SPESIFIKASI PERALATAN PABRIK SUSU EVAPORASI DARI SUSU SAPI.

Pra Rencana Pabrik Susu Evaporasi Dari Susu Sapi

BAB V SPESIFIKASI PERALATAN

1. TANGKI PENYIMPAN BAHAN BAKU F-110

Fungsi : Menyimpan susu segar Type : Silinder tegak , tutup atas dan tutup bawah dished head dilengkapi pengaduk dan jaket pendingin Dimensi Shell : Diameter shell , inside : 84 in Diameter shell , otside : 84,75 in Tinggi tangki total : 150,036 in Tinggi Shell : 133,9595 in Tebal Shell : in Dimensi Tutup : Tebal tutup atas dished : in Tinggi tutup atas : 8,04 in Tebal tutup bawah dished : in Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. Pra Rencana Pabrik Susu Evaporasi Dari Susu Sapi Tinggi tutup bawah : 8,04 in Bahan Konstruksi : Stainless Steell SA-240 Jumlah Vessel : 1 buah Sistem Pengaduk : Dipakai impeller UZ jenis picth blade Diameter Impeller : 42 in Lebar Blade : 8,4 in Panjang Blade : 10,5 in Lebar Baffle : 7 in Power Motor : 1 hp Sistem Pendingin : Diameter Jaket : 85,25 in Tinggi Jaket : 102,5 in Jaket Spacing : 9 in Tebal Jaket : 9 in

2. POMPA-1 L-111

Fungsi : Mengalirkan bahan dari tangki penampung susu ke tangki pencampuran Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. Pra Rencana Pabrik Susu Evaporasi Dari Susu Sapi Type : Centrifugal Pump Dasar Pemilihan : Sesuai untuk tekanan rendah dan viskositas rendah Bahan : Stainless Steel Rate Volumetrik : 44,74986 gpm Total Dyamic Head : 49,0515 ft lbf lbm Effisiensi Motor : 80 Power : 2 Hp Jumlah : 1 buah

3. TANGKI PENYIMPAN GULA F-121

Fungsi : Untuk menyimpan bahan baku gula Type : Silinder tegak , tutup atas standar dan tutup bawah konis Diameter Shell : Diameter, inside : 60 in Tebal Shell : in Tinggi tangki : 88,083 in Dimensi Tutup : Tinggi tutup atas : 8,04 in Tinggi tutup bawah : 8,04 in Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. Pra Rencana Pabrik Susu Evaporasi Dari Susu Sapi Tebal tutup atas : in Tebal tutup bawah : in Bahan Konstruksi : Stainless Steel SA-240 Jumlah Vessel : 1 buah

4. BELT CONVEYOR J-121

Fungsi : Untuk mengangkut gula dari tangki tangki penyimpan menuju tangki pelarutan gula Dasar Pemilihan : Efisien untuk mengangkut bahan baku berupa gula Kapasitas : 4,5 tonjam Panjang : 10 ft Lebar : 14 in Pemasangan : Horizontal Power : 0.34 Hp Jumlah : 1 buah

5. TANGKI PELARUTAN GULA M-121

Fungsi : Untuk melarutkan gula sebelum masuk ke dalam tangki pencampuran Type : Silinder tegak , tutup atas dan tutup bawah dished head dilengkapi pengaduk dan jaket pemanas Operasi : Continous Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. Pra Rencana Pabrik Susu Evaporasi Dari Susu Sapi Dimensi Shell : Diameter shell , inside : 60 in Diameter shell , otside : 60,75 in Tinggi tangki total : 126,304 in Tinggi Shell : 110,2266 in Tebal Shell : in Dimensi Tutup : Tinggi tutup atas dished : in Tinggi tutup bawah : 8,04 in Tebal tutup atas dished : in Tebal tutup bawah : 16 in Bahan Konstruksi : Stainless Steell SA-240 Jumlah Vessel : 1 buah Sistem Pengaduk : Dipakai impeller UZ jenis picth blade Diameter Impeller : 30 in Lebar Blade : 6 in Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. Pra Rencana Pabrik Susu Evaporasi Dari Susu Sapi Panjang Blade : 7,5 in Lebar Baffle : 5 in Power Motor : 1 hp Sistem Pendingin : Diameter Jaket : 61,25 in Tinggi Jaket : 9,7 in Jaket Spacing : 9 in Tebal Jaket : 9 in

6. TANGKI PENYIMPAN MSK F-122

Fungsi : Untuk menyimpan bahan baku MSK Type : Silinder tegak , tutup atas standar dan tutup bawah konis Diameter Shell : Diameter, inside : 60 in Tebal Shell : in Tinggi tangki : 84,596 in Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. Pra Rencana Pabrik Susu Evaporasi Dari Susu Sapi Dimensi Tutup : Tinggi tutup atas : 8,04 in Tinggi tutup bawah : 8,04 in Tebal tutup atas : in Tebal tutup bawah : in Bahan Konstruksi : Stainless Steel SA-240 Jumlah Vessel : 1 buah

7. BELT CONVEYOR J-122

Fungsi : Untuk mengangkut MSK dari tangki tangki penyimpan menuju tangki pelarutan MSK Dasar Pemilihan : Efisien untuk mengangkut bahan baku berupa gula Kapasitas : 4,5 tonjam Panjang : 10 ft Lebar : 14 in Pemasangan : Horizontal Power : 0.34 Hp Jumlah : 1 buah

8. TANGKI PELARUTAN MSK M-122

Fungsi : Untuk melarutkan MSK sebelum masuk ke dalam tangki pencampuran Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. Pra Rencana Pabrik Susu Evaporasi Dari Susu Sapi Type : Silinder tegak , tutup atas dan tutup bawah dished head Operasi : Continous Dimensi Shell : Diameter shell , inside : 60 in Diameter shell , outside : 60,75 in Tinggi tangki total : 122,817 in Tinggi Shell : 106,7398 in Tebal Shell : in Dimensi Tutup : Tebal tutup atas dished : in Tinggi tutup atas : 8,04 in Tebal tutup bawah dished : in Tinggi tutup bawah : 8,04 in Bahan Konstruksi : Stainless Steell SA-240 Jumlah Vessel : 1 buah Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. Pra Rencana Pabrik Susu Evaporasi Dari Susu Sapi Sistem Pengaduk : Dipakai impeller UZ jenis picth blade Diameter Impeller : 30 in Lebar Blade : 6 in Panjang Blade : 7,5 in Lebar Baffle : 5 in Power Motor : 1 hp Sistem Pendingin : Diameter Jaket : 61,25 in Tinggi Jaket : 2,6 in Jaket Spacing : 9 in Tebal Jaket : 9 in

9. TANGKI PENYIMPAN VITAMIN A F-123

Fungsi : Untuk menyimpan bahan tambahan Vitamin A Type : Silinder tegak , tutup atas dan tutup bawah dished Head Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. Pra Rencana Pabrik Susu Evaporasi Dari Susu Sapi Diameter Shell : Diameter shell , inside : 48 in Diameter shell , outside : 48,75 in Tinggi total tangki : 48,735 in Tinggi Shell : 32,65838 in Tebal Shell : in Dimensi Tutup : Tebal tutup atas dished : in Tinggi tutup atas : 8,04 in Tebal tutup bawah dished : in Tinggi tutup bawah : 8,04 in Bahan Konstruksi : Stainless Steel SA-240 Jumlah Vessel : 1 buah

10. TANGKI PENYIMPAN VITAMIN B1 F-124

Fungsi : Untuk menyimpan bahan tambahan Vitamin B Type : Silinder tegak , tutup atas dan tutup bawah dished head Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. Pra Rencana Pabrik Susu Evaporasi Dari Susu Sapi Diameter Shell : Diameter shell , inside : 36 in Diameter shell , outside : 36,75 in Tinggi total tangki : 55,174 in Tinggi Shell : 39,09705 in Tebal Shell : in Dimensi Tutup : Tebal tutup atas dished : in Tinggi tutup atas : 8,04 in Tebal tutup bawah dished : in Tinggi tutup bawah : 8,04 in Bahan Konstruksi : Stainless Steel SA-240 Jumlah Vessel : 1 buah

11. TANGKI PENYIMPAN VITAMIN D3 F-125

Fungsi : Untuk menyimpan bahan tambahan Vitamin D Type : Silinder tegak , tutup atas dan tutup bawah dished Head Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. Pra Rencana Pabrik Susu Evaporasi Dari Susu Sapi Diameter Shell : Diameter shell , inside : 48 in Diameter shell , outside : 48,75 in Tinggi total tangki : 49,399 in Tinggi Shell : 33,32183 in Tebal Shell : in Dimensi Tutup : Tebal tutup atas dished : in Tinggi tutup atas : 8,04 in Tebal tutup bawah dished : in Tinggi tutup bawah : 8,04 in Bahan Konstruksi : Stainless Steel SA-240 Jumlah Vessel : 1 buah

12. TANGKI PENCAMPURAN M-120

Fungsi : Untuk mencampur bahan baku dengan bahan tambahan lainnya Type : Silinder tegak , tutup atas dan tutup bawah dished Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. Pra Rencana Pabrik Susu Evaporasi Dari Susu Sapi head dilengkapi pengaduk dan jaket pemanas Operasi : Continous Dimensi Shell : Diameter shell , inside : 96 in Diameter shell , otside : 96,75 in Tinggi tangki total : 208,094 in Tinggi Shell : 192,0168 in Tebal Shell : in Dimensi Tutup : Tebal tutup atas dished : in Tinggi tutup atas : 8,04 in Tebal tutup bawah dished : in Tinggi tutup bawah : 8,04 in Bahan Konstruksi : Stainless Steell SA-240 Jumlah Vessel : 1 buah Sistem Pengaduk : Dipakai impeller UZ jenis picth blade Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. Pra Rencana Pabrik Susu Evaporasi Dari Susu Sapi Diameter Impeller : 48 in Lebar Blade : 9,6 in Panjang Blade : 12 in Lebar Baffle : 8 in Power Motor : 1,5 hp Sistem Pendingin : Diameter Jaket : 97,25 in Tinggi Jaket : 25,5 in Jaket Spacing : 9 in Tebal Jaket : 9 in

13. POMPA-2 L-126

Fungsi : Mengalirkan bahan dari tangki pencampuran ke tangki penampungan sementara Type : Centrifugal Pump Dasar Pemilihan : Sesuai untuk tekanan rendah dan viskositas rendah Bahan : Stainless Steel Perpipaan : 3 in sch 40 Rate Volumetrik : 82,39521 gpm Total Dyamic Head : 51,3451 ft lbf lbm Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. Pra Rencana Pabrik Susu Evaporasi Dari Susu Sapi Effisiensi Motor : 82 Power : 2,5 Hp Jumlah : 1 buah

14. TANGKI PENAMPUNG SEMENTARA F-130

Fungsi : Untuk menampung susu sebelum menuju tangki homogenasi Type : Silinder tegak , tutup atas dan tutup bawah dished head dilengkapi pengaduk dan jaket pendingin Operasi : Continous Dimensi Shell : Diameter shell , inside : 96 in Diameter shell , otside : 96,75 in Tinggi tangki total : 208,094 in Tinggi Shell : 192,0168 in Tebal Shell : in Dimensi Tutup : Tebal tutup atas dished : in Tinggi tutup atas : 8,04 in Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. Pra Rencana Pabrik Susu Evaporasi Dari Susu Sapi Tebal tutup bawah dished : in Tinggi tutup bawah : 8,04 in Bahan Konstruksi : Stainless Steell SA-240 Jumlah Vessel : 1 buah Sistem Pengaduk : Dipakai impeller UZ jenis picth blade Diameter Impeller : 48 in Lebar Blade : 9,6 in Panjang Blade : 12 in Lebar Baffle : 8 in Power Motor : 1 hp Sistem Pendingin : Diameter Jaket : 97,25 in Tinggi Jaket : 162,3 in Jaket Spacing : 9 in Tebal Jaket : 9 in Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. Pra Rencana Pabrik Susu Evaporasi Dari Susu Sapi

15. POMPA-3 L-131

Fungsi : Mengalirkan bahan dari tangki penampungan sementara ke tangki homogenasi Type : Centrifugal Pump Dasar Pemilihan : Sesuai untuk tekanan rendah dan viskositas rendah Bahan : Stainless Steel Perpipaan : 3 in sch 40 Rate Volumetrik : 82,39521 gpm Total Dyamic Head : 51,3451 ft lbf lbm Effisiensi Motor : 82 Power : 2,5 Hp Jumlah : 1 buah

16. TANGKI HOMOGENASI C-140

Fungsi : Menghomogenkan susu Model : GJB4000-25 Type : 2 Tahap homogenasi Ukuran granula : ≤ 1 micron Suhu : ≤ 70 o C Power : 49,617 Hp Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. Pra Rencana Pabrik Susu Evaporasi Dari Susu Sapi

17. POMPA-4 L-141

Fungsi : Mengalirkan bahan dari tangki homogenasi ke plate heat exchanger Type : Centrifugal Pump Dasar Pemilihan : Sesuai untuk tekanan rendah dan viskositas rendah Bahan : Stainless Steel Perpipaan : 3 in sch 40 Rate Volumetrik : 82,39521 gpm Total Dyamic Head : 51,3451 ft lbf lbm Effisiensi Motor : 82 Power : 2,5 Hp Jumlah : 1 buah

18. HEAT EXCHANGER E-151

Fungsi : Untuk meningkatkan suhu sebelm masuk tangki pasteurisasi Type : Plate Heat Exchanger Operasi : Continous Plate Type : TL3 Frame Type : FG Kapasitas : 80 gpm Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. Pra Rencana Pabrik Susu Evaporasi Dari Susu Sapi

19. TANGKI PASTEURISASI F-150

Fungsi : Untuk membunuh bakteri patogen Type : Silinder tegak , tutup atas dan tutup bawah dished head dilengkapi pengaduk dan jaket pemanas Operasi : Continous Dimensi Shell : Diameter shell , inside : 96 in Diameter shell , outside : 96,75 in Tinggi tangki total : 208,094 in Tinggi Shell : 192,01675 in Tebal Shell : in Dimensi Tutup : Tebal tutup atas dished : in Tinggi tutup atas : 8,04 in Tebal tutup bawah dished : in Tinggi tutup bawah : 8,04 in Bahan Konstruksi : Stainless Steell SA-240 Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. Pra Rencana Pabrik Susu Evaporasi Dari Susu Sapi Jumlah Vessel : 1 buah Sistem Pengaduk : Dipakai impeller UZ jenis picth blade Diameter Impeller : 48 in Lebar Blade : 9,6 in Panjang Blade : 12 in Lebar Baffle : 8 in Power Motor : 1,5 hp Sistem Pendingin : Diameter Jaket : 97,25 in Tinggi Jaket : 77,8 in Jaket Spacing : 9 in Tebal Jaket : 9 in

20. POMPA-5 L-211

Fungsi : Mengalirkan bahan dari tangki pasteurisasi ke evaporator Type : Centrifugal Pump Dasar Pemilihan : Sesuai untuk tekanan rendah dan viskositas rendah Bahan : Stainless Steel Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. Pra Rencana Pabrik Susu Evaporasi Dari Susu Sapi Perpipaan : 3 in sch 40 Rate Volumetrik : 82,39521 gpm Total Dyamic Head : 51,3451 ft lbf lbm Effisiensi Motor : 82 Power : 2,5 Hp Jumlah : 1 buah

21. EVAPORATOR V-210

Fungsi : Memekatkan larutan susu yang akan diumpankan ke tangki pendingin . Type : Plate Evaporator Operasi : Continuous Ukuran Diameter dalam : 39 in Tebal frame dalam : in Tebal frame bawah : in Tinggi evaporator : 209,7276 in Diameter luar : 39,37 in Tebal frame luar : Tebal tutup atas : “ Ukuran plate OD, BWG : “ Triangular pitch : 1,25 in Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. Pra Rencana Pabrik Susu Evaporasi Dari Susu Sapi Passses : 1 Jumlah plate : 145 buah

22. BAROMETRIK KONDENSOR E-212

Fungsi : Mengkondensasi uap dan menjaga tekanan evaporator Type : Multi Jet Bahan : Stainless Steel Rate Volumetrik : 1675,30256 cuftmenit Diameter Pipa : 12 in Panjang Total Pipa : 34 ft Tekanan : 12,7651644 psia Jumlah : 1 buah

23. STEAM JET EJECTOR E-213

Fungsi : Memvakumkan Evaporator Type : Single stage steam jet ejector Dasar Pemilihan : Sesuai untuk penjagaan vacum Bahan : Stainless Steel Inlet : 1,22 in Outlet : 0,9185 in Panjang : 11,022 in Kapasitas : 10,799 lbjam Jumlah : 1 buah Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. Pra Rencana Pabrik Susu Evaporasi Dari Susu Sapi

24. HOT WELL

Fungsi : Menampung kondensat selama 1 jam Kapasitas : 2 m 3 Bentuk : Persegi Panjang Ukuran : Panjang = 1,6 m Lebar = 1,6 m Tinggi = 0,8 m Bahan Konstruksi : Beton Jumlah : 1 buah

25. POMPA-6 L-221

Fungsi : Mengalirkan bahan dari evaporator ke tangki pendingin Type : Centrifugal Pump Dasar Pemilihan : Sesuai untuk tekanan rendah dan viskositas rendah Bahan : Stainless Steel Perpipaan : 3 in sch 40 Rate Volumetrik : 82,39521 gpm Total Dyamic Head : 51,3451 ft lbf lbm Effisiensi Motor : 82 Power : 2,5 Hp Jumlah : 1 buah Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. Pra Rencana Pabrik Susu Evaporasi Dari Susu Sapi

26. TANGKI PENDINGIN E-220

Fungsi : Untuk mendinginkan susu dari evaporator Type : Silinder tegak , tutup atas dan tutup bawah dished head dilengkapi pengaduk dan jaket pendingin Operasi : Continous Dimensi Shell : Diameter shell , inside : 96 in Diameter shell , outside : 96,75 in Tinggi tangki total : 165,209 in Tinggi Shell : 149,1322 in Tebal Shell : in Dimensi Tutup : Tebal tutup atas dished : in Tinggi tutup atas : 8,04 in Tebal tutup bawah dished : in Tinggi tutup bawah : 8,04 in Bahan Konstruksi : Stainless Steell SA-240 Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. Pra Rencana Pabrik Susu Evaporasi Dari Susu Sapi Jumlah Vessel : 1 buah Sistem Pengaduk : Dipakai impeller UZ jenis picth blade Diameter Impeller : 48 in Lebar Blade : 9,6 in Panjang Blade : 12 in Lebar Baffle : 8 in Power Motor : 1,5 hp Sistem Pendingin : Diameter Jaket : 97,25 in Tinggi Jaket : 38,4 in Jaket Spacing : 9 in Tebal Jaket : 9 in

27. POMPA-7 L-321

Fungsi : Mengalirkan bahan dari tangki pendingin ke tangki penambahan laktosa Type : Centrifugal Pump Dasar Pemilihan : Sesuai untuk tekanan rendah dan viskositas rendah Bahan : Stainless Steel Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. Pra Rencana Pabrik Susu Evaporasi Dari Susu Sapi Perpipaan : 2,5 in sch 40 Rate Volumetrik : 64,48312 gpm Total Dyamic Head : 63,0044 ft lbf lbm Effisiensi Motor : 81 Power : 2,5 Hp Jumlah : 1 buah

28. TANGKI PENYIMPAN LAKTOSA M-322

Fungsi : Untuk menyimpan bahan tambahan Laktosa Type : Silinder tegak , tutup atas dan tutup bawah dished head Diameter Shell : Diameter shell , inside : 60 in Diameter shell , outside : 60,75 in Tinggi total tangki : 84,596 in Tinggi Shell : 68,51928 in Tebal Shell : in Dimensi Tutup : Tebal tutup atas dished : in Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. Pra Rencana Pabrik Susu Evaporasi Dari Susu Sapi Tinggi tutup atas : 8,04 in Tebal tutup bawah dished : in Tinggi tutup bawah : 8,04 in Bahan Konstruksi : Stainless Steel SA-240 Jumlah Vessel : 1 buah

29. TANGKI PENYIMPAN TRICALCIUM PHOSPAT F-323

Fungsi : Untuk menyimpan bahan tambahan TCP Type : Silinder tegak , tutup atas dan tutup bawah dished Head Diameter Shell : Diameter shell , inside : 36 in Diameter shell , outside : 36,75 in Tinggi total tangki : 26,621 in Tinggi Shell : 10,54443 in Tebal Shell : in Dimensi Tutup : Tebal tutup atas dished : in Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. Pra Rencana Pabrik Susu Evaporasi Dari Susu Sapi Tinggi tutup atas : 8,04 in Tebal tutup bawah dished : in Tinggi tutup bawah : 8,04 in Bahan Konstruksi : Stainless Steel SA-240 Jumlah Vessel : 1 buah

30. TANGKI PENAMBAHAN LAKTOSA M-320

Fungsi : Untuk enambahkan bahan tambahan laktosa dan tricalcium phospat Type : Silinder tegak , tutup atas dan tutup bawah dished head dilengkapi pengaduk dan jaket pendingin Operasi : Continous Dimensi Shell : Diameter shell , inside : 96 in Diameter shell , outside : 96,75 in Tinggi tangki total : 165,210 in Tinggi Shell : 149,1331 in Tebal Shell : in Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. Pra Rencana Pabrik Susu Evaporasi Dari Susu Sapi Dimensi Tutup : Tebal tutup atas dished : in Tinggi tutup atas : 8,04 in Tebal tutup bawah dished : in Tinggi tutup bawah : 8,04 in Bahan Konstruksi : Stainless Steell SA-240 Jumlah Vessel : 1 buah Sistem Pengaduk : Dipakai impeller UZ jenis picth blade Diameter Impeller : 48 in Lebar Blade : 9,6 in Panjang Blade : 12 in Lebar Baffle : 8 in Power Motor : 1,5 hp Sistem Pendingin : Diameter Jaket : 97,25 in Tinggi Jaket : 87,6 in Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. Pra Rencana Pabrik Susu Evaporasi Dari Susu Sapi Jaket Spacing : 9 in Tebal Jaket : 9 in

31. POMPA-8 L-331

Fungsi : Mengalirkan bahan dari tangki penambahan laktosa ke tangki penampungan produk Type : Centrifugal Pump Dasar Pemilihan : Sesuai untuk tekanan rendah dan viskositas rendah Bahan : Stainless Steel Perpipaan : 2,5 in sch 40 Rate Volumetrik : 64,48347 gpm Total Dyamic Head : 63,0047 ft lbf lbm Effisiensi Motor : 82 Power : 2,5 Hp Jumlah : 1 buah

32. TANGKI PENAMPUNGAN PRODUK F-330

Fungsi : Untuk produk susu kental manis tambahan lainnya Type : Silinder tegak , tutup atas dan tutup bawah dished head dilengkapi pengaduk dan jaket pendingin Operasi : Continous Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. Pra Rencana Pabrik Susu Evaporasi Dari Susu Sapi Dimensi Shell : Diameter shell , inside : 96 in Diameter shell , outside : 96,75 in Tinggi tangki total : 165,210 in Tinggi Shell : 149,1331 in Tebal Shell : in Dimensi Tutup : Tebal tutup atas dished : in Tinggi tutup atas : 8,04 in Tebal tutup bawah dished : in Tinggi tutup bawah : 8,04 in Bahan Konstruksi : Stainless Steell SA-240 Jumlah Vessel : 1 buah Sistem Pengaduk : Dipakai impeller UZ jenis picth blade Diameter Impeller : 48 in Lebar Blade : 9,6 in Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. Pra Rencana Pabrik Susu Evaporasi Dari Susu Sapi Panjang Blade : 12 in Lebar Baffle : 8 in Power Motor : 1,5 hp Sistem Pendingin : Diameter Jaket : 97,25 in Tinggi Jaket : 48,3 in Jaket Spacing : 9 in Tebal Jaket : 9 in Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. Pra Rencana Pabrik Susu Evaporasi Dari Susu Sapi

BAB VI UTILITAS