3 Hubungan Kebiasaan Membaca Label Kemasan Pangan Dengan

5. 3 Hubungan Kebiasaan Membaca Label Kemasan Pangan Dengan

Pengetahuan Label Pangan Pada Mahasiswa FKM USU Medan 2015. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mahasiswa di FKM USU memiliki pengetahuan baik, dimana 92 mahasiswa yang menjadi responden 68,5 mahasiswa memiliki pengetahuan baik tentang label kemasan pangan. Penelitian ini sesuai dengan Notoatmodjo 2003 semakin tinggi tingkat pendidikan seseorang maka semakin baik tingkat pengetahuannya karena akan mampu memahami arti dan pentingnya kesehatan, ini dapat dilihat bahwa mahasiswa di FKM USU yang memiliki pengetahuan sedang dalam label kemasan pangan sebanyak 28,3 dan 3,3 mahasiswa yang berpengetahuan kurang tentang label kemasan pangan. Hubungan kebiasaan membaca label kemasan pangan dengan pengetahuan label pangan didapatkan dari 92 mahasiswa yang menjadi responden 9,5 mahasiswa yang berpengetahuan baik dengan kebiasaan baik dalam membaca label kemasan pangan, 52,4 mahasiswa berpengetahuan baik dengan kebiasaan sedang dalam membaca label kemasan pangan, 38,1 mahasiswa berpengetahuan baik dengan kebiasaan kurang dalam membaca label kemasan pangan. Sedangkan 3,9 mahasiswa yang berpengetahuan sedang dengan kebiasaan baik dalam membaca label kemasan pangan, 42,3 mahasiswa berpengetahuan sedang dengan kebiasaan sedang dalam membaca label kemasan pangan, 53,8 mahasiswa berpengetahuan sedang dengan kebiasaan kurang membaca label kemasan pangan. Sementara 0,0 mahasiswa berpengetahuan kurang dengan kebiasaan baik dalam membaca label kemasan pangan, 0,0 mahasiswa berpengetahuan kurang dengan kebiasaan sedang dalam membaca label kemasan pangan dan 100,0 mahasiswa berpengetahuan kurang dengan kebiasaan kurang dalam membaca label kemasan pangan. Berdasarkan hasil diatas mahasiswa memiliki pengetahuan baik tentang label kemasan pangan tetapi dalam kebiasaan membaca label kemasan pangan dapat dikatagorikan sedang membaca label kemasan pangan dimana dalam teori Green dalam Notoatmodjo 2010 meskipun seseorang tahu dan mampu untuk berperilaku sehat tetapi tidak melakukannya, jadi jika seseorang memiliki pengetahuan yang baik belum tentu pada aplikasinya seseorang tersebut melakukannya. Hasil uji chi square pada penelitian hubungan kebiasaan membaca label kemasan pangan dengan pengetahuan label pangan didapatkan bahwa tidak ada hubungan signifikan dengan kebiasaan membaca label kemasan pangan dimana p = 0,195 ฀ = 0,05. Penelitian ini sejalan dengan penelitian Susanto 2008 menyatakan bahwa tidak ada hubungan pengetahuan tentang label kemasan pangan terhadap pengaruh dalam memperhatikan label kemasan pangan, dimana sebanyak 3 2,9 siswa yang memiliki pengetahuan mengenai label kemasan pangan kurang baik, 2 1,9 siswa yang memiliki pengetahuan mengenai label kemasan pangan yang baik dan 98 95,1 siswa yang memiliki pengetahuan mengenai label kemasan cukup baik sedangkan hubungan tingkat pengetahuan dan perhatian terhadap label kemasan pangan mengungkapkan dengan tingkat pengetahuan baik hanya 1,9 yang memperhatikan label kemasan pangan, tingkat pengetahuan cukup 56,3 yang memperhatikan label kemasan pangan dan tingkat pengetahuan kurang 2,9 yang memperhatikan label kemasan pangan. Begitu juga pada penelitian Zahara 2009, megungkapkan bahwa tidak ada hubungan antara pengetahuan gizi dan label pangan terhadap kepatuhan membaca label informasi zat gizi, komposisi dan tanggal kedaluwarsa. Penelitian Asmaiyar 2004 juga menyatakan dimana tidak ada hubungan antara pengetahuan label dengan kepatuhan membaca label produk pangan.

5. 4 Hubungan Kebiasaan Membaca Label Kemasan Pangan Dengan