3.5. Defenisi dan Batasan Operasional
Untuk menjelaskan dan menghindari kesalahpahaman dalam penelitian ini maka dibuat defenisi dan batasan operasional sebagai berikut :
3.5.1. Defenisi
1. Ayam broiler adalah ayam jantan dan betina muda yang berumur 5-6 minggu ketika dijual dengan bobot tubuh tertentu, mempunyai
pertumbuhan yang cepat dengan timbunan daging yang banyak. 2. Peternak sampel adalah peternak yang mengusahakan ternak ayam ras
pedaging dengan jumlah ternak lebih dari 2000 ekor dan merupakan peternak mandiri ataupun peternak yang bermitra.
3. Usaha ternak ayam ras pedaging adalah usaha ternak ayam ras yang tujuan utama pemeliharaannya adalah untuk menghasilkan daging dalam jumlah
besar yang akan dijual sehingga menghasilkan keuntungan. 4.
Investasi adalah bentuk penanaman modal untuk pembangunan suatu proyek atau usaha dengan harapan modal tersebut akan kembali dalam
jangka waktu tertentu. 5.
Input produksi adalah segala sesuatu yang diperlukan dalam suatu produksi yang akan diolah untuk menghasilkan suatu produk.
6. Biaya produksi adalah biaya yang dikeluarkan untuk usaha peternakan
ayam ras pedaging per satuan produksi. 7.
Biaya Investasi adalah modal pertama yang ditanam dan merupakan biaya yang dikeluarkan untuk pembuatan bangunan dan pembelian peralatan dan
dinyatakan dalam rupiah.
Universitas Sumatera Utara
8. Biaya Operasional adalah semua biaya yang dikeluarkan selama proses produksi.
9. Depresiasi penyusutan adalah penurunan nilai faktor-faktor produksi
tetap akibat penggunaannya dalam proses produksi selama usia ekonomisnya. Besarnya dihitung dengan metode garis lurus.
10. Penerimaan adalah hasil kali antara produksi yang diperoleh dengan harga
jual produksi. 11.
Pendapatan adalah total penerimaan dikurangi total biaya produksi. 12.
Discount Rate adalah suatu bilangan untuk mengetahui nilai uang pada masa sekarang.
13. Analisis finansial adalah penilaian apakah suatu usaha layak atau tidak
diusahakan dengan pertimbangan arus kas masuk dan arus kas keluar.
3.5.2. Batasan Operasional
Kategori