam biji-bijian seeder, mesin panen
paddy mower, reaper, combine harvester, mesin penggilingan padi
rice miling unit, mesin perontok polong kacang tanah sleader, mesin pengupas kacang tanah peanut shell, mesin penyawut singkong, alat
pembuat alur ridger, mesin sortasi buah, mesin juicer, mesin pengolah biji
jarak, mesin pengolah pakan mixer, penepung, pelet dan atau kepras tebu. 7. Perikanan
Kegiatan usaha pembenihan : a. Air tawar, yaitu ikan lele, mas, nila, patin, dan gurame .
b. Air payau, yaitu udang dan bandeng c. Air laut, yaitu rumput laut, kerapu, dan kakap
46
Kegiatan usaha pembesaran : a. Air tawar, yaitu ikan lele, nila, mas, patin, gurame dan ikan hias.
b. Air payau, yaitu udang, kerapu, kakap dan bandeng. c. Air laut, yaitu rumput laut
eucheuma atau gracillaria, kerapu dan kakap
Penyerahan Pakan Tambahan Ternak Sapi secara Simbolis Kepada Kelompok Tani.
Pada acara ini juga dilakukan penyerahan secara simbolis pakan tambahan ternak sapi berupa kulit kopi yang difermentasi dengan campuran
dedak padi 40 , kulit kopi 60 ditambahkan dengan garam dapur sebanyak 0,25 , mollases 0,25 dan bioakt ivator 0,2 dari berat bahan dasar. Pakan
tambahan ini adalak hasil kerjasama antara BPTP Bengkulu dengan Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Kepahiang, dimana BPTP Bengkulu
menyediakan teknologi fermentasi kulit kopi sedangkan Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Kepahiang menyediakan bahannya. Penyerahan secara
simbolis dilakukan oleh Kepala Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Kepahiang didampingi oleh Kepala BPTP Bengkulu yang diterima langsung oleh
Ketua Kelompok Tani Sido Mulyo sebanyak 1,2 ton pakan jadi. Hingga saat ini pakan fermentasi yang telah dibuat adalah sebanyak 20 ton yang telah dibagikan
kepada 16 kelompok tani di Kabupaten Kepahiang.
8. Pelatihan Penghitungan Analisis Usaha Penggemukan Ternak Sapi
