Dari aliran 33 Dari Aliran 12 Dari Aliran 34 Dari Aliran 13 Dari Aliran 35 Dari Aliran 13 Dari Aliran 36 Dari Aliran 14 Dari Aliran 37 Dari Aliran 14

Pra Rencana Pabrik Susu Evaporasi Dari Susu Sapi f. Dari Aliran 11 Vitamin D3 g. Dari Aliran 32 Q Supply 0,066552 586193,7

i. Dari aliran 33

QLoss 29309,68 TOTAL 625405,7 TOTAL 625405,7

5. NERACA PANAS TANGKI PENAMPUNG SEMENTARA F-130

Komponen Masuk kkaljam Komponen Keluar kkaljam

a. Dari Aliran 12

Lemak Laktosa Protein Mineral H 2 O Larutan Gula Larutan MSK Vitamin A Vitamin D3 Vitamin B1

b. Dari Aliran 34

Qsupply 13932,14 5489,965 3387,391 555,4126 347452,7 69639,57 155625,4 8,034095 1,264493 4,074434 33024,71

c. Dari Aliran 13

Lemak Laktosa Protein Mineral H 2 O Larutan Gula Larutan MSK Vitamin A Vitamin D3 Vitamin B1

d. Dari Aliran 35

Qloss 14665,41 5778,911 3565,675 584,6449 365739,7 73304,81 163816,2 8,456942 1,331046 4,288878 1651,235 Total 629120,7 Total 629120,7 TANGKI PENAMPUNGAN SEMENTARA Susu 12 Susu 13 Steam 34 Condensate 35 T = 105 o C Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. Pra Rencana Pabrik Susu Evaporasi Dari Susu Sapi 6. NERACA PANAS HOMOGENASI C-140 Komponen Masuk kkaljam Komponen Keluar kkaljam

a. Dari Aliran 13

Lemak Laktosa Protein Mineral H 2 O Larutan Gula Larutan MSK Vitamin A Vitamin D3 Vitamin B1

b. Dari Aliran 36

Qsupply 14665,41 5778,911 3565,675 584,6449 365739,7 73304,81 163816,2 8,456942 1,331046 4,288878 82561,77

c. Dari Aliran 14

Lemak Laktosa Protein Mineral H 2 O Larutan Gula Larutan MSK Vitamin A Vitamin D3 Vitamin B1

d. Dari Aliran 37

Qloss 16498,59 6501,274 4011,384 657,7255 411457,2 82467,91 184293,3 9,51406 1,497426 4,824988 4128,089 Total 710031,2 Total 710031,2 HOMOGENASI Susu 13 Susu 14 Steam 36 Kondensate 37 T = 105 o C Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. Pra Rencana Pabrik Susu Evaporasi Dari Susu Sapi 7. NERACA PANAS HEAT EXCHANGER E-151 Komponen Masuk kkaljam Komponen Keluar kkaljam

a. Dari Aliran 14

Lemak Laktosa Protein Mineral H 2 O Larutan Gula Larutan MSK Vitamin A Vitamin D3 Vitamin B1

b. Dari Aliran 38