Dari Aliran 43 Dari aliran 18 Dari aliran 44 Dari aliran 19 Dari Aliran 46 Dari Aliran 47 Dari Aliran 17 Dari Aliran 21 Dari Aliran 48

Pra Rencana Pabrik Susu Evaporasi Dari Susu Sapi 9. NERACA PANAS EVAPORATOR V-210 Komponen Masuk kkaljam Komponen Keluar kkaljam

a. Dari Aliran 16

Lemak Laktosa Protein Mineral H 2 O Larutan Gula Larutan MSK Vitamin A Vitamin D3 Vitamin B1

b. Dari Aliran 42

Qsupply 25664,47 10113,09 6239,931 1023,129 640044,5 128283,4 286678,4 14,79965 2,32933 7,505536 2759555

c. Dari Aliran 17

Lemak Laktosa Protein Mineral H 2 O Larutan Gula Larutan MSK Vitamin A Vitamin D3 Vitamin B1

d. Dari Aliran 18

Uap Air

e. Dari Aliran 43

Qloss 26397,74 10402,04 6418,215 1052,361 330476,2 131948,7 294869,2 15,2225 8,953032 2,06591 2924629 131407,4 Total 3857627 Total 3857627 EVAPORATOR Susu 16 a.Susu 17 b.Uap air 18 Steam 42 Kondensat 43 Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. Pra Rencana Pabrik Susu Evaporasi Dari Susu Sapi 10. NERACA PANAS BAROMETRIK KONDENSOR E – 212 Komponen Masuk kkaljam Komponen Keluar kkaljam

a. Dari aliran 18

H masuk

b. Dari aliran 44

QSerap 2443180 917305,9

c. Dari aliran 19

H keluar 3360486 TOTAL 3360486 TOTAL 3360486

11. NERACA PANAS STEAM JET EJECTOR E – 213

BAROMETRIK KONDENSOR Uap Air 18 Uap Air 19 Pendingin 44 Pendingin 45 STEAM JET EJECTOR Uap Air 20 Steam 46 Ke Hot Well 47 T = 105 o C Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. Pra Rencana Pabrik Susu Evaporasi Dari Susu Sapi Komponen Masuk kkaljam Komponen Keluar kkaljam a. Dari Aliran 20 Hmasuk

b. Dari Aliran 46

Qserap 3360486,162 756060433,6 c. Dari Aliran 40 Hkeluar

d. Dari Aliran 47

Qserap 680980719,5 75942091,97 Total 759420919,7 Total 75942091,97

12. NERACA PANAS TANGKI PENDINGIN F-220

Komponen Masuk kkaljam Komponen Keluar kkaljam

a. Dari Aliran 17

Lemak Laktosa Protein Mineral H 2 O Larutan Gula Larutan MSK Vitamin A Vitamin D3 Vitamin B1 26397,74102 10402,03891 6418,215064 1052,360745 330476,1688 131948,6569 294869,2005 15,22249596 8,953032472 2,065910166

b. Dari Aliran 21

Lemak Laktosa Protein Mineral H 2 O Larutan Gula Larutan MSK Vitamin A Vitamin D3 Vitamin B1

c. Dari Aliran 48

Q yang Diserap 3666,352919 1444,727626 891,4187589 146,1612146 45899,4679 18326,20235 40954,05562 2,11423555 1,243476732 0,286931968 690258,5924 Total 801590,6234 Total 801590,6234 TANGKI PENDINGIN Susu 17 Susu 21 Pendingin 48 Pendingin49 Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. Pra Rencana Pabrik Susu Evaporasi Dari Susu Sapi 13. NERACA PANAS TANGKI PENAMBAHAN LAKTOSA F-322 Komponen Masuk kkaljam Komponen Keluar kkaljam

a. Dari Aliran 21