77
2. Design Rancangan
Pada tahap ini dilakukan dua tahap, yaitu rancangan dan penyusunan. Seperti yang telah dijelaskan pada pembahasan sebelumnya, bahwa
rancangan adalah proses penyusunan dari pengorganisasian materi pembelajaran dari suatu kompetensi atau sub kompetensi menjadi satu
kesatuan yang sistematis. Pada tahap ini yang dilakukan sesuai dengan prosedur yang sudah dijalankan adalah menetapkan judul, menetapkan
garis-garis besar outline buku, menetapkan materi yang akan diambil, dan
mengkonsultasikan rancangan
buku saku
dengan dosen
pembimbing. Kemudian pada tahap selanjutnya, peneliti tinggal menyususn buku saku sesuai dengan rancangan buku yang telah
disetujui oleh dosen pembimbing.
3. Development Pengembangan
Tahap development ini sesuai dengan pembahasan sebelumnya dilakukan melalui tiga tahap yaitu validasi ahli materi, revisi buku saku
pasca validasi, dan uji coba produk buku saku. Pada tahap pertama dihasilkan bahwa Buku Saku Zat Gizi Sumber Tenaga memiliki nilai
kelayakan rata-rata sebesar 74,35 yang menunjukkan bahwa pembelajaran yang terkandung sudah sesuai dengan materi yang
dibutuhkan yaitu yang berisikan mengenai materi karbohidrat dan lemak. Lalu pada tahap yang kedua menghasilkan adanya revisi oleh ahli materi
meliputi adanya judul gambar yang masih tumpang tindih, adanya gambar yang kurang jelas dan bright pada salah satu gambar yang kurang,
peletakan posisi tulisan ada yang belum tepat, serta adanya gambar yang
78 pengeditannya harus lebih dibenahi kembali. Setelah melakukan
perbaikan-perbaikan yang disarankan oleh ahli materi, kemudian hasil revisi tersebut dinilai kembali oleh para ahli materi tersebut sehingga
produk Buku Saku Zat Gizi Sumber Tenaga dinyatakan layak digunakan untuk uji coba produk oleh respondenpeserta didik. Sedangkan pada
tahap yang ketiga, yaitu uji coba produk buku saku menghasilkan tingkat keterbacaan teks buku saku memiliki prosentase skor rata-rata sebesar
90,99 yang apabila dikonsultasikan dengan kriteria Bortmuth, maka buku saku termasuk ke dalam kriteria mudah dipahami, lalu untuk tingkat
ketertarikan responden terhadap Buku Saku Zat Gizi Sumber Tenaga memiliki prosentase skor rata-rata sebesar 90,27 dengan termasuk ke
dalam kriteria tertarik.
4. Disseminate Penyebarluasan
Penyebarluasan Buku Saku Zat Gizi Sumber Tenaga hanya sebatas penyebarluasan kepada 27 responden saat uji coba produk yaitu peserta
didik yang ada di kelas X Jasa Boga III di SMK Negeri 3 Purworejo.
Kategori