By : Maik Andri NIM : 070406041
Page 95
Berdasarkan data diatas, dapat dilihat jumlah pengunjung baik domestik maupun asing mengalami penurunan yang cukup besar yaitu sebesar 36,2 yang menyebabkan
penurunan jumlah akomodasi yang tersedia. Tabel 4.3. Jumlah Pengunjung Tongging
Tahun Jumlah Pengunjung
Peningkatan 2007
89.845 -
2008 10.200
12.355 2009
116.042 13.842
2010 Mei 57.474
- Sumber : Kepala Dinas Kabupaten Karo Kepada Sumut Pos 19 Juli 2010
Data diatas menunjukkan peningkatan yang semakin meningkat setiap tahunnya. Dengan lahan yang memiliki view yang sangat baik, maka diharapkan one tree hill resort hotel ini
dapat menampung pengunjung sebanyak 200 orang per hari. Asumsi sau kamar dipergunakan oleh 2 orang, maka dibutuhkan 100 kamar untuk
mengakomodasi pengunjung yang ada dengan penambahan sebesar 20 untuk mengatisipasi lonjakan pengunjung pada hari libur, maka dibutuhkan kamar sebesar 100 + 20 = 120 unit
kamar.
IV.3.2. Program Ruang
fungsi deskripsi
Capasi ty
standard jumlah
unit total luas
+20 sirkulasi
kamar hotel
-suites 2 76
11 936
-deluxe 2 48
30 -superior
3 36 66
535,5 total
1471,5 cottage
-1BD 19
40 45
1800 -2BD
2 58
5 290
total 2450
grand total
3921,5 470580,00
Universitas Sumatera Utara
By : Maik Andri NIM : 070406041
Page 96
lobby entrance
hall 50
0,6 2
60 r.
Penerimaan 3
1,2 1
3,6 informasi
2 2,5
1 5
sitting area 15
1,6 1
24 bellboy
center 5
0,6 1
3 toilet
1 0,96
8 7,68
total 103,28
12393,60 second lobby
entrance hall
50 0,6
2 60
r. Penerimaan
3 1,2
1 3,6
informasi 2
2,5 1
5 sitting area
15 1,6
1 24
bellboy center
5 0,6
1 3
toilet 1
0,96 8
7,68 total
103,28 12393,60
restoran western
- ruang makan
80 1,5
1 120
- entrence hall
10 0,65
1 6,5
- dapur 24
1 24
- toilet 1
0,96 8
7,68 - urinoir
1 0,6
4 2,4
- westafel 1
0,6 8
4,8 - gudang
12 1
12 total
177,38 21285,60
specialist - ruang
makan 50
1,5 1
75 - entrence
hall 10
0,65 1
6,5 - dapur
15 1
15 - toilet
1 0,96
4 3,84
- urinoir 1
0,6 2
1,2 - westafel
1 0,6
8 4,8
- gudang 7,5
1 7,5
total 113,84
13660,80 coffee shop
- r duduk 50
1,44 1
72 - kasir
3 2
1 6
- entrence hall
10 0,65
1 6,5
- dapur 14,4
1 14,4
Universitas Sumatera Utara
By : Maik Andri NIM : 070406041
Page 97
- toilet 1
0,96 4
3,84 - urinoir
1 0,6
2 1,2
- westafel 1
0,6 4
2,4 - gudang
7,2 1
7,2 - pantry
4 4,8
1 4,8
total 118,34
14200,80 bar
bar counter 15
1,5 1
22,5 r.duduk
30 1,44
1 43,2
dance floor 15
1 1
15 dapur
15 20
1 13,14
pantry 13 dapur
1 4,38
gudang 50
dapur 1
6,57 toilet
0,96 4
3,84 urinoir
0,6 2
1,2 westafel
0,6 4
2,4 kasir
3 2
6 total
118,23 14187,60
function room hall
100 0,9
1 90
r persiapan 20
0,6 2
24 gudang
1 12
1 12
toilet 1
0,96 4
3,84 urinoir
1 0,6
4 2,4
westafel 1
0,6 4
2,4 total
134,64 16156,80
pool kolam
dewasa 50
4 1
200 kolam anak
10 4
1 40
shower 1
1 8
8 toilet
1 0,96
8 7,68
bar 8
2 1
16 sitting area
30 kolam
72 total
343,68 41241,60
spa and sauna r.sauna
10 2
2 40
spa 10
5 2
100 toilet
1 0,96
8 7,68
shower 1
1 8
8 kasir
1 3
1 6
total 161,68
19401,60 fitness center
gym 25
1,75 1
43,75 r.aerobik
15 40
1 40
locker 5
1 1
5 toilet
1 0,96
8 7,68
kasiradm 2
2 1
4
Universitas Sumatera Utara
By : Maik Andri NIM : 070406041
Page 98
shower 1
1 8
8 total
108,43 13011,60
kantor eksekutif gm
3 4,5
1 13,5
ass. Gm 3
4,5 1
13,5 r.staff
10 5
1 50
r.tunggu 5
5,4 1
27 toilet
1 0,96
6 5,76
r.rapat 15
2,4 1
36 total
145,76 17491,20
hrdmanpower manager
3 4,5
1 13,5
staff 3
4,5 1
13,5 total
27 3240,00
room department r.staff
2 4,5
1 9
total 36
4320,00 front office
manager 3
4,5 1
13,5 staff
5 4,5
1 22,5
total 36
4320,00 housekeepinglau
ndry washer
8 5
1 40
dryer 8
5 1
40 housekeepin
g 2
4 2
16 gudang
linen 2
0,32roo m
1 33,92
total 129,92
15590,40 uniform service
gudang 2
10 1
20 total
20 2400,00
engeenering manager
3 4,5
1 13,5
staff 3
4,5 1
13,5 total
27 3240,00
sales and marketing
manager 3
4,5 1
13,5 staff
3 4,5
1 13,5
total 27
3240,00 accounting
manager 3
4,5 1
13,5 staff
3 4,5
1 13,5
total 27
3240,00 fb dept
manager 3
4,5 1
13,5 staff
3 4,5
1 13,5
total 27
3240,00 purchasing store
loading dock
1 40
1 40
gudang 5
0,168roo m
1 17,808
Universitas Sumatera Utara
By : Maik Andri NIM : 070406041
Page 99
gudang bahan
5 0,4room 1
42,4 gudang alat
5 0,23roo
m 1
24,38 r.sampah
2 12
1 12
total 136,588
16390,56 fb prep. Service dapur
1 1,023roo
m 1
108,438 r.saji
1 13 dapur 1
36,146 room
service 3
20 1
20 total
164,584 19750,08
security dept chief
3 4,5
1 13,5
staff 5
4,5 1
22,5 satpam
2 4
3 12
total 48
5760,00 r. ME
genset 1
20 2
40 trafo
shaft 1
20 1
20 pabx
1 20
1 20
cctv 1
20 1
20 pompa
1 20
2 40
total 140
16800,00 parkir pengelola
mobil 3
12,5 20
750 bus besar
40 32
2 2560
bus kecil 10
12,5 2
250 motor
1 2
10 20
boat sedang 20
18 2
720 boat kecil
10 12,5
2 250
total 4550 546000,00
parkir pengunjung mobil 3
12,5 20
750 motor
1 2
10 20
bus 10
12,5 2
250 total
1020 122400,00 grand
total 11862,85
2 1423542,24
kdb 0,474514
08 =48
Tabel 4.4 Program Ruang
Universitas Sumatera Utara
By : Maik Andri NIM : 070406041
Page 100
BAB V KONSEP
V.1. Konsep Perancangan Tapak
Konsep perancangan tapak mengikuti garis kontur. Vernakularisme arsitektur batak dan Karo sulit untuk dicapai dalam hal perancangan tapak.
Gambar 5.1 perancangan tapak
Area hotel
Area service
Area parkir
dan sirkulasi
Area cottage
Universitas Sumatera Utara
