Rosda Yanti Br. Silalahi : Peranan Reservationist Dalam Menerima Dan Memproses Reservasi Kamar Di Emerald Gardenia Internasional Hotel Medan, 2009.
USU Repository © 2009
Perhiasan tidak dianjurkan untuk dipakai ditempat terkecuali cincin kawin atau tunangan. Jam tangan boleh dikenakan, asalkan bentuknya simple dan formal. Mengapa
perhiasan berlebihan tidak diperbolehkan?. Karena staff tidak boleh melebihi tamu. Yang kedua, agar lebih profesional, dengan tetap konsentrasi pada servis ke tamu, bukan terhadap
dandanan diri sehingga melupakan layanan kepada tamu.
II.5.3 Gigi
Gigi juga senantiasa harus selalu bersih. Dengan adanya locker untuk karyawan, setiap hari staff dapat ke locker room untuk menggosok gigi. Gigi adalah salah satu jenis
grooming item yang tidak langsung kelihatan, tetapi berefek nyata di dalam servis kepada tamu. Setelah makan atau setelah lima jam mulut tidak melakukan aktivitas apa pun,
sebaiknya gigi dibersihkan. Selain nafas menjadi segar, gigi lebih sehat, penampilan juga bisa lebih percaya diri.
II.5.4. Make up
Orang perlu berdandan, tetapi staff reservationist tidak boleh berdandan berlebihan, ber- make up tebal. Cukup dengan bedak soft dan wakah yang senantiasa kelihatan bersih
berseri. Setiap ada kesempatan untuk ke toilet, selalu perhatikan wajah. Jika kelihatan mulai lusuh, berminyak, atau tidak segar, segera cuci muka dan buatlah agar tampak segar. Bagi
pria, bedak bayi akan membantu membuat wajah tampak lebih cerah dan segar.
II.5.5. Parfum
Pada dasarnya pemakaian parfum tidak dianjurkan. Akan tetapi jika seseorang mempunyai problem bau badan maka sebaiknya hal itu dikonsultasikan dengan bagian
khusus yang berkompeten untuk itu. Bau segar dan harum seseorang akan lebih alami jika timbul dari badan yang segar dan wangi sabun mandi. Jika terpaksa harus memakai parfum
maka sebaiknya dipilih jenis yang soft, yang baunya lembut.
II.5.6. Uniform
Rosda Yanti Br. Silalahi : Peranan Reservationist Dalam Menerima Dan Memproses Reservasi Kamar Di Emerald Gardenia Internasional Hotel Medan, 2009.
USU Repository © 2009
Pakaian seragam kerja harus bersih dan segar setiap hari. Sesudah dipakai harus dicuci. Setiap hari staff reservationist harus selalu ganti dengan yang bersih dan fresh.
Pakaian seragam merupakan suatu kebanggaan, setidaknya dapat dipakai sebagai modal untuk menambah rasa percaya diri dalam melakukan pekerjaannya.
Cara memakainya pun harus sesuai dengan standar yang telah ditentukan jika baju harus dimasukkan maka harus dimasukkan. Jika kancing harus ditutup sampai ke arah atas,
maka harus demikian. Sesuai namanya, uniform berarti seragam. Jika ada yang robek atau kancing yang hilang, warna pudar, dan lain-lain harus segera dilaporkan ke bagian Uniform
Department Housekeeping, untuk diperbaiki.
II.5.7. Sepatu
Kecuali ada standar khusus, biasanya sepatu seragam berwarna hitam mengkilat. Setiap hari harus disemir hingga mengkilap. Jika hotel menggunakan sepatu sebagai bagian
dari uniform, berarti semua staff reservationist harus memakai sepatu yang sama warna dan bentuknya. Jika tidak diberlakukan sebagai seragam, hanya sebagai guidance, sebaiknya staff
reservationist memakai sepatu hitam. Berbeda dengan yang bertugas di restoran atau steward, mereka harus menggunakan safety shoes, sepatu anti selip dan anti licin.
Rosda Yanti Br. Silalahi : Peranan Reservationist Dalam Menerima Dan Memproses Reservasi Kamar Di Emerald Gardenia Internasional Hotel Medan, 2009.
USU Repository © 2009
BAB III TINJAUAN UMUM EMERALD GARDENIA INTERNASIONAL HOTEL
MEDAN
III. 1 Sejarah Berdirinya
Hotel Emerald Gardenia Internasional Medan berada pada lokasi yang strategis tepatnya di Jl.Yos Sudarso No.1Medan dekat dengan pusat perbelanjaan, Airport Polonia,
pelabuhan Belawan dan stasiun kereta api. Melihat perkembangan pariwisata khususnya di bidang jasa akomodasi di Indonesia
yang makin berkembang, maka Bapak Arsyad Lis mempunyai gagasan untuk mendirikan sebuah hotel yang internasional yang bertaraf internasional guna menampung arus wisatawan
baik domestik maupun mancanegara.
