Lampiran 17.
Value Added Usaha Pengolahan Ubi Kayu menjadi Mie Iris di Kecamatan Pegajahan 2015 Variabel
Nilai I. Output, Input, dan Harga
1. Output kg 2. Input kg
3. Tenaga kerja HKP 4. Faktor konversi
5. Koefisien tenaga kerja HKP 6. Harga output Rpkg
7. Upah tenaga kerja langsung RpHKP 171
504 1,611
0,34 0,0032
5.408 120.376
II. Penerimaan dan Keuntungan
8. Harga bahan baku Rpkg 9. Sumbangan input lain Rpkg
10. Nilai output Rpkg
11. a. Nilai tambah Rpkg
b. Rasio nilai tambah 12. a. Pendapatan tenaga kerja langsung Rpkg
b. Pangsa tenaga kerja 13. a. Keuntungan Rpkg
b. Tingkat keuntungan 1.108
178,98 1.838,72
551,629 30,01
361,128 65,47
190,501 34,53
III. Balas Jasa Pemilik Faktor-Faktor Produksi
14. Marjin Rpkg a. Pendapatan tenaga kerja langsung
b. Sumbangan input lain c. Keuntungan pemilik perusahaan
730,72 49,42
24,51 26,07
Lampiran 18. Total Pendapatan yang Diterima Pengrajin Mie Iris jika Upah TKDK Tidak Dibayar
Sampel Upah TKDK
Pendapatan Pendapatan + TKDK
Hari Minggu
Bulan Tahun
Hari Minggu
Bulan Tahun
Hari Minggu
Bulan Tahun
1 75.000
225.000 900.000
10.800.000 122.895
352.183 1.399.138
16.789.667 197.895
577.183 2.299.138
27.589.667 2
75.000 150.000
600.000 7.200.000
123.846 221.813
875.193 10.502.333
198.846 371.813
1.475.193 17.702.333
3 121.875
243.750 975.000
11.700.000 132.743
239.096 944.082
11.329.000 254.618
482.846 1.919.082
23.029.000 4
213.333 426.667
1.706.667 20.480.000
229.072 433.416
1.722.138 20.665.666
442.405 860.083
3.428.805 41.145.666
5 110.000
220.000 880.000
10.560.000 92.350
153.752 600.127
7.201.533 202.350
373.752 1.480.127
17.761.533 6
75.000 75.000
300.000 3.600.000
124.000 99.928
390.361 4.684.334
199.000 174.928
690.361 8.284.334
7 75.000
75.000 300.000
3.600.000 124.993
100.880 394.155
4.729.857 199.993
175.880 694.155
8.329.857 8
201.875 201.875
807.500 9.690.000
193.344 167.120
658.300 7.899.600
395.219 368.995
1.465.800 17.589.600
9 212.500
212.500 850.000
10.200.000 133.718
107.947 421.775
5.061.333 346.218
320.447 1.271.775
15.261.333 10
75.000 150.000
600.000 7.200.000
121.799 212.489
835.453 10.025.424
196.799 362.489
1.435.453 17.225.424
11 60.000
120.000 480.000
5.760.000 119.688
217.732 860.849
10.330.191 179.688
337.732 1.340.849
16.090.191 12
87.500 175.000
700.000 8.400.000
64.087 108.532
424.972 5.099.667
151.587 283.532
1.124.972 13.499.667
13 112.500
225.000 900.000
10.800.000 121.898
223.200 883.207
10.598.500 234.398
448.200 1.783.207
21.398.500 14
62.500 125.000
500.000 6.000.000
87.053 154.288
607.915 7.295.000
149.553 279.288
1.107.915 13.295.000
15 83.333
83.333 333.333
4.000.000 123.985
99.820 389.888
4.678.667 207.318
183.153 723.221
8.678.667 16
66.667 133.333
533.333 6.400.000
92.096 158.578
622.376 7.468.533
158.763 291.911
1.155.709 13.868.533
17 45.000
90.000 360.000
4.320.000 65.809
111.839 438.139
5.257.666 110.809
201.839 798.139
9.577.666 18
75.000 225.000
900.000 10.800.000
62.618 174.249
689.082 8.269.001
137.618 399.249
1.589.082 19.069.001
19 133.333
266.667 1.066.667
12.800.000 91.561
165.855 655.379
7.864.556 224.894
432.522 1.722.046
20.664.556 20
75.000 150.000
600.000 7.200.000
127.615 234.478
928.241 11.138.905
202.615 384.478
1.528.241 18.338.905
21 60.000
120.000 480.000
5.760.000 118.932
212.420 837.832
10.054.000 178.932
332.420 1.317.832
15.814.000 22
97.500 292.500
1.170.000 14.040.000
124.535 343.596
1.356.937 16.283.238
222.035 636.096
2.526.937 30.323.238
23 100.000
300.000 1.200.000
14.400.000 119.781
342.383 1.359.666
16.316.001 219.781
642.383 2.559.666
30.716.001 24
62.500 125.000
500.000 6.000.000
87.678 158.675
626.923 7.523.084
150.178 283.675
1.126.923 13.523.084
25 75.000
150.000 600.000
7.200.000 120.792
215.449 849.626
10.195.523 195.792
365.449 1.449.626
17.395.523 26
91.667 91.667
366.667 4.400.000
123.812 86.571
331.805 3.981.667
215.479 178.238
698.472 8.381.667
27 75.000
75.000 300.000
3.600.000 122.879
92.050 356.221
4.274.667 197.879
167.050 656.221
7.874.667 28
60.000 120.000
480.000 5.760.000
119.884 219.108
866.805 10.401.667
179.884 339.108
1.346.805 16.161.667
29 140.000
140.000 560.000
6.720.000 185.090
141.082 547.239
6.566.867 325.090
281.082 1.107.239
13.286.867 30
75.000 75.000
300.000 3.600.000
121.109 97.085
379.011 4.548.133
196.109 172.085
679.011 8.148.133
31 91.667
91.667 366.667
4.400.000 126.453
105.096 412.083
4.945.000 218.120
196.763 778.750
9.345.000 32
75.000 75.000
300.000 3.600.000
122.954 92.583
358.526 4.302.332
197.954 167.583
658.526 7.902.332
33 75.000
150.000 600.000
7.200.000 122.957
220.606 870.627
10.447.544 197.957
370.606 1.470.627
17.647.544 34
75.000 150.000
600.000 7.200.000
122.926 220.378
869.647 10.435.777
197.926 370.378
1.469.647 17.635.777
35 67.500
67.500 270.000
3.240.000 122.030
98.131 383.238
4.598.871 189.530
165.631 653.238
7.838.871 36
82.500 82.500
330.000 3.960.000
125.784 100.401
391.749 4.701.000
208.284 182.901
721.749 8.661.000
37 130.000
390.000 1.560.000
18.720.000 126.934
360.438 1.429.907
17.158.896 256.934
750.438 2.989.907
35.878.896 38
75.000 150.000
600.000 7.200.000
62.092 104.574
409.157 4.909.889
137.092 254.574
1.009.157 12.109.889
Total 3.543.750
6.218.958 24.875.833
298.510.000 4.531.792
6.947.821 27.377.769
328.533.589 8.075.542 13.166.779 52.253.602
627.043.589 Rata-rata
93.257 163.657
654.627 7.855.526
119.258 182.837
720.468 8.645.621
212.514 346.494
1.375.095 16.501.147
LAMPIRAN
OPAK KOIN
Lampiran 1. Karakteristik Responden Opak Koin di Kecamatan Pegajahan 2015 No
Nama Umur
tahun Pendidikan
tahun Jumlah Tanggungan
Keluarga jiwa Lama Berusaha
tahun Status
Kepemilikan Keterangan
Luas Lokasi usaha m
2
1 Sarmin
45 12
3 8
Milik Sendiri Desa Sukasari
48 2
Dewi 29
12 1
3 Milik Sendiri
Desa Sukasari 12
3 Surigani
42 12
4 2
Milik Sendiri Desa Sukasari
75 4
Jumani 44
9 3
5 Milik Sendiri
Desa Sukasari 400
5 Wiyoto
38 12
3 7
Milik Sendiri Desa Sukasari
200 6
Sanis 40
6 4
20 Milik Sendiri
Desa Sukasari 48
7 Ngadirin
35 12
4 15
Milik Sendiri Desa Sukasari
48 8
Tusiana 28
12 2
2 Milik Sendiri
Desa Sukasari 30
9 Sumini
40 12
4 2
Milik Sendiri Desa Sukasari
30 10 Panijem
38 6
2 8
Milik Sendiri Desa Sukasari
70 11 Nuriyah
43 12
3 5
Milik Sendiri Desa Sukasari
75 12 Enggal Waluyo
49 6
2 6
Milik Sendiri Desa Sukasari
60 13 Sumedi
45 6
2 10
Milik Sendiri Desa Sukasari
75 14 Paijem
39 6
2 13
Milik Sendiri Desa Sukasari
70 15 Siti Marsinta
58 12
1 14
Milik Sendiri Desa Sukasari
70 16 Wahidin
55 6
2 6
Milik Sendiri Desa Sukasari
50 17 Supriyono
46 9
4 10
Milik Sendiri Desa Sukasari
45 18 Baharuddin
37 12
3 8
Milik Sendiri Desa Sukasari
50 19 Barto
24 9
1 2
Milik Sendiri Desa Sukasari
20 20 Syafruddin
33 12
3 7
Milik Sendiri Desa Sukasari
60 21 Basir
37 9
3 6
Milik Sendiri Desa Sukasari
55 22 Anton
28 12
2 2
Milik Sendiri Desa Sukasari
50 23 Awan
46 12
4 10
Milik Sendiri Desa Sukasari
50 24 Ucok
39 9
3 6
Milik Sendiri Desa Sukasari
40
Total 958
237 65
175,5 1.731
Rata-rata 40
9,875 2,71
7,3 72,125
Lampiran 2. Peralatan Produksi Opak Koin di Kecamatan Pegajahan 2015 No
Nama Dandang
unit Pisau Pengupas
unit Ember
unit Mesin Dompeng
unit Mesin
Press unit
1 Sarmin
1 2
5 1
1 2
Dewi 1
2 3
1 1
3 Surigani
1 3
8 1
1 4
Jumani 1
5 9
1 1
5 Wiyoto
1 2
3 1
1 6
Sanis 1
3 6
1 1
7 Ngadirin
1 3
6 1
1 8
Tusiana 1
1 3
1 1
9 Sumini
1 2
3 1
1 10 Panijem
1 2
6 1
1 11 Nuriyah
1 3
6 1
1 12 Enggal Waluyo
1 2
3 1
1 13 Sumedi
1 2
4 1
1 14 Paijem
1 2
3 1
1 15 Siti Marsinta
1 2
4 1
1 16 Wahidin
1 2
3 1
1 17 Supriyono
1 3
6 1
1 18 Baharuddin
1 2
4 1
1 19 Barto
1 2
5 1
1 20 Syafruddin
1 2
4 1
1 21 Basir
1 2
4 1
1 22 Anton
1 1
3 1
1 23 Awan
1 2
4 1
1 24 Sumirah
1 2
5 1
1
Total 24
54 110
24 24
Rata-rata 1
2 5
1 1
Lampiran 3. Biaya Bahan Baku Ubi Kayu di Kecamatan Pegajahan 2015
Sampel Frekuensi Pembuatan Opak hari
Kebutuhan Ubi Kayu kg Harga Beli
Rpkg Total Harga Beli Ubi Kayu Rpkg
Minggu Bulan
Tahun Hari
Minggu Bulan
Tahun Hari
Minggu Bulan
Tahun
1 3
12 144
500 1.500
6.000 72.000
1.200 600.000
1.800.000 7.200.000
86.400.000 2
3 12
144 200
600 2.400
28.800 1.200
240.000 720.000
2.880.000 34.560.000
3 4
16 192
800 3.200
12.800 153.600
1.150 920.000
3.680.000 14.720.000
176.640.000 4
3 12
144 1.800
5.400 21.600
259.200 1.200
2.160.000 6.480.000
25.920.000 311.040.000
5 5
20 240
200 1.000
4.000 48.000
1.150 230.000
1.150.000 4.600.000
55.200.000 6
5 20
240 500
2.500 10.000
120.000 1.150
575.000 2.875.000
11.500.000 138.000.000
7 3
12 144
500 1.500
6.000 72.000
1.200 600.000
1.800.000 7.200.000
86.400.000 8
4 16
192 100
400 1.600
19.200 1.200
120.000 480.000
1.920.000 23.040.000
9 4
16 192
300 1.200
4.800 57.600
1.200 360.000
1.440.000 5.760.000
69.120.000 10
3 12
144 500
1.500 6.000
72.000 1.200
600.000 1.800.000
7.200.000 86.400.000
11 3
12 144
500 1.500
6.000 72.000
1.150 575.000
1.725.000 6.900.000
82.800.000 12
3 12
144 150
450 1.800
21.600 1.150
172.500 517.500
2.070.000 24.840.000
13 4
16 192
150 600
2.400 28.800
1.150 172.500
690.000 2.760.000
33.120.000 14
4 16
192 100
400 1.600
19.200 1.150
115.000 460.000
1.840.000 22.080.000
15 3
12 144
300 900
3.600 43.200
1.150 345.000
1.035.000 4.140.000
49.680.000 16
4 16
192 100
400 1.600
19.200 1.200
120.000 480.000
1.920.000 23.040.000
17 5
20 240
500 2.500
10.000 120.000
1.150 575.000
2.875.000 11.500.000
138.000.000 18
5 20
240 350
1.750 7.000
84.000 1.200
420.000 2.100.000
8.400.000 100.800.000
19 5
20 240
400 2.000
8.000 96.000
1.200 480.000
2.400.000 9.600.000
115.200.000 20
3 12
144 350
1.050 4.200
50.400 1.200
420.000 1.260.000
5.040.000 60.480.000
21 4
16 192
200 800
3.200 38.400
1.200 240.000
960.000 3.840.000
46.080.000 22
3 12
144 150
450 1.800
21.600 1.200
180.000 540.000
2.160.000 25.920.000
23 4
16 192
200 800
3.200 38.400
1.150 230.000
920.000 3.680.000
44.160.000 24
4 16
192 500
2.000 8.000
96.000 1.200
600.000 2.400.000
9.600.000 115.200.000
Total 91
364 4.368
9.350 34.400
137.600 1.651.200
28.300 11.050.000
40.587.500 162.350.000
1.948.200.000 Rata-rata
4 15
182 390
1.433 5.733
68.800 1.179
460.417 1.691.146
6.764.583 81.175.000
Lampiran 4. Biaya Bahan Penunjang di Kecamatan Pegajahan 2015 Kayu Bakar
Sampel Kebutuhan Ubi Kayu kg
Frekuensi Pemakaian Harga Beli
Rpkubik Total Harga Beli Kayu Bakar Rp
Biaya Kayu Bakar Rpkg
Hari Minggu
Bulan Tahun
Minggu Bulan
Tahun Hari
Minggu Bulan
Tahun
1 500
1.500 6.000
72.000 0,6 2,4
28,8 200.000
40.000 120.000
480.000 5.760.000
80 2
200 600
2.400 28.800 0,24
0,96 11,52
190.000 15.200
45.600 182.400
2.188.800 76
3 800
3.200 12.800
153.600 1,28 5,12
61,44 180.000
57.600 230.400
921.600 11.059.200
72 4
1.800 5.400
21.600 259.200 2,16
8,64 103,68
200.000 144.000
432.000 1728.000
20.736.000 80
5 200
1.000 4.000
48.000 0,4 1,6
19,2 200.000
16.000 80.000
320.000 3.840.000
80 6
500 2.500
10.000 120.000 1
4 48
200.000 40.000
200.000 800.000
9.600.000 80
7 500
1.500 6.000
72.000 0,6 2,4
28,8 200.000
40.000 120.000
480.000 5.760.000
80 8
100 400
1.600 19.200 0,16
0,64 7,68
200.000 8.000
32.000 128.000
1.536.000 80
9 300
1.200 4.800
57.600 0,48 1,92
23,04 200.000
24.000 96.000
384.000 4.608.000
80 10
500 1.500
6.000 72.000 0,6
2,4 28,8
200.000 40.000
120.000 480.000
5.760.000 80
11 500
1.500 6.000
72.000 0,6 2,4
28,8 200.000
40.000 120.000
480.000 5.760.000
80 12
150 450
1.800 21.600 0,18
0,72 8,64
200.000 12.000
36.000 144.000
1.728.000 80
13 150
600 2.400
28.800 0,24 0,96
11,52 200.000
12.000 48.000
192.000 2.304.000
80 14
100 400
1.600 19.200 0,16
0,64 7,68
200.000 8.000
32.000 128.000
1.536.000 80
15 300
900 3.600
43.200 0,36 1,44
17,28 175.000
21.000 63.000
252.000 3.024.000
70 16
100 400
1.600 19.200 0,16
0,64 7,68
200.000 8.000
32.000 128.000
1.536.000 80
17 500
2.500 10.000
120.000 1 4
48 200.000
40.000 200.000
800.000 9.600.000
80 18
350 1.750
7.000 84.000 0,7
2,8 33,6
185.000 25.900
129.500 518.000
6.216.000 74
19 400
2.000 8.000
96.000 0,8 3,2
38,4 200.000
32.000 160.000
640.000 7.680.000
80 20
350 1.050
4.200 50.400 0,42
1,68 20,16
200.000 28.000
84.000 336.000
4.032.000 80
21 200
800 3.200
38.400 0,32 1,28
15,36 200.000
16.000 64.000
256.000 3.072.000
80 22
150 450
1.800 21.600 0,18
0,72 8,64
200.000 12.000
36.000 144.000
1.728.000 80
23 200
800 3.200
38.400 0,32 1,28
15,36 200.000
16.000 64.000
256.000 3.072.000
80 24
500 2.000
8.000 96.000 0,8
3,2 38,4
200.000 40.000
160.000 640.000
7.680.000 80
Total 9.350
34.400 137.600 1.651.200 13,76
55,04 660,48
4.730.000 735.700 2.704.500 10.818.000 129.816.000
1.892 Rata-rata
390 1.433
5.733 68.800 0,57
2,29 27,52
197.083 30.654
112.688 450.750
5.409.000 78,8
Keterangan : Untuk 1 kubik kayu bakar digunakan dalam 5 kali proses per 500 kg.
Lampiran 4. Biaya Bahan Penunjang di Kecamatan Pegajahan lanjutan Bahan Bakar
Sampel Kebutuhan Ubi Kayu kg
Kebutuhan Bahan Bakar liter Harga Beli
Rpltr Total Harga Beli Rp
Biaya Rpkg
Hari Minggu
Bulan Tahun
Hari Minggu
Bulan Tahun
Hari Minggu
Bulan Tahun
1
500 1.500
6.000 72.000 1,5
4,5 18
216 7.500
11.250 33.750
135.000 1.620.000
22,5
2
200 600
2.400 28.800 0,6
1,8 7,2
86,4 7.500
4.500 13.500
54.000 648.000
22,5
3
800 3.200
12.800 153.600 2,4
9,6 38,4
460,8 7.500
18.000 72.000
288.000 3.456.000
22,5
4
1.800 5.400
21.600 259.200 5,4
16,2 64,8
777,6 7.500
40.500 121.500
486.000 5.832.000
22,5
5
200 1.000
4.000 48.000 0,6
3 12
144 7.500
4.500 22.500
90.000 1.080.000
22,5
6
500 2.500
10.000 120.000 1,5
7,5 30
360 7.500
11.250 56.250
225.000 2.700.000
22,5
7
500 1.500
6.000 72.000 1,5
4,5 18
216 7.500
11.250 33.750
135.000 1.620.000
22,5
8
100 400
1.600 19.200 0,3
1,2 4,8
57,6 7.500
2.250 9.000
36.000 432.000
22,5
9
300 1.200
4.800 57.600 0,9
3,6 14,4
172,8 7.500
6.750 27.000
108.000 1.296.000
22,5
10
500 1.500
6.000 72.000 1,5
4,5 18
216 7.500
11.250 33.750
135.000 1.620.000
22,5
11
500 1.500
6.000 72.000 1,5
4,5 18
216 7.500
11.250 33.750
135.000 1.620.000
22,5
12
150 450
1.800 21.600 0,45
1,35 5,4
64,8 7.500
3.375 10.125
40.500 486.000
22,5
13
150 600
2.400 28.800 0,45
1,8 7,2
86,4 7.500
3.375 13.500
54.000 648.000
22,5
14
100 400
1.600 19.200 0,3
1,2 4,8
57,6 7.500
2.250 9.000
36.000 432.000
22,5
15
300 900
3.600 43.200 0,9
2,7 10,8
129,6 7.500
6.750 20.250
81.000 972.000
22,5
16
100 400
1.600 19.200 0,3
1,2 4,8
57,6 7.500
2.250 9.000
36.000 432.000
22,5
17
500 2.500
10.000 120.000 1,5
7,5 30
360 7.500
11.250 56.250
225.000 2.700.000
22,5
18
350 1.750
7.000 84.000 1,05
5,25 21
252 7.500
7.875 39.375
157.500 1.890.000
22,5
19
400 2.000
8.000 96.000 1,2
6 24
288 7.500
9.000 45.000
180.000 2.160.000
22,5
20
350 1.050
4.200 50.400 1,05
3,15 12,6
151,2 7.500
7.875 23.625
94.500 1.134.000
22,5
21
200 800
3.200 38.400 0,6
2,4 9,6
115,2 7.500
4.500 18.000
72.000 864.000
22,5
22
150 450
1.800 21.600 0,45
1,35 5,4
64,8 7.500
3.375 10.125
40.500 486.000
22,5
23
200 800
3.200 38.400 0,6
2,4 9,6
115,2 7.500
4.500 18.000
72.000 864.000
22,5
24
500 2.000
8.000 96.000 1,5
6 24
288 7.500
11.250 45.000
180.000 2.160.000
22,5
Total
9.350 34.400
137.600 1.651.200 28,05
103,2 412,8
4.953,6 180.000
210.375 774.000
3.096.000 37.152.000
540
Rata-rata
390 1.433
5.733 68.800 1,17
4,3 17,2
206,4 7.500
8.766 32.250
129.000 1.548.000
22,5
Keterangan : Bahan bakar digunakan dalam proses penggilingan dan press.
Dibutuhkan 3 liter bahan bakar untuk 1 ton ubi kayu.
Lampiran 4. Biaya Bahan Penunjang di Kecamatan Pegajahan lanjutan Plastik Penjemur
Sampel Kebutuhan Ubi Kayu kg
Frekuensi Pembelian Plastik Harga Beli
Rpkg Total Harga Beli Rp
Biaya Rpkg
Hari Minggu
Bulan Tahun
Hari Minggu
Bulan Tahun
Hari Minggu
Bulan Tahun
1 500
1.500 6.000
72.000 1
1 1
12 24.000
24.000 24.000
24.000 288.000
48 2
200 600
2.400 28.800
1 1
1 12
23.000 9.200
9.200 9.200
110.400 46
3 800
3.200 12.800
153.600 1
1 1
12 24.000
38.400 38.400
38.400 460.800
48 4
1.800 5.400
21.600 259.200
1 1
1 12
24.000 86.400
86.400 86.400
1036.800 48
5 200
1.000 4.000
48.000 1
1 1
12 24.000
9.600 9.600
9.600 115.200
48 6
500 2.500
10.000 120.000
1 1
1 12
24.000 24.000
24.000 24.000
288.000 48
7 500
1.500 6.000
72.000 1
1 1
12 24.000
24.000 24.000
24.000 288.000
48 8
100 400
1.600 19.200
1 1
1 12
24.000 4.800
4.800 4.800
57.600 48
9 300
1.200 4.800
57.600 1
1 1
12 25.000
15.000 15.000
15.000 180.000
50 10
500 1.500
6.000 72.000
1 1
1 12
24.000 24.000
24.000 24.000
288.000 48
11 500
1.500 6.000
72.000 1
1 1
12 24.000
24.000 24.000
24.000 288.000
48 12
150 450
1.800 21.600
1 1
1 12
24.000 7.200
7.200 7.200
86.400 48
13 150
600 2.400
28.800 1
1 1
12 24.000
7.200 7.200
7.200 86.400
48 14
100 400
1.600 19.200
1 1
1 12
23.000 4.600
4.600 4.600
55.200 46
15 300
900 3.600
43.200 1
1 1
12 24.000
14.400 14.400
14.400 172.800
48 16
100 400
1.600 19.200
1 1
1 12
23.000 4.600
4.600 4.600
55.200 46
17 500
2.500 10.000
120.000 1
1 1
12 24.000
24.000 24.000
24.000 288.000
48 18
350 1.750
7.000 84.000
1 1
1 12
24.000 16.800
16.800 16.800
201.600 48
19 400
2.000 8.000
96.000 1
1 1
12 24.000
19.200 19.200
19.200 230.400
48 20
350 1.050
4.200 50.400
1 1
1 12
24.000 16.800
16.800 16.800
201.600 48
21 200
800 3.200
38.400 1
1 1
12 24.000
9.600 9.600
9.600 115.200
48 22
150 450
1.800 21.600
1 1
1 12
24.000 7.200
7.200 7.200
86.400 48
23 200
800 3.200
38.400 1
1 1
12 24.000
9.600 9.600
9.600 115.200
48 24
500 2.000
8.000 96.000
1 1
1 12
24.000 24.000
24.000 24.000
288.000 48
Total 9.350
34.400 137.600
1.651.200 24
24 24
288 574.000
448.600 448.600
448.600 5.383.200
1.148 Rata-rata
390 1.433
5.733 68.800
1 1
1 12
23.917 18.692
18.692 18.692
224.300 48
Keterangan : Untuk 500 kg ubi kayu membutuhkan 1 kg plastik ukuran 5 kg masa pakai 1 bulan
Lampiran 5. Biaya Tenaga Kerja Usaha Pengolahan Opak Koin di Kecamatan Pegajahan 2015 Pengupasan Ubi Kayu dan Pencucian
Sampel Jumlah
kghari Total Upah Rp
Jumlah TK Waktu yang
dibutuhkan jam Hari
Minggu Bulan
Tahun TKDK TKLK
1
500 50.000
150.000 600.000
7.200.000
3
1,7
2
200 20.000
60.000 240.000
2.880.000
1 1
1
3
800 80.000
320.000 1.280.000
15.360.000
1 4
1,6
4
1.800 180.000
540.000 2.160.000
25.920.000
2 4
3
5
200 20.000
100.000 400.000
4.800.000
2
1
6
500 50.000
250.000 1.000.000
12.000.000
3
1,7
7
500 50.000
150.000 600.000
7.200.000
3
1,7
8
100 10.000
40.000 160.000
1.920.000
1
1
9
300 30.000
120.000 480.000
5.760.000
1 1
1,5
10
500 50.000
150.000 600.000
7.200.000
1 2
1,7
11
500 50.000
150.000 600.000
7.200.000
3
1,7
12
150 15.000
45.000 180.000
2.160.000
1
1,5
13
150 15.000
60.000 240.000
2.880.000
1
1,5
14
100 10.000
40.000 160.000
1.920.000
1
1
15
300 30.000
90.000 360.000
4.320.000
1 1
1,5
16
100 10.000
40.000 160.000
1.920.000
1
1
17
500 50.000
250.000 1.000.000
12.000.000
1 2
1,7
18
350 35.000
175.000 700.000
8.400.000
1 1
1,75
19
400 40.000
200.000 800.000
9.600.000
2
2
20
350 35.000
105.000 420.000
5.040.000
2
1,75
21
200 20.000
80.000 320.000
3.840.000
2
1
22
150 15.000
45.000 180.000
2.160.000
1
1,5
23
200 20.000
80.000 320.000
3.840.000
2
1
24
500 50.000
200.000 800.000
9.600.000
3
1,9
Total
9.350 935.000
3.440.000 13.760.000
165.120.000 21
35 36,3
Rata-rata
390 38.958
143.333 573.333
6.880.000 1
2 1,5
Keterangan : Upah mengupas ubi kayu per kg adalah Rp 100,-. Untuk 100 kg ubi kayu membutuhkan waktu 1 jam dalam proses pengupasan oleh 1 tenaga kerja.
Lampiran 5. Biaya Tenaga Kerja Usaha Pengolahan Opak di Kecamatan Pegajahan lanjutan PenggetokanPenghalusan Ubi Kayu setelah di kukus
Sampel Total Upah Rp
Jumlah TK Waktu yang
dibutuhkan jam Hari
Minggu Bulan
Tahun TKDK TKLK
1
15.000 45.000
180.000 2.160.000
1 2
2
6.000 18.000
72.000 864.000
1 1
3
24.000 96.000
384.000 4.608.000
2 1,5
4
54.000 162.000
648.000 7.776.000
2 3
5
6.000 30.000
120.000 1.440.000
1 1
6
15.000 75.000
300.000 3.600.000
1 2
7
15.000 45.000
180.000 2.160.000
1 2
8
3.000 12.000
48.000 576.000
1 0,5
9
9.000 36.000
144.000 1.728.000
1 1
10
15.000 45.000
180.000 2.160.000
1 2
11
15.000 45.000
180.000 2.160.000
1 2
12
4.500 13.500
54.000 648.000
1 0,5
13
4.500 18.000
72.000 864.000
1 0,5
14
3.000 12.000
48.000 576.000
1 0,5
15
9.000 27.000
108.000 1.296.000
1 1
16
3.000 12.000
48.000 576.000
1 0,5
17
15.000 75.000
300.000 3.600.000
1 2
18
10.500 52.500
210.000 2.520.000
1 1,5
19
12.000 60.000
240.000 2.880.000
1 1,5
20
10.500 31.500
126.000 1.512.000
1 1,5
21
6.000 24.000
96.000 1.152.000
1 1
22
4.500 13.500
54.000 648.000
1 0,5
23
6.000 24.000
96.000 1.152.000
1 1
24
15.000 60.000
240.000 2.880.000
1 2
Total
280.500 1.032.000
4.128.000 49.536.000
26 27
Rata-rata
11.688 43.000
172.000 2.064.000
1 1,2
Keterangan : Untuk 100 kg ubi kayu membutuhkan waktu 20 menit dalam proses penggetokan ubi kayu oleh 1 tenaga kerja. Untuk 500 kg mengeluarkan biaya sebesar Rp 15.000,-
Lampiran 5. Biaya Tenaga Kerja Usaha Pengolahan Opak di Kecamatan Pegajahan lanjutan Proses Penge
pressan Sampel
Total Upah Rp Jumlah TK
Waktu yang dibutuhkan jam
Hari Minggu
Bulan Tahun
TKDK TKLK
1
30.000 90.000
360.000 4.320.000
1 2,5
2
12.000 36.000
144.000 1.728.000
1 1
3
48.000 192.000
768.000 9.216.000
1 4
4
108.000 324.000
1.296.000 15.552.000
1 9
5
12.000 60.000
240.000 2.880.000
1 1
6
30.000 150.000
600.000 7.200.000
1 2,5
7
30.000 90.000
360.000 4.320.000
1 2,5
8
6.000 24.000
96.000 1.152.000
1 0,5
9
18.000 72.000
288.000 3.456.000
1 1,5
10
30.000 90.000
360.000 4.320.000
1 2,5
11
30.000 90.000
360.000 4.320.000
1 2,5
12
9.000 27.000
108.000 1.296.000
1 0,75
13
9.000 36.000
144.000 1.728.000
1 0,75
14
6.000 24.000
96.000 1.152.000
1 0,5
15
18.000 54.000
216.000 2.592.000
1 1,5
16
6.000 24.000
96.000 1.152.000
1 0,5
17
30.000 150.000
600.000 7.200.000
1 2,5
18
21.000 105.000
420.000 5.040.000
1 1,75
19
24.000 120.000
480.000 5.760.000
1 2
20
21.000 63.000
252.000 3.024.000
1 1,75
21
12.000 48.000
192.000 2.304.000
1 1
22
9.000 27.000
108.000 1.296.000
1 0,75
23
12.000 48.000
192.000 2.304.000
1 1
24
30.000 120.000
480.000 5.760.000
1 2,5
Total
561.000 2.064.000
8.256.000 99.072.000
24 46,75
Rata-rata
23.375 86.000
344.000 4.128.000
1 1,947917
Keterangan : Biaya untuk menge press 500 kg ubi kayu yang sudah di giling adalah Rp 30.000,-
Untuk 100 kg ubi kayu membutuhkan waktu 30 menit dalam proses mencetak oleh 1 tenaga kerja.
Lampiran 5. Biaya Tenaga Kerja Usaha Pengolahan Opak di Kecamatan Pegajahan lanjutan Proses Penjemuran
Sampel Total Upah Rp
Jumlah TK Waktu yang
dibutuhkan jam Hari
Minggu Bulan
Tahun TKDK TKLK
1
20.000 60.000
240.000 2.880.000
2 1
0,5
2
8.000 24.000
96.000 1.152.000
2 0,25
3
32.000 128.000
512.000 6.144.000
1 2
1
4
72.000 216.000
864.000 10.368.000
2 2
1,2
5
8.000 40.000
160.000 1.920.000
2 0,25
6
20.000 100.000
400.000 4.800.000
2 1
0,5
7
20.000 60.000
240.000 2.880.000
1 2
0,5
8
4.000 16.000
64.000 768.000
1 0,25
9
12.000 48.000
192.000 2.304.000
2 0,4
10
20.000 60.000
240.000 2.880.000
2 1
0,5
11
20.000 60.000
240.000 2.880.000
2 1
0,5
12
6.000 18.000
72.000 864.000
1 0,4
13
6.000 24.000
96.000 1.152.000
1 0,4
14
4.000 16.000
64.000 768.000
1 0,25
15
12.000 36.000
144.000 1.728.000
2 0,4
16
4.000 16.000
64.000 768.000
1 0,25
17
20.000 100.000
400.000 4.800.000
1 2
0,5
18
14.000 70.000
280.000 3.360.000
1 1
0,5
19
16.000 80.000
320.000 3.840.000
1 2
0,5
20
14.000 42.000
168.000 2.016.000
1 2
0,3
21
8.000 32.000
128.000 1.536.000
1 1
0,25
22
6.000 18.000
72.000 864.000
2 0,2
23
8.000 32.000
128.000 1.536.000
1 0,5
24
20.000 80.000
320.000 3.840.000
1 2
0,5
Total
374.000 1.376.000
5.504.000 66.048.000
34 20
9,5
Rata-rata
15.583 57.333
229.333 2.752.000
2 1
0,4
Keterangan : Upah untuk menjemur 500 kg ubi kayu yang sudah di press adalah Rp 20.000,-
Untuk 100 kg ubi kayu membutuhkan waktu 15 menit dalam proses penjemuran oleh 1 tenaga kerja.
Lampiran 6. Biaya Peralatan Usaha Pengolahan Opak Koin di Kecamatan Pegajahan 2015 Dandang
Sampel Jumlah
unit Harga Beli
Rpunit Total Rp
Nilai Akhir Rp
Umur Ekonomis tahun
Biaya Penyusutan Rpunit Hari
Minggu Bulan
Tahun
1 1
900.000 900.000
4 616
4.327 18.750
225.000 2
1 700.000
700.000 4
479 3.365
14.583 175.000
3 1
1.500.000 1.500.000
5 822
5.769 25.000
300.000 4
1 2.000.000
2.000.000 5
1.096 7.692
33.333 400.000
5 1
650.000 650.000
2 890
6.250 27.083
325.000 6
1 800.000
800.000 4
548 3.846
16.667 200.000
7 1
850.000 850.000
4 582
4.087 17.708
212.500 8
1 500.000
500.000 2
685 4.808
20.833 250.000
9 1
700.000 700.000
3 639
4.487 19.444
233.333 10
1 800.000
800.000 4
548 3.846
16.667 200.000
11 1
800.000 800.000
4 548
3.846 16.667
200.000 12
1 500.000
500.000 2
685 4.808
20.833 250.000
13 1
500.000 500.000
2 685
4.808 20.833
250.000 14
1 500.000
500.000 2
685 4.808
20.833 250.000
15 1
600.000 600.000
2 822
5.769 25.000
300.000 16
1 400.000
400.000 2
548 3.846
16.667 200.000
17 1
800.000 800.000
4 548
3.846 16.667
200.000 18
1 600.000
600.000 3
548 3.846
16.667 200.000
19 1
700.000 700.000
3 639
4.487 19.444
233.333 20
1 600.000
600.000 3
548 3.846
16.667 200.000
21 1
500.000 500.000
2 685
4.808 20.833
250.000 22
1 500.000
500.000 2
685 4.808
20.833 250.000
23 1
600.000 600.000
3 548
3.846 16.667
200.000 24
1 800.000
800.000 4
548 3.846
16.667 200.000
Total 24
17.800.000 21.800.000
75 15.628
109.696 475.347
5.704.167 Rata-rata
1 741.667
908.333 3
651 4.571
19.806 237.674
Lampiran 6. Biaya Peralatan Usaha Pengolahan Opak Koin di Kecamatan Pegajahan 2015 Pisau Pengupas
Sampel Jumlah
unit Harga Beli
Rpunit Total
Rpunit Nilai Akhir
Rp Umur Ekonomis
tahun Biaya Penyusutan Rpunit
Hari Minggu
Bulan Tahun
1
2
10.000 20.000
3 9
64 278
3.333 2
2
10.000 20.000
3 9
64 278
3.333 3
3
10.000 30.000
3 9
64 278
3.333 4
5
12.000 60.000
3 11
77 333
4.000 5
2
12.000 24.000
3 11
77 333
4.000 6
3
10.000 30.000
3 9
64 278
3.333 7
3
11.000 33.000
3 10
71 306
3.667 8
1
9.000 9.000
3 8
58 250
3.000 9
2
10.000 20.000
3 9
64 278
3.333 10
2
10.000 20.000
3 9
64 278
3.333 11
3
10.000 30.000
3 9
64 278
3.333 12
2
10.000 20.000
3 9
64 278
3.333 13
2
11.000 22.000
3 10
71 306
3.667 14
2
10.000 20.000
3 9
64 278
3.333 15
2
11.000 22.000
3 10
71 306
3.667 16
2
11.000 22.000
3 10
71 306
3.667 17
3
10.000 30.000
3 9
64 278
3.333 18
2
10.000 20.000
3 9
64 278
3.333 19
2
10.000 20.000
3 9
64 278
3.333 20
2
10.000 20.000
3 9
64 278
3.333 21
2
10.000 20.000
3 9
64 278
3.333 22
1
10.000 10.000
3 9
64 278
3.333 23
2
9.000 18.000
3 8
58 250
3.000 24
2
10.000 20.000
3 9
64 278
3.333
Total
54
246.000 560.000
72 225
1.577 6.833
82.000 Rata-rata
2
10.250 23.333
3 9
66 285
3.417
Lampiran 6. Biaya Peralatan Usaha Pengolahan Opak di Kecamatan Pegajahan 2015 Ember
Sampel Jumlah
unit Harga Beli
Rpunit Total Rp
Nilai Akhir Rp
Umur Ekonomis tahun
Biaya Penyusutan Rpunit Hari
Minggu Bulan
Tahun
1
5
15.000 75.000
1 41
289 1.250
15.000 2
3
15.000 45.000
1 41
289 1.250
15.000 3
8
15.000 120.000
1 41
289 1.250
15.000 4
9
15.000 135.000
1 41
289 1.250
15.000 5
3
15.000 45.000
1 41
289 1.250
15.000 6
6
15.000 90.000
1 41
289 1.250
15.000 7
6
15.000 90.000
1 41
289 1.250
15.000 8
3
15.000 45.000
1 41
289 1.250
15.000 9
3
15.000 45.000
1 41
289 1.250
15.000 10
6
15.000 90.000
1 41
289 1.250
15.000 11
6
15.000 90.000
1 41
289 1.250
15.000 12
3
15.000 45.000
1 41
289 1.250
15.000 13
4
15.000 60.000
1 41
289 1.250
15.000 14
3
15.000 45.000
1 41
289 1.250
15.000 15
4
15.000 60.000
1 41
289 1.250
15.000 16
3
15.000 45.000
1 41
289 1.250
15.000 17
6
15.000 90.000
1 41
289 1.250
15.000 18
4
15.000 60.000
1 41
289 1.250
15.000 19
5
15.000 75.000
1 41
289 1.250
15.000 20
4
15.000 60.000
1 41
289 1.250
15.000 21
4
15.000 60.000
1 41
289 1.250
15.000 22
3
15.000 45.000
1 41
289 1.250
15.000 23
4
15.000 60.000
1 41
289 1.250
15.000 24
5
15.000 75.000
1 41
289 1.250
15.000
Total
110
360.000 1.650.000
24 986
6.923 30.000
360.000 Rata-rata
5
15.000 68.750
1 41
289 1.250
15.000
Lampiran 6. Biaya Peralatan Usaha Pengolahan Opak di Kecamatan Pegajahan 2015 Mesin Dompeng
Sampel Jumlah
unit Harga Beli
Rpunit Total Rp
Nilai Akhir Rp
Umur Ekonomis tahun
Biaya Penyusutan Rpunit Hari
Minggu Bulan
Tahun
1 1
2.500.000 2.500.000
5 1.370
9.615 41.667
500.000 2
1 2.500.000
2.500.000 5
1.370 9.615
41.667 500.000
3 1
2.500.000 2.500.000
5 1.370
9.615 41.667
500.000 4
1 2.500.000
2.500.000 5
1.370 9.615
41.667 500.000
5 1
2.500.000 2.500.000
5 1.370
9.615 41.667
500.000 6
1 2.500.000
2.500.000 5
1.370 9.615
41.667 500.000
7 1
2.500.000 2.500.000
5 1.370
9.615 41.667
500.000 8
1 2.500.000
2.500.000 5
1.370 9.615
41.667 500.000
9 1
2.500.000 2.500.000
5 1.370
9.615 41.667
500.000 10
1 2.500.000
2.500.000 5
1.370 9.615
41.667 500.000
11 1
2.500.000 2.500.000
5 1.370
9.615 41.667
500.000 12
1 2.500.000
2.500.000 5
1.370 9.615
41.667 500.000
13 1
2.500.000 2.500.000
5 1.370
9.615 41.667
500.000 14
1 2.500.000
2.500.000 5
1.370 9.615
41.667 500.000
15 1
2.500.000 2.500.000
5 1.370
9.615 41.667
500.000 16
1 2.500.000
2.500.000 5
1.370 9.615
41.667 500.000
17 1
2.500.000 2.500.000
5 1.370
9.615 41.667
500.000 18
1 2.500.000
2.500.000 5
1.370 9.615
41.667 500.000
19 1
2.500.000 2.500.000
5 1.370
9.615 41.667
500.000 20
1 2.500.000
2.500.000 5
1.370 9.615
41.667 500.000
21 1
2.500.000 2.500.000
5 1.370
9.615 41.667
500.000 22
1 2.500.000
2.500.000 5
1.370 9.615
41.667 500.000
23 1
2.500.000 2.500.000
5 1.370
9.615 41.667
500.000 24
1 2.500.000
2.500.000 5
1.370 9.615
41.667 500.000
Total 24
60.000.000 60.000.000
120 32.877
230.769 1.000.000
12.000.000 Rata-rata
1 2.500.000
2.500.000 5
1.370 9.615
41.667 500.000
Lampiran 6. Biaya Peralatan Usaha Pengolahan Opak di Kecamatan Pegajahan 2015 Mesin
Press
Sampel Jumlah
unit Harga Beli
Rpunit Total Rp
Nilai Akhir Rp
Umur Ekonomis tahun
Biaya Penyusutan Rpunit Hari
Minggu Bulan
Tahun
1 1
3.500.000 3.500.000
7 1.370
9.615 41.667
500.000 2
1 3.500.000
3.500.000 7
1.370 9.615
41.667 500.000
3 1
3.500.000 3.500.000
7 1.370
9.615 41.667
500.000 4
1 3.500.000
3.500.000 7
1.370 9.615
41.667 500.000
5 1
3.300.000 3.300.000
7 1.292
9.066 39.286
471.429 6
1 3.500.000
3.500.000 7
1.370 9.615
41.667 500.000
7 1
3.400.000 3.400.000
7 1.331
9.341 40.476
485.714 8
1 3.300.000
3.300.000 7
1.292 9.066
39.286 471.429
9 1
3.500.000 3.500.000
7 1.370
9.615 41.667
500.000 10
1 3.500.000
3.500.000 7
1.370 9.615
41.667 500.000
11 1
3.500.000 3.500.000
7 1.370
9.615 41.667
500.000 12
1 3.500.000
3.500.000 7
1.370 9.615
41.667 500.000
13 1
3.500.000 3.500.000
7 1.370
9.615 41.667
500.000 14
1 3.500.000
3.500.000 7
1.370 9.615
41.667 500.000
15 1
3.500.000 3.500.000
7 1.370
9.615 41.667
500.000 16
1 3.500.000
3.500.000 7
1.370 9.615
41.667 500.000
17 1
3.500.000 3.500.000
7 1.370
9.615 41.667
500.000 18
1 3.500.000
3.500.000 7
1.370 9.615
41.667 500.000
19 1
3.500.000 3.500.000
7 1.370
9.615 41.667
500.000 20
1 3.500.000
3.500.000 7
1.370 9.615
41.667 500.000
21 1
3.500.000 3.500.000
7 1.370
9.615 41.667
500.000 22
1 3.500.000
3.500.000 7
1.370 9.615
41.667 500.000
23 1
3.500.000 3.500.000
7 1.370
9.615 41.667
500.000 24
1 3.500.000
3.500.000 7
1.370 9.615
41.667 500.000
Total 24
83.500.000 83.500.000
168 32.681
229.396 994.048
11.928.571 Rata-rata
1 3.479.167
3.479.167 7
1.362 9.558
41.419 497.024
Lampiran 7. Penerimaan Usaha Pengolahan Opak Koin di Kecamatan Pegajahan 2015 Sampel
Produksi Opak kg Harga Jual
Rpkg Total Penerimaan
Hari Minggu
Bulan Tahun
Hari Minggu
Bulan Tahun
1 150
450 1.800
21.600 5.500
825.000 2.475.000
9.900.000 118.800.000
2 60
180 720
8.640 5.500
330.000 990.000
3.960.000 47.520.000
3 240
960 3.840
46.080 5.400
1.296.000 5.184.000
20.736.000 248.832.000
4 540
1620 6.480
77.760 5.500
2.970.000 8.910.000
35.640.000 427.680.000
5 60
300 1.200
14.400 5.400
324.000 1.620.000
6.480.000 77.760.000
6 150
750 3.000
36.000 5.400
810.000 4.050.000
16.200.000 194.400.000
7 150
450 1.800
21.600 5.500
825.000 2.475.000
9.900.000 118.800.000
8 30
120 480
5.760 5.500
165.000 660.000
2.640.000 31.680.000
9 90
360 1.440
17.280 5.500
495.000 1.980.000
7.920.000 95.040.000
10 150
450 1.800
21.600 5.500
825.000 2.475.000
9.900.000 118.800.000
11 150
450 1.800
21.600 5.400
810.000 2.430.000
9.720.000 116.640.000
12 45
135 540
6.480 5.400
243.000 729.000
2.916.000 34.992.000
13 45
180 720
8.640 5.400
243.000 972.000
3.888.000 46.656.000
14 30
120 480
5.760 5.400
162.000 648.000
2.592.000 31.104.000
15 90
270 1.080
12.960 5.400
486.000 1.458.000
5.832.000 69.984.000
16 30
120 480
5.760 5.500
165.000 660.000
2.640.000 31.680.000
17 150
750 3.000
36.000 5.400
810.000 4.050.000
16.200.000 194.400.000
18 105
525 2.100
25.200 5.500
577.500 2.887.500
11.550.000 138.600.000
19 120
600 2.400
28.800 5.500
660.000 3.300.000
13.200.000 158.400.000
20 105
315 1.260
15.120 5.500
577.500 1.732.500
6.930.000 83.160.000
21 60
240 960
11.520 5.500
330.000 1.320.000
5.280.000 63.360.000
22 45
135 540
6.480 5.500
247.500 742.500
2.970.000 35.640.000
23 60
240 960
11.520 5.400
324.000 1.296.000
5.184.000 62.208.000
24 150
600 2.400
28.800 5.500
825.000 3.300.000
13.200.000 158.400.000
Total 2.805
10.320 41.280
495.360 131.000
15.325.500 56.344.500
225.378.000 2.704.536.000 Rata-rata
117 430
1.720 20.640
5.458 638.563
2.347.688 9.390.750
112.689.000
Lampiran 8. Penerimaan per 1 kg Ubi Kayu Usaha Pengolahan Opak Koin di Kecamatan Pegajahan 2015 Sampel
Kebutuhan Ubi Kayu kg Total Penerimaan
Penerimaan Rpkg
Hari Minggu
Bulan Tahun
Hari Minggu
Bulan Tahun
1 500
1.500 6.000
72.000 825.000
2.475.000 9.900.000
118.800.000 1.650
2 200
600 2.400
28.800 330.000
990.000 3.960.000
47.520.000 1.650
3 800
3.200 12.800
153.600 1.296.000
5.184.000 20.736.000
248.832.000 1.620
4 1.800
5.400 21.600
259.200 2.970.000
8.910.000 35.640.000
427.680.000 1.650
5 200
1.000 4.000
48.000 324.000
1.620.000 6.480.000
77.760.000 1.620
6 500
2.500 10.000
120.000 810.000
4.050.000 16.200.000
194.400.000 1.620
7 500
1.500 6.000
72.000 825.000
2.475.000 9.900.000
118.800.000 1.650
8 100
400 1.600
19.200 165.000
660.000 2.640.000
31.680.000 1.650
9 300
1.200 4.800
57.600 495.000
1.980.000 7.920.000
95.040.000 1.650
10 500
1.500 6.000
72.000 825.000
2.475.000 9.900.000
118.800.000 1.650
11 500
1.500 6.000
72.000 810.000
2.430.000 9.720.000
116.640.000 1.620
12 150
450 1.800
21.600 243.000
729.000 2.916.000
34.992.000 1.620
13 150
600 2.400
28.800 243.000
972.000 3.888.000
46.656.000 1.620
14 100
400 1.600
19.200 162.000
648.000 2.592.000
31.104.000 1.620
15 300
900 3.600
43.200 486.000
1.458.000 5.832.000
69.984.000 1.620
16 100
400 1.600
19.200 165.000
660.000 2.640.000
31.680.000 1.650
17 500
2.500 10.000
120.000 810.000
4.050.000 16.200.000
194.400.000 1.620
18 350
1.750 7.000
84.000 577.500
2.887.500 11.550.000
138.600.000 1.650
19 400
2.000 8.000
96.000 660.000
3.300.000 13.200.000
158.400.000 1.650
20 350
1.050 4.200
50.400 577.500
1.732.500 6.930.000
83.160.000 1.650
21 200
800 3.200
38.400 330.000
1.320.000 5.280.000
63.360.000 1.650
22 150
450 1.800
21.600 247.500
742.500 2.970.000
35.640.000 1.650
23 200
800 3.200
38.400 324.000
1.296.000 5.184.000
62.208.000 1.620
24 500
2.000 8.000
96.000 825.000
3.300.000 13.200.000
158.400.000 1.650
Total 9.350
34.400 137.600
1.651.200 15.325.500
56.344.500 225.378.000
2.704.536.000 39.300
Rata-rata 390
1.433 5.733
68.800 638.563
2.347.688 9.390.750
112.689.000 1.638
Lampiran 9. Biaya Tidak Tetap Usaha Pengolahan Opak Koin di Kecamatan Pegajahan 2015 Sampel
Bahan Baku Ubi Kayu Kayu Bakar
Bahan Bakar Hari
Minggu Bulan
Tahun Hari
Minggu Bulan
Tahun Hari
Minggu Bulan
Tahun
1
600.000 1.800.000
7.200.000 86.400.000
40.000 120.000
480.000 5.760.000
11.250 33.750
135.000 1.620.000
2
240.000 720.000
2.880.000 34.560.000
15.200 45.600
182.400 2.188.800
4.500 13.500
54.000 648.000
3
920.000 3.680.000
14.720.000 176.640.000
57.600 230.400
921.600 11.059.200
18.000 72.000
288.000 3.456.000
4
2.160.000 6.480.000
25.920.000 311.040.000 144.000
432.000 1728.000
20.736.000 40.500
121.500 486.000
5.832.000
5
230.000 1.150.000
4.600.000 55.200.000
16.000 80.000
320.000 3.840.000
4.500 22.500
90.000 1.080.000
6
575.000 2.875.000
11.500.000 138.000.000
40.000 200.000
800.000 9.600.000
11.250 56.250
225.000 2.700.000
7
600.000 1.800.000
7.200.000 86.400.000
40.000 120.000
480.000 5.760.000
11.250 33.750
135.000 1.620.000
8
120.000 480.000
1.920.000 23.040.000
8.000 32.000
128.000 1.536.000
2.250 9.000
36.000 432.000
9
360.000 1.440.000
5.760.000 69.120.000
24.000 96.000
384.000 4.608.000
6.750 27.000
108.000 1.296.000
10
600.000 1.800.000
7.200.000 86.400.000
40.000 120.000
480.000 5.760.000
11.250 33.750
135.000 1.620.000
11
575.000 1.725.000
6.900.000 82.800.000
40.000 120.000
480.000 5.760.000
11.250 33.750
135.000 1.620.000
12
172.500 517.500
2.070.000 24.840.000
12.000 36.000
144.000 1.728.000
3.375 10.125
40.500 486.000
13
172.500 690.000
2.760.000 33.120.000
12.000 48.000
192.000 2.304.000
3.375 13.500
54.000 648.000
14
115.000 460.000
1.840.000 22.080.000
8.000 32.000
128.000 1.536.000
2.250 9.000
36.000 432.000
15
345.000 1.035.000
4.140.000 49.680.000
21.000 63.000
252.000 3.024.000
6.750 20.250
81.000 972.000
16
120.000 480.000
1.920.000 23.040.000
8.000 32.000
128.000 1.536.000
2.250 9.000
36.000 432.000
17
575.000 2.875.000
11.500.000 138.000.000
40.000 200.000
800.000 9.600.000
11.250 56.250
225.000 2.700.000
18
420.000 2.100.000
8.400.000 100.800.000
25.900 129.500
518.000 6.216.000
7.875 39.375
157.500 1.890.000
19
480.000 2.400.000
9.600.000 115.200.000
32.000 160.000
640.000 7.680.000
9.000 45.000
180.000 2.160.000
20
420.000 1.260.000
5.040.000 60.480.000
28.000 84.000
336.000 4.032.000
7.875 23.625
94.500 1.134.000
21
240.000 960.000
3.840.000 46.080.000
16.000 64.000
256.000 3.072.000
4.500 18.000
72.000 864.000
22
180.000 540.000
2.160.000 25.920.000
12.000 36.000
144.000 1.728.000
3.375 10.125
40.500 486.000
23
230.000 920.000
3.680.000 44.160.000
16.000 64.000
256.000 3.072.000
4.500 18.000
72.000 864.000
24
600.000 2.400.000
9.600.000 115.200.000
40.000 160.000
640.000 7.680.000
11.250 45.000
180.000 2.160.000
Total
11.050.000 40.587.500 162.350.000 1.948.200.000 735.700 2.704.500 10.818.000 129.816.000 210.375 774.000 3.096.000 37.152.000
Rata-rata
460.417 1.691.146
6.764.583 81.175.000
30.654 112.688
450.750 5.409.000
8.766 32.250
129.000 1.548.000
Lampiran 9. Biaya Tidak Tetap Usaha Pengolahan Opak Koin di Kecamatan Pegajahan lanjutan Sampel
Plastik Penjemur Tenaga Kerja
Total Hari
Minggu Bulan
Tahun Hari
Minggu Bulan
Tahun Hari
Minggu Bulan
Tahun
1 24.000
24.000 24.000
288.000 115.000
345.000 1.380.000
16.560.000 790.250
2.322.750 9.219.000
110.628.000 2
9.200 9.200
9.200 110.400
46.000 138.000
552.000 6.624.000
314.900 926.300
3.677.600 44.131.200
3 38.400
38.400 38.400
460.800 184.000
736.000 2.944.000
35.328.000 1.218.000
4.756.800 18.912.000
226.944.000 4
86.400 86.400
86.400 1036.800
414.000 1.242.000 4.968.000
59.616.000 2.844.900
8.361.900 33.188.400
398.260.800 5
9.600 9.600
9.600 115.200
46.000 230.000
920.000 11.040.000
306.100 1.492.100
5.939.600 71.275.200
6 24.000
24.000 24.000
288.000 115.000
575.000 2.300.000
27.600.000 765.250
3.730.250 14.849.000
178.188.000 7
24.000 24.000
24.000 288.000
115.000 345.000
1.380.000 16.560.000
790.250 2.322.750
9.219.000 110.628.000
8 4.800
4.800 4.800
57.600 23.000
92.000 368.000
4.416.000 158.050
617.800 2.456.800
29.481.600 9
15.000 15.000
15.000 180.000
69.000 276.000
1.104.000 13.248.000
474.750 1.854.000
7.371.000 88.452.000
10 24.000
24.000 24.000
288.000 115.000
345.000 1.380.000
16.560.000 790.250
2.322.750 9.219.000
110.628.000 11
24.000 24.000
24.000 288.000
115.000 345.000
1.380.000 16.560.000
765.250 2.247.750
8.919.000 107.028.000
12 7.200
7.200 7.200
86.400 34.500
103.500 414.000
4.968.000 229.575
674.325 2.675.700
32.108.400 13
7.200 7.200
7.200 86.400
34.500 138.000
552.000 6.624.000
229.575 896.700
3.565.200 42.782.400
14 4.600
4.600 4.600
55.200 23.000
92.000 368.000
4.416.000 152.850
597.600 2.376.600
28.519.200 15
14.400 14.400
14.400 172.800
69.000 207.000
828.000 9.936.000
456.150 1.339.650
5.315.400 63.784.800
16 4.600
4.600 4.600
55.200 23.000
92.000 368.000
4.416.000 157.850
617.600 2.456.600
29.479.200 17
24.000 24.000
24.000 288.000
115.000 575.000
2.300.000 27.600.000
765.250 3.730.250
14.849.000 178.188.000
18 16.800
16.800 16.800
201.600 80.500
402.500 1.610.000
19.320.000 551.075
2.688.175 10.702.300
128.427.600 19
19.200 19.200
19.200 230.400
92.000 460.000
1.840.000 22.080.000
632.200 3.084.200
12.279.200 147.350.400
20 16.800
16.800 16.800
201.600 80.500
241.500 966.000
11.592.000 553.175
1.625.925 6.453.300
77.439.600 21
9.600 9.600
9.600 115.200
46.000 184.000
736.000 8.832.000
316.100 1.235.600
4.913.600 58.963.200
22 7.200
7.200 7.200
86.400 34.500
103.500 414.000
4.968.000 237.075
696.825 2.765.700
33.188.400 23
9.600 9.600
9.600 115.200
46.000 184.000
736.000 8.832.000
306.100 1.195.600
4.753.600 57.043.200
24 24.000
24.000 24.000
288.000 115.000
460.000 1.840.000
22.080.000 790.250
3.089.000 12.284.000
147.408.000
Total 448.600
448.600 448.600
5.383.200 2.150.500 7.912.000 31.648.000 379.776.000 14.595.175 52.426.600 208.360.600 2.500.327.200 Rata-rata
18.692 18.692
18.692 224.300
89.604 329.667
1.318.667 15.824.000
608.132 2.184.442
8.681.692 104.180.300
Lampiran 10. Biaya Tetap Usaha Pengolahan Opak di Kecamatan Pegajahan 2015 Sampel
Dandang Pisau Pengupas
Ember Hari
Minggu Bulan
Tahun Hari
Minggu Bulan
Tahun Hari
Minggu Bulan
Tahun
1
616 4.327
18.750 225.000
18 128
556 6.667
205 1.442
6.250 75.000
2
479 3.365
14.583 175.000
18 128
556 6.667
123 865
3.750 45.000
3
822 5.769
25.000 300.000
27 192
833 10.000
329 2.308
10.000 120.000
4
1.096 7.692
33.333 400.000
55 385
1.667 20.000
370 2.596
11.250 135.000
5
890 6.250
27.083 325.000
22 154
667 8.000
123 865
3.750 45.000
6
548 3.846
16.667 200.000
27 192
833 10.000
247 1.731
7.500 90.000
7
582 4.087
17.708 212.500
30 212
917 11.000
247 1.731
7.500 90.000
8
685 4.808
20.833 250.000
8 58
250 3.000
123 865
3.750 45.000
9
639 4.487
19.444 233.333
18 128
556 6.667
123 865
3.750 45.000
10
548 3.846
16.667 200.000
18 128
556 6.667
247 1.731
7.500 90.000
11
548 3.846
16.667 200.000
27 192
833 10.000
247 1.731
7.500 90.000
12
685 4.808
20.833 250.000
18 128
556 6.667
123 865
3.750 45.000
13
685 4.808
20.833 250.000
20 141
611 7.333
164 1.154
5.000 60.000
14
685 4.808
20.833 250.000
18 128
556 6.667
123 865
3.750 45.000
15
822 5.769
25.000 300.000
20 141
611 7.333
164 1.154
5.000 60.000
16
548 3.846
16.667 200.000
20 141
611 7.333
123 865
3.750 45.000
17
548 3.846
16.667 200.000
27 192
833 10.000
247 1.731
7.500 90.000
18
548 3.846
16.667 200.000
18 128
556 6.667
164 1.154
5.000 60.000
19
639 4.487
19.444 233.333
18 128
556 6.667
205 1.442
6.250 75.000
20
548 3.846
16.667 200.000
18 128
556 6.667
164 1.154
5.000 60.000
21
685 4.808
20.833 250.000
18 128
556 6.667
164 1.154
5.000 60.000
22
685 4.808
20.833 250.000
9 64
278 3.333
123 865
3.750 45.000
23
548 3.846
16.667 200.000
16 115
500 6.000
164 1.154
5.000 60.000
24
548 3.846
16.667 200.000
18 128
556 6.667
205 1.442
6.250 75.000
Total
15.628 109.696
475.347 5.704.167
511 3.590
15.556 186.667
4.521 31.731
137.500 1.650.000
Rata-rata
651 4.571
19.806 237.674
21 150
648 7.778
188 1.322
5.729 68.750
Lampiran 10. Biaya Tetap Usaha Pengolahan Opak di Kecamatan Pegajahan lanjutan Sampel
Mesin Dompeng Mesin
Press Total Biaya Tetap
Hari Minggu
Bulan Tahun
Hari Minggu
Bulan Tahun
Hari Minggu
Bulan Tahun
1
1.370 9.615
41.667 500.000
1.370 9.615
41.667 500.000
3.579 25.127
108.890 1.306.667
2
1.370 9.615
41.667 500.000
1.370 9.615
41.667 500.000
3.360 23.588
102.223 1.226.667
3
1.370 9.615
41.667 500.000
1.370 9.615
41.667 500.000
3.918 27.499
119.167 1.430.000
4
1.370 9.615
41.667 500.000
1.370 9.615
41.667 500.000
4.261 29.903
129.584 1.555.000
5
1.370 9.615
41.667 500.000
1.292 9.066
39.286 471.429
3.697 25.950
112.453 1.349.429
6
1.370 9.615
41.667 500.000
1.370 9.615
41.667 500.000
3.562 24.999
108.334 1.300.000
7
1.370 9.615
41.667 500.000
1.331 9.341
40.476 485.714
3.560 24.986
108.268 1.299.214
8
1.370 9.615
41.667 500.000
1.292 9.066
39.286 471.429
3.478 24.412
105.786 1.269.429
9
1.370 9.615
41.667 500.000
1.370 9.615
41.667 500.000
3.520 24.710
107.084 1.285.000
10
1.370 9.615
41.667 500.000
1.370 9.615
41.667 500.000
3.553 24.935
108.057 1.296.667
11
1.370 9.615
41.667 500.000
1.370 9.615
41.667 500.000
3.562 24.999
108.334 1.300.000
12
1.370 9.615
41.667 500.000
1.370 9.615
41.667 500.000
3.566 25.031
108.473 1.301.667
13
1.370 9.615
41.667 500.000
1.370 9.615
41.667 500.000
3.609 25.333
109.778 1.317.333
14
1.370 9.615
41.667 500.000
1.370 9.615
41.667 500.000
3.566 25.031
108.473 1.301.667
15
1.370 9.615
41.667 500.000
1.370 9.615
41.667 500.000
3.746 26.294
113.945 1.367.333
16
1.370 9.615
41.667 500.000
1.370 9.615
41.667 500.000
3.431 24.082
104.362 1.252.333
17
1.370 9.615
41.667 500.000
1.370 9.615
41.667 500.000
3.562 24.999
108.334 1.300.000
18
1.370 9.615
41.667 500.000
1.370 9.615
41.667 500.000
3.470 24.358
105.557 1.266.667
19
1.370 9.615
41.667 500.000
1.370 9.615
41.667 500.000
3.602 25.287
109.584 1.315.000
20
1.370 9.615
41.667 500.000
1.370 9.615
41.667 500.000
3.470 24.358
105.557 1.266.667
21
1.370 9.615
41.667 500.000
1.370 9.615
41.667 500.000
3.607 25.320
109.723 1.316.667
22
1.370 9.615
41.667 500.000
1.370 9.615
41.667 500.000
3.557 24.967
108.195 1.298.333
23
1.370 9.615
41.667 500.000
1.370 9.615
41.667 500.000
3.468 24.345
105.501 1.266.000
24
1.370 9.615
41.667 500.000
1.370 9.615
41.667 500.000
3.511 24.646
106.807 1.281.667
Total
32.877 230.769 1.000.000 12.000.000 32.681
229.396 994.048 11.928.571 86.215
605.159 2.622.469 31.469.407
Rata-rata
1.370 9.615
41.667 500.000
1.362 9.558
41.419 497.024
3.592 25.215
109.270 1.311.225
Lampiran 11. Total Biaya Produksi Usaha Pengolahan Opak Koin di Kecamatan Pegajahan 2015 Sampel
Biaya Tetap Rp Biaya Tidak Tetap Rp
Total Biaya Produksi Rp Hari
Minggu Bulan
Tahun Hari
Minggu Bulan
Tahun Hari
Minggu Bulan
Tahun
1 3.579
25.127 108.890
1.306.667 790.250
2.322.750 9.219.000
110.628.000 793.829
2.347.877 9.327.890
111.934.667 2
3.360 23.588
102.223 1.226.667
314.900 926.300
3.677.600 44.131.200
318.260 949.888
3.779.823 45.357.867
3 3.918
27.499 119.167
1.430.000 1.218.000
4.756.800 18.912.000
226.944.000 1.221.918
4.784.299 19.031.167
228.374.000 4
4.261 29.903
129.584 1.555.000
2.844.900 8.361.900
33.188.400 398.260.800
2.849.161 8.391.803
33.317.984 399.815.800
5 3.697
25.950 112.453
1.349.429 306.100
1.492.100 5.939.600
71.275.200 309.797
1.518.050 6.052.053
72.624.629 6
3.562 24.999
108.334 1.300.000
765.250 3.730.250
14.849.000 178.188.000
768.812 3.755.249
14.957.334 179.488.000
7 3.560
24.986 108.268
1.299.214 790.250
2.322.750 9.219.000
110.628.000 793.810
2.347.736 9.327.268
111.927.214 8
3.478 24.412
105.786 1.269.429
158.050 617.800
2.456.800 29.481.600
161.528 642.212
2.562.586 30.751.029
9 3.520
24.710 107.084
1.285.000 474.750
1.854.000 7.371.000
88.452.000 478.270
1.878.710 7.478.084
89.737.000 10
3.553 24.935
108.057 1.296.667
790.250 2.322.750
9.219.000 110.628.000
793.803 2.347.685
9.327.057 111.924.667
11 3.562
24.999 108.334
1.300.000 765.250
2.247.750 8.919.000
107.028.000 768.812
2.272.749 9.027.334
108.328.000 12
3.566 25.031
108.473 1.301.667
229.575 674.325
2.675.700 32.108.400
233.141 699.356
2.784.173 33.410.067
13 3.609
25.333 109.778
1.317.333 229.575
896.700 3.565.200
42.782.400 233.184
922.033 3.674.978
44.099.733 14
3.566 25.031
108.473 1.301.667
152.850 597.600
2.376.600 28.519.200
156.416 622.631
2.485.073 29.820.867
15 3.746
26.294 113.945
1.367.333 456.150
1.339.650 5.315.400
63.784.800 459.896
1.365.944 5.429.345
65.152.133 16
3.431 24.082
104.362 1.252.333
157.850 617.600
2.456.600 29.479.200
161.281 641.682
2.560.962 30.731.533
17 3.562
24.999 108.334
1.300.000 765.250
3.730.250 14.849.000
178.188.000 768.812
3.755.249 14.957.334
179.488.000 18
3.470 24.358
105.557 1.266.667
551.075 2.688.175
10.702.300 128.427.600
554.545 2.712.533
10.807.857 129.694.267
19 3.602
25.287 109.584
1.315.000 632.200
3.084.200 12.279.200
147.350.400 635.802
3.109.487 12.388.784
148.665.400 20
3.470 24.358
105.557 1.266.667
553.175 1.625.925
6.453.300 77.439.600
556.645 1.650.283
6.558.857 78.706.267
21 3.607
25.320 109.723
1.316.667 316.100
1.235.600 4.913.600
58.963.200 319.707
1.260.920 5.023.323
60.279.867 22
3.557 24.967
108.195 1.298.333
237.075 696.825
2.765.700 33.188.400
240.632 721.792
2.873.895 34.486.733
23 3.468
24.345 105.501
1.266.000 306.100
1.195.600 4.753.600
57.043.200 309.568
1.219.945 4.859.101
58.309.200 24
3.511 24.646
106.807 1.281.667
790.250 3.089.000
12.284.000 147.408.000
793.761 3.113.646
12.390.807 148.689.667
Total 86.215
605.159 2.622.469 31.469.407 14.595.175 52.426.600 208.360.600 2.500.327.200 14.681.390 53.031.759 210.983.069 2.531.796.607 Rata-rata
3.592 25.215
109.270 1.311.225
608.132 2.184.442
8.681.692 104.180.300
611.725 2.209.657
8.790.961 105.491.525
Lampiran 11. Total Biaya Produksi per 1 kg Ubi Kayu Usaha Pengolahan Mie Iris di Kecamatan Pegajahan lanjutan
Sampel Kebutuhan Ubi Kayu kg
Total Biaya Produksi Rp Biaya Produksi
Rpkg Hari
Minggu Bulan
Tahun Hari
Minggu Bulan
Tahun
1 500
1.500 6.000
72.000 793.829
2.347.877 9.327.890
111.934.667 1.588
2 200
600 2.400
28.800 318.260
949.888 3.779.823
45.357.867 1.591
3 800
3.200 12.800
153.600 1.221.918
4.784.299 19.031.167
228.374.000 1.527
4 1.800
5.400 21.600
259.200 2.849.161
8.391.803 33.317.984
399.815.800 1.583
5 200
1.000 4.000
48.000 309.797
1.518.050 6.052.053
72.624.629 1.549
6 500
2.500 10.000
120.000 768.812
3.755.249 14.957.334
179.488.000 1.538
7 500
1.500 6.000
72.000 793.810
2.347.736 9.327.268
111.927.214 1.588
8 100
400 1.600
19.200 161.528
642.212 2.562.586
30.751.029 1.615
9 300
1.200 4.800
57.600 478.270
1.878.710 7.478.084
89.737.000 1.594
10 500
1.500 6.000
72.000 793.803
2.347.685 9.327.057
111.924.667 1.588
11 500
1.500 6.000
72.000 768.812
2.272.749 9.027.334
108.328.000 1.538
12 150
450 1.800
21.600 233.141
699.356 2.784.173
33.410.067 1.554
13 150
600 2.400
28.800 233.184
922.033 3.674.978
44.099.733 1.555
14 100
400 1.600
19.200 156.416
622.631 2.485.073
29.820.867 1.564
15 300
900 3.600
43.200 459.896
1.365.944 5.429.345
65.152.133 1.533
16 100
400 1.600
19.200 161.281
641.682 2.560.962
30.731.533 1.613
17 500
2.500 10.000
120.000 768.812
3.755.249 14.957.334
179.488.000 1.538
18 350
1.750 7.000
84.000 554.545
2.712.533 10.807.857
129.694.267 1.584
19 400
2.000 8.000
96.000 635.802
3.109.487 12.388.784
148.665.400 1.590
20 350
1.050 4.200
50.400 556.645
1.650.283 6.558.857
78.706.267 1.590
21 200
800 3.200
38.400 319.707
1.260.920 5.023.323
60.279.867 1.599
22 150
450 1.800
21.600 240.632
721.792 2.873.895
34.486.733 1.604
23 200
800 3.200
38.400 309.568
1.219.945 4.859.101
58.309.200 1.548
24 500
2.000 8.000
96.000 793.761
3.113.646 12.390.807
148.689.667 1.588
Total 9.350
34.400 137.600
1.651.200 14.681.390
53.031.759 210.983.069
2.531.796.607 37.757
Rata-rata 390
1.433 5.733
68.800 611.725
2.209.657 8.790.961
105.491.525 1.573
Lampiran 12. Pendapatan Usaha Pengolahan Opak Koin di Kecamatan Pegajahan 2015
Sampel Total Penerimaan
Total Biaya Produksi Total Pendapatan
Hari Minggu
Bulan Tahun
Hari Minggu
Bulan Tahun
Hari Minggu
Bulan Tahun
1 825.000
2.475.000 9.900.000
118.800.000 793.829
2.347.877 9.327.890
111.934.667 31.171
127.123 572.110
6.865.333 2
330.000 990.000
3.960.000 47.520.000
318.260 949.888
3.779.823 45.357.867
11.740 40.112
180.177 2.162.133
3 1.296.000
5.184.000 20.736.000
248.832.000 1.221.918
4.784.299 19.031.167
228.374.000 74.082
399.701 1.704.833
20.458.000 4
2.970.000 8.910.000
35.640.000 427.680.000
2.849.161 8.391.803
33.317.984 399.815.800
120.839 518.197
2.322.016 27.864.200
5 324.000
1.620.000 6.480.000
77.760.000 309.797
1.518.050 6.052.053
72.624.629 14.203
101.950 427.947
5.135.371 6
810.000 4.050.000
16.200.000 194.400.000
768.812 3.755.249
14.957.334 179.488.000
41.188 294.751
1.242.666 14.912.000
7 825.000
2.475.000 9.900.000
118.800.000 793.810
2.347.736 9.327.268
111.927.214 31.190
127.264 572.732
6.872.786 8
165.000 660.000
2.640.000 31.680.000
161.528 642.212
2.562.586 30.751.029
3.472 17.788
77.414 928.971
9 495.000
1.980.000 7.920.000
95.040.000 478.270
1.878.710 7.478.084
89.737.000 16.730
101.290 441.916
5.303.000 10
825.000 2.475.000
9.900.000 118.800.000
793.803 2.347.685
9.327.057 111.924.667
31.197 127.315
572.943 6.875.333
11 810.000
2.430.000 9.720.000
116.640.000 768.812
2.272.749 9.027.334
108.328.000 41.188
157.251 692.666
8.312.000 12
243.000 729.000
2.916.000 34.992.000
233.141 699.356
2.784.173 33.410.067
9.859 29.644
131.827 1.581.933
13 243.000
972.000 3.888.000
46.656.000 233.184
922.033 3.674.978
44.099.733 9.816
49.967 213.022
2.556.267 14
162.000 648.000
2.592.000 31.104.000
156.416 622.631
2.485.073 29.820.867
5.584 25.369
106.927 1.283.133
15 486.000
1.458.000 5.832.000
69.984.000 459.896
1.365.944 5.429.345
65.152.133 26.104
92.056 402.655
4.831.867 16
165.000 660.000
2.640.000 31.680.000
161.281 641.682
2.560.962 30.731.533
3.719 18.318
79.038 948.467
17 810.000
4.050.000 16.200.000
194.400.000 768.812
3.755.249 14.957.334
179.488.000 41.188
294.751 1.242.666
14.912.000 18
577.500 2.887.500
11.550.000 138.600.000
554.545 2.712.533
10.807.857 129.694.267
22.955 174.967
742.143 8.905.733
19 660.000
3.300.000 13.200.000
158.400.000 635.802
3.109.487 12.388.784
148.665.400 24.198
190.513 811.216
9.734.600 20
577.500 1.732.500
6.930.000 83.160.000
556.645 1.650.283
6.558.857 78.706.267
20.855 82.217
371.143 4.453.733
21 330.000
1.320.000 5.280.000
63.360.000 319.707
1.260.920 5.023.323
60.279.867 10.293
59.080 256.677
3.080.133 22
247.500 742.500
2.970.000 35.640.000
240.632 721.792
2.873.895 34.486.733
6.868 20.708
96.105 1.153.267
23 324.000
1.296.000 5.184.000
62.208.000 309.568
1.219.945 4.859.101
58.309.200 14.432
76.055 324.899
3.898.800 24
825.000 3.300.000
13.200.000 158.400.000
793.761 3.113.646
12.390.807 148.689.667
31.239 186.354
809.193 9.710.333
Total 15.325.500
56.344.500 225.378.000
2.704.536.000 14.681.390
53.031.759 210.983.069
2.531.796.607 644.110
3.312.741 14.394.931
172.739.393 Rata-rata
638.563 2.347.688
9.390.750 112.689.000
611.725 2.209.657
8.790.961 105.491.525
26.838 138.031
599.789 7.197.475
Lampiran 12. Pendapatan Usaha Pengolahan Opak Koin per 1 kg Ubi Kayu di Kecamatan Pegajahan lanjutan
Sampel Total Penerimaan
Total Biaya Produksi Total Pendapatan
Hari Minggu
Bulan Tahun
Hari Minggu
Bulan Tahun
Hari Minggu
Bulan Tahun
1 1.650
4.950 19.800
237.600 1.588
4.763 19.052
228.623 62
187 748
8.977 2
1.650 4.950
19.800 237.600
1.591 4.774
19.096 229.147
59 176
704 8.453
3 1.620
6.480 25.920
311.040 1.527
6.110 24.438
293.260 93
370 1.482
17.780 4
1.650 4.950
19.800 237.600
1.583 4.749
18.994 227.933
67 201
806 9.667
5 1.620
8.100 32.400
388.800 1.549
7.745 30.980
371.756 71
355 1.420
17.044 6
1.620 8.100
32.400 388.800
1.538 7.688
30.752 369.030
82 412
1.648 19.770
7 1.650
4.950 19.800
237.600 1.588
4.763 19.051
228.617 62
187 749
8.983 8
1.650 6.600
26.400 316.800
1.615 6.461
25.844 310.134
35 139
556 6.666
9 1.650
6.600 26.400
316.800 1.594
6.377 25.508
306.093 56
223 892
10.707 10
1.650 4.950
19.800 237.600
1.588 4.763
19.051 228.615
62 187
749 8.985
11 1.620
4.860 19.440
233.280 1.538
4.613 18.451
221.418 82
247 989
11.862 12
1.620 4.860
19.440 233.280
1.554 4.663
18.651 223.815
66 197
789 9.465
13 1.620
6.480 25.920
311.040 1.555
6.218 24.873
298.476 65
262 1.047
12.564 14
1.620 6.480
25.920 311.040
1.564 6.257
25.027 300.319
56 223
893 10.721
15 1.620
4.860 19.440
233.280 1.533
4.599 18.396
220.750 87
261 1.044
12.530 16
1.650 6.600
26.400 316.800
1.613 6.451
25.805 309.660
37 149
595 7.140
17 1.620
8.100 32.400
388.800 1.538
7.688 30.752
369.030 82
412 1.648
19.770 18
1.650 8.250
33.000 396.000
1.584 7.922
31.688 380.259
66 328
1.312 15.741
19 1.650
8.250 33.000
396.000 1.590
7.948 31.790
381.481 60
302 1.210
14.519 20
1.650 4.950
19.800 237.600
1.590 4.771
19.085 229.020
60 179
715 8.580
21 1.650
6.600 26.400
316.800 1.599
6.394 25.577
306.919 51
206 823
9.881 22
1.650 4.950
19.800 237.600
1.604 4.813
19.251 231.007
46 137
549 6.593
23 1.620
6.480 25.920
311.040 1.548
6.191 24.765
297.185 72
289 1.155
13.855 24
1.650 6.600
26.400 316.800
1.588 6.350
25.400 304.804
62 250
1.000 11.996
Total 39.300
148.950 595.800
7.149.600 37.757 143.070
572.279 6.867.350
1.541 5.879
23.523 282.249
Rata-rata 1.638
6.206 24.825
297.900 1.573
5.961 23.845
286.140 64
245 980
11.760
Lampiran 13. Jumlah Pemakaian Tenaga Kerja Satu Kali Produksi HKP Sampel
Kupas dan Cuci Kukus dan Getok
Penge pressan
Penjemuran Total TK
HKP TKDK
TKLK TKDK
TKLK TKDK
TKLK TKDK
TKLK
1 0,553
0,25 0,3125
0,1125 0,05
1,278 2
0,1 0,1
0,1 0,1
0,05 0,45
3 0,16
0,68 0,3375
0,4 0,1
0,2 1,8775
4 0,675
1,2 0,675
1,125 0,27
0,24 4,185
5 0,225
0,125 0,125
0,056 0,531
6 0,51
0,25 0,3125
0,1125 0,05
1,235 7
0,51 0,25
0,3125 0,05
0,1 1,2225
8 0,1
0,05 0,05
0,025 0,225
9 0,15
0,15 0,1
0,15 0,08
0,63 10
0,17 0,19
0,2 0,25
0,1 0,05
0,96 11
0,51 0,2
0,25 0,1
0,05 1,11
12 0,15
0,0625 0,094
0,04 0,3465
13 0,15
0,0625 0,094
0,05 0,3565
14 0,1
0,05 0,05
0,025 0,225
15 0,15
0,15 0,1
0,15 0,08
0,63 16
0,1 0,0625
0,0625 0,025
0,25 17
0,213 0,34
0,25 0,3125
0,05 0,1
1,2655 18
0,175 0,175
0,1875 0,219
0,05 0,05
0,8565 19
0,4 0,1875
0,25 0,05
0,1 0,9875
20 0,35
0,1875 0,219
0,03 0,06
0,8465 21
0,225 0,125
0,125 0,025
0,025 0,525
22 0,15
0,0625 0,094
0,045 0,3515
23 0,225
0,125 0,125
0,05 0,525
24 0,6175
0,25 0,3125
0,05 0,1
1,33
Total 3,218
6,436 4,25
5,495 1,626
1,175 22,2
Rata-rata 0,134
0,268 0,177
0,229 0,068
0,049 0,925
Lampiran 14. Upah Tenaga Kerja Sampel
Frekuensi Pembuatan Opak Kebutuhan Jumlah Tenaga Kerja HKP
Upah TKProduksi Rp
Upah TK RpHKP
Minggu Bulan
Tahun Hari
Minggu Bulan
Tahun
1
3 12
144
1,278 3,834
15,336 184,032
115.000 89.984,35 2
3 12
144
0,45 1,35
5,4 64,8
46.000 102.222,2 3
4 16
192
1,8775 7,51
30,04 360,48
184.000 98.002,66 4
3 12
144
4,185 12,555
50,22 602,64
414.000 98.924,73 5
5 20
240
0,531 2,655
10,62 127,44
46.000 86.629 6
5 20
240
1,235 6,175
24,7 296,4
115.000 93.117,41 7
3 12
144
1,2225 3,6675
14,67 176,04
115.000 94.069,53 8
4 16
192
0,225 0,9
3,6 43,2
23.000 102.222,2 9
4 16
192
0,63 2,52
10,08 120,96
69.000 109.523,8 10
3 12
144
0,96 2,88
11,52 138,24
115.000 119.791,7 11
3 12
144
1,11 3,33
13,32 159,84
115.000 103.603,6 12
3 12
144
0,3465 1,0395
4,158 49,896
34.500 99.567,1 13
4 16
192
0,3565 1,426
5,704 68,448
34.500 96.774,19 14
4 16
192
0,225 0,9
3,6 43,2
23.000 102.222,2 15
3 12
144
0,63 1,89
7,56 90,72
69.000 109.523,8 16
4 16
192
0,25 1
4 48
23.000 92.000 17
5 20
240
1,2655 6,3275
25,31 303,72
115.000 90.873,17 18
5 20
240
0,8565 4,2825
17,13 205,56
80.500 93.987,16 19
5 20
240
0,9875 4,9375
19,75 237
92.000 93.164,56 20
3 12
144
0,8465 2,5395
10,158 121,896
80.500 95.097,46 21
4 16
192
0,525 2,1
8,4 100,8
46.000 87.619,05 22
3 12
144
0,3515 1,0545
4,218 50,616
34.500 98.150,78 23
4 16
192
0,525 2,1
8,4 100,8
46.000 87.619,05 24
4 16
192
1,33 5,32
21,28 255,36
115.000 86.466,17
Total
91 364
4.368
22,2 82,3
329,2 3.950,1
2.150.500 233.1156 Rata-rata
4 15
182
0,925 3,43
13,72 164,6
89.604 97.132
Lampiran 15. Koefisien Tenaga Kerja Sampel
Kebutuhan Ubi Kayu kg Kebutuhan Jumlah Tenaga Kerja HKP
Koefisien Tenaga Kerja HKPkg
Hari Minggu
Bulan Tahun
Hari Minggu
Bulan Tahun
1 500
1.500 6.000
72.000 1,278 3,834
15,336 184,032
0,002556 2
200 600
2.400 28.800 0,45
1,35 5,4
64,8 0,00225
3 800
3.200 12.800
153.600 1,8775 7,51 30,04
360,48 0,002347
4 1.800
5.400 21.600
259.200 4,185 12,555
50,22 602,64
0,002325 5
200 1.000
4.000 48.000 0,531
2,655 10,62
127,44 0,002655
6 500
2.500 10.000
120.000 1,235 6,175
24,7 296,4
0,00247 7
500 1.500
6.000 72.000 1,2225 3,6675
14,67 176,04
0,002445 8
100 400
1.600 19.200 0,225
0,9 3,6
43,2 0,00225
9 300
1.200 4.800
57.600 0,63 2,52
10,08 120,96
0,0021 10
500 1.500
6.000 72.000 0,96
2,88 11,52
138,24 0,00192
11 500
1.500 6.000
72.000 1,11 3,33
13,32 159,84
0,00222 12
150 450
1.800 21.600 0,3465 1,0395
4,158 49,896
0,00231 13
150 600
2.400 28.800 0,3565 1,426
5,704 68,448
0,002377 14
100 400
1.600 19.200 0,225
0,9 3,6
43,2 0,00225
15 300
900 3.600
43.200 0,63 1,89
7,56 90,72
0,0021 16
100 400
1.600 19.200 0,25
1 4
48 0,0025
17 500
2.500 10.000
120.000 1,2655 6,3275 25,31
303,72 0,002531
18 350
1.750 7.000
84.000 0,8565 4,2825 17,13
205,56 0,002447
19 400
2.000 8.000
96.000 0,9875 4,9375 19,75
237 0,002469
20 350
1.050 4.200
50.400 0,8465 2,5395 10,158
121,896 0,002419
21 200
800 3.200
38.400 0,525 2,1
8,4 100,8
0,002625 22
150 450
1.800 21.600 0,3515 1,0545
4,218 50,616
0,002343 23
200 800
3.200 38.400 0,525
2,1 8,4
100,8 0,002625
24 500
2.000 8.000
96.000 1,33 5,32
21,28 255,36
0,00266
Total 9.350
34.400 137.600 1.651.200 22,2 82,3
329,2 3.950,1
0,057193 Rata-rata
390 1.433
5.733 68.800 0,925
3,43 13,72
164,6 0,002383
Lampiran 16. Rasio Input-Output Sampel
Input I kg Output O
kg Faktor Konversi
OI
1 500
150 0,3
2 200
60 0,3
3 800
240 0,3
4 1.800
540 0,3
5 200
60 0,3
6 500
150 0,3
7 500
150 0,3
8 100
30 0,3
9 300
90 0,3
10 500
150 0,3
11 500
150 0,3
12 150
45 0,3
13 150
45 0,3
14 100
30 0,3
15 300
90 0,3
16 100
30 0,3
17 500
150 0,3
18 350
105 0,3
19 400
120 0,3
20 350
105 0,3
21 200
60 0,3
22 150
45 0,3
23 200
60 0,3
24 500
150 0,3
Total 9.350
2.805 7,2
Rata-rata 390
117 0,3
Lampiran 17. Value Added Usaha Pengolahan Ubi Kayu menjadi Opak Koin di Kecamatan Pegajahan 2015
Variabel Nilai
I. Output, Input, dan Harga
