Sekresi Saliva Landasan Teori 1.

berbeda dan khas. Berikut merupakan kandungan gula dan nikotin pada setiap jenis tembakau. 5 Tabel 2.3. Kandungan gula total dan nikotin berdasarkan jenis tembakau Sumber: Samsuri, 2009 Pada suatu tembakau mengandung beberapa jenis bahan yang akan mempengaruhi kualitas dari tembakau itu sendiri. Salah satu kandungan pada tembakau yaitu persenyawaan nitrogen, seperti nikotin dan protein. Nikotin β-pyridil-α-N-methyl pyrrolidine adalah suatu senyawa organik spesifik yang ada di dalam tembakau. Nikotin itu sendiri jika dapat menyebabkan efek ketagihan dan juga sebagai rangsangan yang sifatnya psikologis pada penggunanya. 6 7 Selain itu juga terdapat senyawa karbohidrat pada tembakau. Senyawa karbohidrat yang di maksud yaitu seperti pati, pektin, selulosa, dan gula. Namun selama proses pembuatan dari tembakau menjadi rokok, senyawa karbohidrat seperti pati pektin, dan selulosa akan mengalami perombakan menjadi gula. 5

2.1.6. Rokok

Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia, rokok adalah gulungan tembakau yang dibungkus oleh daun nipah atau kertas. Sedangkan berdasarkan peraturan Menteri Kesehatan dan Menteri Dalam Negeri, rokok adalah salah satu produk tembakau yang dimaksudkan untuk dibakar, danatau dihisap termasuk rokok kretek, rokok putih, cerutu atau bentuk lainnya yang dihasilkan dari tanaman Nicotiana Tabacum, Nicotiana rustica, Jenis tembakau Gula total Nikotin Virginia FC 12-25 1,5-3,5 Virginia rajangan 5-20 1,0-2,5 Temanggung 0,5-7 3,0-8,0 Madura 10-15 1,0-3,5 Weleri 1-11 1,0-3,0 Cerutu - 0,9-2,68 Lumajang VO 0,75-1,75 0,5-0,7 dan spesies lainnya atau sintesis yang asapnya mengandung nikotin dan tar, dengan atau tanpa bahan tambahan. 5 Rokok merupakan bentuk dari hasil olahan tembakau. Berdasarkan data Riset Kesehatan Dasar riskesdas tahun 2007, prevalensi merokok di Indonesia dari tahun ke tahun mengalami peningkatan. Sekitar 65,6 laki-laki di Indonesia merokok. Sedangkan berdasarkan data Global Adult Tobacco Survey tahun 2011, 34,8 penduduk berumur 15 tahun merupakan perokok aktif dengan 67 laki-laki dan 2,7 wanita. 2 3 4 5

2.1.7. Jenis Rokok

Saat ini banyak jenis rokok dengan berbagai merk yang ada di pasaran atau di Indonesia. Jenis rokok pun dibagi berdasarkan klasifikasinya. Jenis rokok berdasarkan pembungkusnya terbagi menjadi 4 macam, yaitu seperti pada tabel 2.4 dibawah ini. Tabel 2.4. Jenis rokok berdasarkan pembungkus Jenis Rokok Bahan Pembungkus Rokok Klobot Daun Jagung Rokok Kawung Daun Aren Rokok Sigaret Kertas Rokok Cerutu Daun Tembakau Sumber: Samsuri, 2009 Selain itu juga terdapat jenis rokok yang dibagi berdasarkan bahan baku dan isi rokok. Untuk klasifikasi ini jenis rokok dibagi menjadi 4 macam, yaitu: a. Rokok putih Rokok yang bahan baku atau isinya hanya mengandung tembakau saja tanpa campuran bahan lain. Untuk jenis tembakaunya bisa bermacam-macam.