Jenis – Jenis Media Kajian Teori 1. Media Pembelajaran

17 dengan membuat buku –buku ilmiah populer lainnya. Karena buku pelajaran adalah bahan atau materi pelajaran yang dituangkan secara tertulis dalam bentuk buku dan digunakan sebagai bahan pelajaran dan menjadi sumber informasi bagi siswa. Penulisan buku ajar diacu pada Imas Kurniasih 2014:85-86, adalah dalam rangka memenuhi kebutuhan siswa bertujuan untuk : 1 Menyediakan buku sesuai dengan kebutuhan siswa, serta tuntutan sebagai perkembangan teknologi atau kurikulum. 2 Mendorong penulis atau guru untuk berkreasi dan kreatif membagikan ilmunya kepada siswa dan masyarakat. 3 Mendorong penulis atau guru untuk meng-update ilmu dan pengetahuannya sesuai dengan kriteria tuntutan buku sesuai kurikulum yang berlaku dan layak terbit mencakup substansi, bahasa, dan potensi pasar. 4 Mundukung penulis atau guru untuk menerbitkan buku sebagai penumbuhan angka kredit yang telah ditentukan pemerintah. Berdasarkan Imas Kurniasih 2014: 89, di dalam buku saku, terdapat tiga unsur bagian yang harus diperhatikan dalam pembuatannya, yaitu : 1 Struktur isi, terdiri dari sampul cover buku, bagian pembuka, bagian inti, dan bagian penutup, dan daftar pustaka. 2 Tata tulis, terdiri dari bahasa, penomoran. 3 Ilustrasi. Berdasarkan Imas Kurniasih 2014 : 90, biasanya buku saku dicetak dengan ukuran hagaki 100x148 mm atau juga biasanya paling 18 maksimal dicetak dengan ukuran 15x10 cm. Selain itu, buku saku juga memiliki kriteri yang tipis dengan batasan maksimal pada halaman sekitar 50 sampai dengan 60 halaman agar mudah dibawa kemana-mana.

2. Mata Pelajaran Ilmu Gizi a. Ruang Lingkup Materi Ilmu Gizi

Berdasarkan Amini Nasoetion 1995:1, istilah gizi atau ilmu gizi di Indonesia baru mulai dikenal sekitar tahun 1950. Istilah gizi tersebut merupakan terjemahan kata dari bahasa Inggris “nutrition”. Kata gizi itu sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Arab yaitu gidza yang berarti makanan. Menurut dialek Mesir, kata gidza dibaca gizi. Pada tahun 1960-1979, ada pula sebagian orang tertentu yang menerjemahkan kata nutrition menjadi nutrisi. Tampaknya, kata nutrition baru digunakan sebagai istilah ilmu pengetahuan pada tahun 1898. Dengan demikian, ilmu gizi tergolong ilmu yang masih muda usianya. Ilmu gizi memang tidak mungkin lahir lebih dini karena perkembangan ilmu ini tergantung pada perkembangan ilmu –ilmu lain, terutama ilmu faal dan kimia Amini Nasoetion, 1995:1. Ilmu gizi didefinisikan sebagai suatu cabang ilmu yang mempelajari hubungan antara makanan yang dimakan dengan kesehatan tubuh yang diakibatkannya. Dengan definisi seperti itu seolah –olah ilmu gizi hanya berhubungan dengan bidang kesehatan saja. Dalam kenyataannya permasalahan gizi tidak bisa dipecahkan