10 yang harus bergantung dengan karnitin agar dapat menembus interna mitokondria
untuk dapat dioksidasi. Karnitin diperoleh dari daging dan produk-produk olahan susu tetapi tidak ditemukan pada tumbuhan. Tubuh memproduksi karnitin dari
asam amino lisin dan metionin yang disintesis di hati dan ginjal dalam jumlah kecil sehingga membutuhkan asupan dari luar sekitar 2 - 6 ghari Larson and
Meyer, 2007; Murray, 2001.
2.3.3 Gingseng
Gingseng Panax schinsen termasuk famili Araliaceae yang berasal dari China dan Korea. Gingseng dianggap sebagai adaptogenik, stimulan herbal
dengan sifat aprodisiaka yang merupakan bahan utama dalam ramuan tradisional Cina. Digunakan untuk memulihkan energi vital pada orang tua dan individu yang
lemah karena sakit. Gingseng memiliki banyak khasiat seperti untuk jantung, imunitas, endokrin, sistem saraf pusat, yang berkontribusi untuk meningkatkan
kesehatan dan vitalitas. Gingseng memiliki aktivitas spesifik dalam menurunkan stres, meningkatkan daya ingat, antioksidan, efek glikemik, dan anti tumor. Dalam
sebuah penelitian, ginseng dapat meningkatkan kinerja daya tahan pada hewan percobaan yang dapat diamati setelah diberikan ginsenosida. Ginsenosida
menstimulasi peningkatan pelepasan dopamin dan norepinefrin. Dopamin merupakan suatu neurotransmitter yang di bentuk di dalam otak yang berfungsi
untuk mengatur pergerakan dan rasa senang sehingga efek stres yang ditimbulkan oleh kelelahan dapat berkurang. Norepinefrin bekerja untuk merelaksasi saluran
udara di paru-paru dan meningkatkan pernapasan maka efek terengah-engah yang ditimbulkan oleh kelelahan dapat diatasi. Dopamin dan norepinefrin yang
meningkat di dalam tubuh dapat menyebabkan hiperpolarisasi sehingga saraf otak
11 tidak peka terhadap impuls yang disampaikan oleh otot bahwa telah terjadi
kelelahan Watson, 2003.
2.3.4 Temu Giring Temu giring Curcuma heyneana Val. termasuk famili Zingiberaceae
telah teruji secara in vitro pada hewan uji mencit dapat meningkatkan ketahanan tubuh atau stamina. Kandungan utama temu giring berupa flavonoid yaitu
kurkumin. Tanaman yang mengandung flavonoid dapat menghambat ATP untuk berikatan pada kanal kalsium ATPase sehingga menghambat penyerapan kalsium
untuk masuk ke dalam retikulum sarkoplasma yaitu cairan sel otot yang berfungsi tempat miofibril dan miofilamen berada. Miofibril merupakan serat otot untuk
dapat berkontraksi atau relaksasi sedangkan miofilamen merupakan otot yang memendek apabila berkontrasi yang dipengaruhi protein aktin dan memanjang
apabila relaksasi yang dipengaruhi oleh protein miosin. Adanya hambatan ini menyebabkan kadar kalsium di sitosol kemudian berikatan dengan troponin yang
bekerja mengatur kontraksi otot pada otot jantung dan otot rangka, ikatan dengan troponin ini yang akan menyebabkan kontraksi otot sehingga tidak terjadi
kelelahan Susilo, et al., 2013.
2.3.5 Pronojiwo
