Flavonoid Saponin Sifat dan Khasiat Tumbuhan Duku L. domesticum

1. Sifat fisika dari terpenoid adalah :

2. Dalam keadaan segar merupakan cairan tidak berwarna, tetapi jika teroksidasi warna akan berubah menjadi gelap 3. Mempunyai bau yang khas 4. Indeks bias tinggi 5. Kebanyakan optik aktif 6. Kerapatan lebih kecil dari air 7. Larut dalam pelarut organik: eter dan alcohol Sifat Kimia

2. Sifat kimia

1. Senyawa tidak jenuh rantai terbuka ataupun siklik 2. Isoprenoid kebanyakan bentuknya khiral dan terjadi dalam dua bentuk enantiomer. Gambar 2.2. Struktur Kimia Triterpenoid

B. Flavonoid

Flavonoid adalah senyawa yang terdiri dari 15 atom karbon yang umumnya tersebar di dunia tumbuhan. Lebih dari 2000 flavonoid yang berasal dari tumbuhan telah diidentifikasi, namun ada tiga kelompok yang umum dipelajari, yaitu antosianin, flavonol, dan flavon Antosianin dari bahasa Yunani anthos , Universitas Sumatera Utara bunga dan kyanos, biru-tua adalah pigmen berwarna yang umumnya terdapat di bunga berwarna merah, ungu, dan biru . Pigmen ini juga terdapat di berbagai bagian tumbuhan lain misalnya, buah tertentu, batang, daun dan bahkan akar. Flavnoid sering terdapat di sel epidermis. Sebagian besar flavonoid terhimpn divakuola sel tumbuhan walaupun tempat sintesisnya ada di luar vakuola. Flavonoid merupakan salah satu jenis golongan fenol dan banyak ditemukan di dalam tumbuhan. Secara biologis flavonoid memainkan peran penting dalam penyerbukan tanaman pada serangga. Namun, ada sejumlah flavonoid mempunyai rasa pahit sehingga dapat bersifat menolak serangga. Bila senyawa flavonoid masuk ke mulut serangga dapat mengakibatkan kelemahan pada saraf dan kerusakan pada spirakel sehingga serangga tidak bisa bernafas dan akhirnya mati. Selain itu, sekolompok flavonoid yang berupa isoflavon juga memiliki efek pada reproduksi serangga, yakni menghambat proses pertumbuhan serangga. Mirnawaty.2012. Gambar 2.3. Struktur Kimia Flavonoid Sastrohamidjojo. 1996

C. Saponin

Saponin adalah sebuah kelas senyawa kimia, salah satu metabolit sekunder yang banyak ditemukan dalam sumber-sumber alam, dengan saponin ditemukan Universitas Sumatera Utara dalam kelimpahan khusus dalam berbagai jenis tumbuhan. Khususnya, mereka glikosida amphipathic dikelompokkan fenomenologis oleh sabun-seperti berbusa yang mereka hasilkan ketika terguncang dalam larutan air, dan secara struktural oleh komposisi mereka satu atau lebih gugus hidrofilik glikosida dikombinasikan dengan triterpen lipofilik derivatif. contoh yang relevan adalah agen digoksin cardio-aktif, dari foxglove umum. Saponin secara historis dipahami sebagai tanaman yang diturunkan, tetapi mereka juga telah diisolasi dari organisme laut. Saponin memiliki sifat seperti detergen sehingga dinilai mampu meningkatkan penetrasi zat toksin karena dapat melarutkan bahan lipofilik dalam air. Saponin juga dapat mengiritasi mukosa saluran pencernaan. Selain itu, saponin juga memiliki rasa pahit sehingga menurunkan nafsu makan larva kemudian larva akan mati kelaparanGunawan, 2004. Saponin mempunyai efek yang kuat jika digunakan sebagai insektisida karena sifatnya yang sitotoksik dan hemolitik Chaieb, 2010. Saponin juga dapat menaikkan pemeabilitas kertas saring. Dengan adanya saponin, filter yang cukup kecil untuk menahan partikel yang berukuran tertentu dapat meloloskan partikel tersebut. Saponin juga dapat digunakan sebagai pengemulsi bagi cairan yang tidak saling campur seperti minyak dan air Mulyani dan Gunawan, 2010. Saponin memiliki aktivitas insektisida yang jelas, saponin bekerja dengan tepat dan cepat terhadap serangga. Efek yang paling sering diamati adalah menyebabkan kematian, menurunkan nafsu makan, menurunkan berat badan, dan menurunkan kemampuan reproduksi serangga. Saponin juga mempunyai aktivitas penolak serangga, dapat menimbulkan masalah pencernaan, menimbulkan cacat Universitas Sumatera Utara serangga atau menimbulkan efek toksisitas. Rasa pahit dari saponin membuat serangga ini menjadi tidak menyukai makanannya Geyter, dkk, 2007. Gambar 2.4. Struktur Kimia Saponin Wikipedia,2014

2.2. Vektor Penyakit

Salah satu cara mekanisme penularanatau transmisi agen infeksius adalah melalui vektor antropoda.Antropodborne diseasevektorbornedisease adalah penyakit yang ditularkan kepada manusia melalui vektor penyakit berupa serangga. Vektor adalah antropoda yang dapat menularkan, memindahkan danatau menjadi sumber penular penyakit terhadap manusia Kemenkes,2010. Di Indonesia, beberapa penyakit yang ditularkan melalui serangga antara lain, demam berdarah dengue DBD, malaria, kaki gajah dan kemudian muncul chikungunya serta penyakit saluran pencernaan seperti kolera, disentri, demam tifoid, dan demam paratifoid yang ditularkan secara mekanis oleh lalat rumah Chandra, 2007. Ada 3 jenis cara penularan anthropodborne disease Chandra, 2007 yaitu : Universitas Sumatera Utara 1. Kontak langsung Agen penyakit dipindahkan oleh anthropoda dari satu orang ke orang lain melalui kontak langsung. 2. Transmisi secara mekanis Anthropoda hanya bertindak sebagai pembawa mikroorganisme penyebab penyakit yang berasal dari penderita berupa tinja, muntahan atau bahan- bahan infektif lainnya ke makanan atau minuman orang yang sehat. Dengan cara hanya melekat pada permukaan tubuh arthropoda, agen masuk ke mulut anthropoda dan kemudian dimuntahkan atau melalui kotoran anthropoda itu sendri. Di dalam tubuh anthropoda mikroorganisme penyebab penyakit tidak mengalami perubahan apapun, baik jumlah, bentuk maupun sifatnya. Sebagai contoh, peranan lalat rumah dalam penularan penyakit amubiasis dan disentri basiler Soedarto, 1990. 3. Transmisi secara biologi Agen penyakit akan mengalami perubahan siklus dengan atau tanpa multiplikasi di dalam tubuh anthropoda. Transmisi secara biologi dibagi 3 cara, yaitu : a. Cyclo Propogative Agen penyakit mengalami multiplikasi dan perubahan siklus di dalam tubuh anthropoda. Misalnya, penularan plasmodium penyebab penyakit malaria pada tubuh nyamuk Anopheles. b. Cyclo Developmental Agen penyakit mengalami perubahan bentukmorfologi tanpa mengalami penambahan jumlah dalam tubuh anthropoda. Misalnya, Universitas Sumatera Utara cacing Wuchereria bancrofti penyebab filariaris yang ditularkan oleh nyamuk Culex fatigans. c. Propogative Agen penyakit mengalami multiplikasi tetapi tidak mengalami perubahan bentukmorfologi di dalam anthropoda. Misalnya, pada penularan penyakit pes, maka kuman pasteurella pestis akan memperbanyak diri dalam tubuh pinjal tikus, dengan bentuh tubuh yang sama dengan morfologi kuman pada saat dihisap dari tubuh penderita. Penularan virus dengue pada nyamuk Ae.aegypti juga merupakan propogative transmission. Gambar 1. Diagram Propogative Chandra, 2007 Nyamuk betina menyimpan virus tersebut pada telurnya, sedangkan nyamuk jantan akan menyimpan virus tersebut pada nyamuk betina saat melakukan kontak seksual. Nyamuk betina akan menularkan virus tersebut ke manusia melalui gigitannya. Nyamuk mengambil virus dengue dari manusia yang mempunyai virus tersebut. Virus akan masuk ke dalam lambung nyamuk,kemudian virus akan memperbanyak diri dalam tubuh nyamuk dan menyebar ke seluruh jaringan tubuh nyamuk termasuk kelenjar air liurnya. Jika Defenitive Host Manusia Intermediate Host Aedes Aegypti Multiplikasi Universitas Sumatera Utara nyamuk yang telah mengandung virus ini menggigit orang sehat maka akan mengeluarkan air liurnya agar darah tidak beku. Bersamaan dengan air liur tersebut virus akan ditularkan. Siklus ini layaknya lingkaran setan yang sulit ditemukan ujung pangkalnya Satari dan Meiliasari, 2004. Selain tiga penularan biologik tersebut diatas, penularan mikroorganisme penyebab penyakit juga dapat terjadi secara transovarial. Pada keadaan ini mikroorganisme penyebab penyakit sudah masuk ke dalam tubuh serangga vektor akan mengadakan multiplikasi didalam tubuh anthropoda tersebut, kemudian mikroorganisme penyebab penyakit akan menginfeksi ovarium dan sel telur dari anthropoda. Anthropoda generasi berikutnya akan mengalami penularan. Penularan yang seperti ini adalah Srub typhus yang disebabkan oleh Rickettesia tsutsugamushi dan Trombicula akamushi Soedarto, 1990.

2.3. Nyamuk Penular Penyakit Demam Berdarah Dengue DBD

Di Indonesia nyamuk Aedes yang paling penting adalah nyamuk Ae. aegypti dan nyamuk Ae. albopictus, keduanya merupakan vektor penyakit demam berdarah Soedarto, 1990. Demam berdarah tidak menular melalui kontak manusia dengan manusia. Virus dengue yang merupakan penyebab demam berdarah hanya dapat ditularkan melalui gigitan nyamuk Satari dan Meiliasari, 2004. Nyamuk merupakan kelompok yang paling penting dari serangga lain dalam bidang kesehatan masyarakat,karena dapat mengirimkan sejumlah penyakit, seperti malaria, filariasis, demam berdarah, ensefalitis Jepang,dan menyebabkan jutaan kematian setiap tahun Vinayaka, dkk, 2010. Universitas Sumatera Utara Dalam penularan DBD di Indonesia, nyamuk Ae.aegypti di perkotaan merupakan vektor endemik yang paling penting. Di daerah perkotaan nyamuk Ae.aegypti selalu menggigit di dalam rumah sedangkan nyamuk Ae.albopictus menggigit di luar rumah karena perindukan nyamuk ini berada di kebun dan pohon-pohon Soedarmo, 2009. Ae. aegypti juga dikenal sebagai vektor penular penyakit demam kuning yellow fever, sehingga sering disebut yellow fever mosquito.

2.4. Gambaran Umum mengenai Nyamuk

Aedes spp 2.4.1 Asal Mula Nyamuk Aedes, spp Nyamuk Ae.aegypti pada awalnya berasal dari Mesir dan menyebar ke seluruh dunia melalui kapal laut dan kapal udara. Ae.aegypti adalah spesies nyamuk tropis dan subtropis yang ditemukan, biasanya berada diantara 40 LU dan 40 LS seperti Asia, Afrika, Australia, dan Amerika Hadinegoro dan Satari, 2004. Distribusi Aedes juga dibatasi oleh ketinggian. Nyamuk aedes ini biasanya tidak ditemukan diatas 1000 m. Nyamuk Ae. albopictus adalah spesies hutan yang beradaptasi dengan lingkungan hidup manusia di pedesaan, pinggiran kota dan perkotaan. Di laboratorium, nyamuk Ae. aegypti dan Ae. albopictus dapat menularkan virus dengue secara vertikal melalui nyamuk betina ke telur sampai keturunannya, walaupun albopictus lebih cepat melakukannya WHO, 2004.

2.4.2. Klasifikasi Nyamuk Aedes spp

Mudah untuk membedakan nyamuk Ae. aegypti dan Ae. albopictus dari bentuknya, pada albopictus garis toraksnya tidak mempunyai garis yang melengkung. Ae. albopictus sering dijumpai diluar rumah Soedarto, 1990. Ciri Universitas Sumatera Utara