8 5.
Pada cover depan berisikan judul buku saku “Zat Gizi Sumber Tenaga, untuk SMK Tata Boga” dan nama penulis dengan background seorang
yang sedang melakukan olah raga lari disore hari yang mengartikan zat gizi sumber tenga tersebut sangat dibutuhkan oleh orang yng melakukan
aktifitas. Selain itu ditampilkan pula beberapa contoh makanan dan bahan makanan yang memiliki kandungan zat gizi sumber tenaga.
6. Pada bagian isi buku berisikan materi-materi yang berkaitan dengan Zat Gizi Sumber Tenaga yang dikemas lebih menarik dengan full colour pada
setiap lembarnya, dan dilengkapi dengan gambar pendukung yang disesuaikan dengan materi yang disuguhkan.
7. Pada bagian cover belakang berisikan judul buku saku, sinopsis, dan nama penulis dengan background yang masih berkaitan dengan cover
depan yaitu orang yang sedang berolahraga lari disore hari.
G. Manfaat Penelitian
Manfaat pengembangan dari buku saku ini adalah : 1. Bagi peserta didik, dapat menggunakan buku saku tersebut sebagai
sumber belajar mereka. 2. Bagi peneliti, mendapatkan pengetahuan dan pengalaman dalam
mengembangkan media pembelajaran berupa buku saku. 3. Bagi sekolah, buku saku ilmu gizi tersebut dapat digunakan sebagai
referensi di sekolah, khususnya di SMK jurusan jasa boga.
9
BAB II KAJIAN PUSTAKA
A. Kajian Teori 1. Media Pembelajaran
a. Pengertian Media Pembelajaran
Pada Hujair AH Sanaky 2011:10, kata media berasal dari bahasa Latin dan merupakan bentuk jamak dari kata medium yang
secara harfiah berarti perantara atau pengantar. Med òё adalah
perantara atau pengantar pesan dari pengirim ke penerima pesan. Menurut Bovee 1997, media adalah sebuah alat yang berfungsi dan
digunakan untuk menyampaikan pesan pembelajaran. Pembelajaran adalah proses komunikasi antara pembelajar, pengajar, dan bahan
ajar. Banyak batasan yang diberikan orang tentang media. Asosiasi teknologi dan Komunikasi Pendidikan Association of Education and
Communication Technology AECT di Amerika, membatasi media sebagai segala bentuk dan saluran yang digunakan orang untuk
menyalurkan pesan informasi. Menurut Gagne 1970, menyatakan bahwa media adalah berbagai jenis komponen dalam lingkungan
siswa yang dapat merangsangnya untuk belajar. Sementara itu menurut Briggs 1970, berpendapat bahwa media adalah segala alat
fisik yang dapat menyajikan pesan serta merangsang siswa untuk belajar. Buku, film, kaset, film bingkai adalah contohnya. Asosiasi
Pendidikan Nasional National Education Association NEA memiliki
