caffeoylquinic acid; 4,5-di-o-caffeoylquinic acid gambar5 Bartolome, et al., 2013.
quercetin 3-o rutinoside quercetin 3-o-rabinobioside
chlorogenic acid 3,4-di-o-caffeoylquinic acid
3,5-di-o-caffeoylquinic acid 4,5-di-o-caffeoylquinic acid
Jacein Centaurein
Gambar 5. Struktur flavonoid herba Bidens pilosa L. Bairwa, et al., 2010;
Bartolome, et al., 2013.
D. Dekok
Dekok adalah sediaan cair yang dibuat dengan mengekstraksi sediaan herbal dengan air pada suhu 90°C selama 30 menit. Dekok dapat dibuat dengan
cara mencampur simplisia dengan derajat halus yang sesuai dalam panci dengan air secukupnya. Pemanasan dilakukan di atas penangas air selama 30 menit
terhitung sejak mencapai suhu 90°C yang disertai dengan pengadukan. Penyerkaian dilakukan menggunakan kain flanel yang disertai dengan
menambahkan air panas secukupnya melalui ampas hingga diperoleh volume dekok yang dikehendaki Badan Pengawas Obat dan Makanan, 2010.
E. Landasan Teori
Hati merupakan organ metabolisme yang memiliki peranan penting di dalam tubuh manusia. Salah satu peranan penting hati di dalam tubuh adalah
mendetoksifikasi senyawa-senyawa toksik yang masuk ke dalam tubuh Seifter, Ratner and Sloane, 2005. Jika terjadi kerusakan pada organ hati maka fungsi di
dalam tubuh akan terganggu. Kerusakan pada sel-sel hati dapat disebabkan oleh zat kimia toksik seperti alkohol, virus hepatitis, dan obat-obatan tertentu
Kaplowitz and Deleve, 2013. Herba Bidens pilosa L. memiliki berbagai macam kandungan kimia,
bahkan tanaman ini telah dikenal luas dibeberapa negara sebagai obat tradisional. Tanaman ini mengandung senyawa flavonoid yang diduga berperan dalam efek
hepatoprotektif. Pada penelitian ini digunakan sediaan dekok karena mudah diaplikasikan di masyarakat dan senyawa flavonoid herba Bidens pilosa L. yang
bersifat polar dapat tersari menggunakan air. Karbon tetraklorida digunakan sebagai senyawa model untuk mengetahui
efek hepatoprotektif dekok herba Bidens pilosa L. Senyawa ini dipilih berdasarkan efek hepatotoksiknya yang dapat menyebabkan steatosis. Pada saat
terjadi steatosis hati, aktivitas serum ALT dan AST akan meningkat Kelly, 2008. Pemberian dekok herba Bidens pilosa L. yang mengandung senyawa
flavonoid diharapkan dapat memiliki efek hepatoprotektif dengan menurunkan aktivitas ALT dan AST pada tikus yang terinduksi karbon tetraklorida.
F. Hipotesis
