Kitosan memiliki sifat-sifat seperti biokompatibel dan biodegradble serta mucoadhesion dapat menjadi keuntungan bagi aplikasi biomedis. Lebih jauh lagi,
kitosan dapat digunakan dalam formulasi cairan sebagai bahan antimikroba dan penstabil koloidal Petri dkk., 2007.
Linden cit. Petri dkk. 2007 dijelaskan bahwa campuran polimer hidrogel terutama asam polikrilat dan logam garam serta kitosan, yang di bentuk secara
langsung pada mikrochanel jaringan keras gigi dapat memperkuat ikatan mereka.
2.4.1 Kitosan Blangkas Tachypleus gigas
Berdasarkan viskositasnya, berat molekul kitosan terdiri atas tiga yaitu kitosan bermolekul rendah, kitosan bermolekul sedang dan kitosan bermolekul tinggi.
Kitosan bermolekul rendah dengan berat molekul dibawah 400.000 Mv dan kitosan bermolekul sedang dengan berat molekul 400.000-800.000 Mv berasal dari hewan
laut dengan cangkang atau kulit yang lunak misalnya udang, cumi-cumi dan rajungan. Kitosan dengan berat molekul 800.000-1.100.000 Mv biasanya berasal dari hewan
laut bercangkang keras misalnya kepiting, kerang dan blangkas Gambar 2.6 Trimurni dkk., 2006.
Gambar 2.6. Kitosan Blangkas Trimurni, 2006
Universitas Sumatera Utara
Kitosan blangkas merupakan kitosan bermolekul tinggi yang dperoleh dari cangkang blangkas. Blangkas disebut juga dengan Horseshoe-crab. Kitosan blangkas
yang diuji oleh Trimurni dkk. 2006 mempunyai derajat deastilisasi 84,20 dengan berat molekul 893.000 Mv. Dari penelitian tersebut diketahui bahwa kitosan blangkas
mempunyai berat molekul yang tinggi. Pada penelitian tersebut juga dinyatakan bahwa kitosan blangkas yang
mempunyai berat molekul tinggi dapat menstimulasi dentin reparatif dengan kemampuannya membentuk koagulum yang padat sebagai sub base membran yang
memudahkan perlekatan sel-sel pulpa seperti dentinoblast untuk memudahkan migrasi dan proliferasi sel-sel pulpa dentinoblast.
Arnaud dkk. 2010 meneliti efek kitosan pada proses demineralisasi dan remineralisasi email gigi dihubungkan dengan keberadaan unsur fosfor. Hasil
penelitian tersebut menyimpulkan bahwa kitosan berperan dalam proses remineralisasi dengan menghambat pelepasan fosfor dari email gigi.
2.4.2 Kitosan Nanopartikel
Dalam perkembangannya, kitosan dimodifikasi dalam bentuk magnetik Kitosan nanopartikel dengan ukuran partikelnya 100-400 nm untuk meningkatkan
daya absorbsinya. Ukuran kitosan nanopartikel yang diukur dengan SEM adalah 180 nm Hu dkk., 2006 cit. Sugita, 2009. Szeto dan Zhigang Hu cit. Siregar M 2009
menyiapkan kitosan nanopartikel dengan melarutkan kitosan dalam larutan asam lemah ditambahkan larutan yang bersifat basa, seperti amoniak, NaOH, atau KOH
Universitas Sumatera Utara
distirer dengan kecepatan 300 rpm sehingga diperoleh gel kitosan putih dan dibilas dengan aquadest sampai netral kemudian ditempatkan dalam ultrasonic bath untuk
memecah partikel-partikel gel kitosan menjadi lebih kecil. Cheung cit. siregar 2009 menyiapkan kitosan nano dengan metode lain, yaitu dengan menambahkan larutan
tripolipospat ke dalam larutan kitosan sehingga diperoleh emulsi kitosan sambil distirer dengan kecepatan 1200 rpm, dan ditambahkan asam asetat agar pH-nya 3,5
dengan hasil berupa suspen kitosan. Lu E-Shi cit. Ningsih 2010 menyiapkan kitosan nanopartikel dengan
menambahkan larutan tripolipospat TPP kedalam larutan suspensi kitosan yang dibuat dengan menambahkan asam asetat, kemudian distrier dengan kecepatan 1200
rpm terbentuk emulsi. Ada yang menyebutkan Tiyaboonchai, 2003 kitosan nanopartikel dapat dipakai sebagai pembawa penyaluran obat karena stabilitasnya
yang baik, rendah toksik, metode persiapannya sederhana, dan dapat mengikuti rute pemberian obat. Kitosan nanopartikel sebagai agen penyalur obat sangat bermanfaat
karena kitosan nano merupakan biopolimer alam yang biokompatibel, dapat larut dalam air, dapat menyalurkan obat dalam bentuk makromolekul, mempunyai berat
molekul yang bervariasi sehingga mudah dimodifikasi secara kimia, membantu absorpsi antara substrat dan membran sel, serta ukuran partikel nanonya memiliki
efektivitas yang lebih baik. Petri dkk. 2007 dalam penelitiannya menjelaskan bahwa SIK yang
dimodifikasi dengan kitosan molekul rendah menunjukkan penambahan 0,0044 berat kitosan dapat meningkatkan sifat mekanik seperti flexural strength dan
Universitas Sumatera Utara
meningkatkan pelepasan ion fluor, penambahan 0,012 berat kitosan tidak memiliki efek yang terlihat secara statistik, dan penambahan 0,022 berat kitosan justru
menurunkan sifat mekaniknya. Henny dkk. 2013 melakukan penelitian dengan menambahkan kitosan
molekul tinggi nano yang diperoleh dari blangkas Tachypleus gigas 0,015 berat kitosan pada SIKMR dan SIKMRn dan efeknya terhadap proliferasi sel. Hasil
penelitian tersebut menunjukkan bahwa terjadi peningkatan viabilitas sel yang signifikan pada SIKMR dan SIKMRn yang ditambahkan 0,015 berat kitosan nano
dari blangkas.
2.5 Alat Uji 2.5.1
