BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Duku 2.1.1. Karakteristik Duku
Duku L. domesticum merupakan tanaman buah tropis bertipe iklim basah yang berasal dari Malaysia dan Indonesia Kalimantan Timur.Dari negara
asalnya, duku menyebar ke Vietnam,Myanmar, dan India. Nama lain yang sering digunakan untuk duku L. domesticum adalah Aglaila dooko atau Aglala
domesticum Corr. Duku merupakan tanaman hutan yang pohonnya menjulang tinggi hingga 30m.Tanaman ini tidak besar dan berkayu keras. Sunarjono.2002
Gambar 2.1 : Duku L.domesticum
2.1.2. Toksonomi Duku
Sistematika tumbuhan Duku adalah sebagai berikut : Kingdom : Plantae
Divisi : Magnoliophyta Class : Magnoliopsida
Ordo : Sapindales Famili : Meliaceae
Genus : Lansium
Universitas Sumatera Utara
Species :L.domesticum Corr var. widyastuti, 2000
2.1.3. Sifat dan Khasiat Tumbuhan Duku L. domesticum
Duku L.domesticum selain buahnya dapat dimakan, masyarakat juga menggunakan biji duku sebagai obat tradisional misalnya sebagai obat cacing dan
demam yaitu dengan cara menumbuknya dan mencampurnya dengan air. Kayu pohom duku cukup keras untuk bahan bangunan.Kulit duku dikeringkan untuk
obat nyamuk atau setanggi.Sementara babakan kulit batang dapat digunakan sebagai obat tradisional yaitu penyakit demam. Sunarjono. 2002
2.1.4.Kandungan Kimia Kulit Buah Duku
Kulit buah Duku banyak mengandung triterpenoid asam lansat dan asam lansiolat, Flavonoid, dan saponin.
A. Triterpenoid
Kata terpenoid mencakup sejumlah besar senyawa tumbuhan, dan istilah ini digunakan untuk menunjukkan bahwa secara biosintesis semua senyawa
tumbuhan itu berasal dari senyawa yang sama. Jadi, semua terpenoid berasal dari molekul isoprene CH2==CCH3
─CH==CH2 dan kerangka karbonnya dibangun oleh penyambungan 2 atau lebih satuan C5 ini. Kemudian senyawa itu dipilah-
pilah menjadi beberapa golongan berdasarkan jumlah satuan yang terdapat dalam
senyawa tersebut, 2 C10, 3 C15, 4 C20, 6 C30 atau 8 C40.
a. Terpenoid merupakan derivat dehidrogenasi dan oksigenasi dari senyawa
terpen. Terpen merupakan suatu golongan hidrokarbon yang banyak dihasilkan oleh tumbuhan dan sebagian kelompok hewan. Rumus molekul
terpen adalah C5H8n. Terpenoid disebut juga dengan isoprenoid. Hal ini disebabkan karena kerangka karbonnya sama seperti senyawa isopren.
Universitas Sumatera Utara
Secara struktur kimia terenoid merupakan penggabungan dari unit isoprena, dapat berupa rantai terbuka atau siklik, dapat mengandung ikatan rangkap,
gugus hidroksil, karbonil atau gugus fungsi lainnya. b.
Terpenoid merupakan komponen penyusun minyak atsiri. Minyak atsiri berasal dari tumbuhan yang pada awalnya dikenal dari penentuan struktur
secara sederhana, yaitu dengan perbandingan atom hydrogen dan atom karbon dari suatu senyawa terpenoid yaitu 8 : 5 dan dengan perbandingan
tersebut dapat dikatakan bahwa senyawa teresbut adalah golongan terpenoid. Minyak atsiri bukanlah senyawa murni akan tetapi merupakan
campuran senyawa organic yang kadangkala terdiri dari lebih dari 25 senyawa atau komponen yang berlainan. Sebagian besar komponen minyak
atsiri adalah senyawa yang hanya mengandung karbon dan hydrogen atau karbon, hydrogen dan oksigen. Minyak atsiri adalah bahan yang mudah
menguap sehingga mudah dipisahkan dari bahan-bahan lain yang terdapat dalam tumbuhan. Salah satu cara yang paling banyak digunakan adalah
memisahkan minyak atsiri dari jaringan tumbuhan adalah destilasi. Dimana, uap air dialirkan kedalam tumpukan jaringan tumbuhan sehingga minyak
atsiri tersuling bersama-sama dengan uap air. Setelah pengembunan, minyak atsiri akan membentuk lapisan yang terpisah dari air yang selanjutnya dapat
dikumpulkan. Minyak atsiri terdiri dari golongan terpenoid berupa monoterpenoid atom C 10 dan seskuiterpenoid atom C 15
Sifat umum Terpenoid
Universitas Sumatera Utara
1. Sifat fisika dari terpenoid adalah :
2. Dalam keadaan segar merupakan cairan tidak berwarna, tetapi jika
teroksidasi warna akan berubah menjadi gelap 3.
Mempunyai bau yang khas 4.
Indeks bias tinggi 5.
Kebanyakan optik aktif 6.
Kerapatan lebih kecil dari air 7.
Larut dalam pelarut organik: eter dan alcohol Sifat Kimia
2. Sifat kimia
1. Senyawa tidak jenuh rantai terbuka ataupun siklik
2. Isoprenoid kebanyakan bentuknya khiral dan terjadi dalam dua bentuk
enantiomer.
Gambar 2.2. Struktur Kimia Triterpenoid
B. Flavonoid
Flavonoid adalah senyawa yang terdiri dari 15 atom karbon yang umumnya tersebar di dunia tumbuhan. Lebih dari 2000 flavonoid yang berasal dari
tumbuhan telah diidentifikasi, namun ada tiga kelompok yang umum dipelajari, yaitu antosianin, flavonol, dan flavon Antosianin dari bahasa Yunani anthos ,
Universitas Sumatera Utara
bunga dan kyanos, biru-tua adalah pigmen berwarna yang umumnya terdapat di bunga berwarna merah, ungu, dan biru . Pigmen ini juga terdapat di berbagai
bagian tumbuhan lain misalnya, buah tertentu, batang, daun dan bahkan akar. Flavnoid sering terdapat di sel epidermis. Sebagian besar flavonoid terhimpn
divakuola sel tumbuhan walaupun tempat sintesisnya ada di luar vakuola. Flavonoid merupakan salah satu jenis golongan fenol dan banyak ditemukan
di dalam tumbuhan. Secara biologis flavonoid memainkan peran penting dalam penyerbukan tanaman pada serangga. Namun, ada sejumlah flavonoid mempunyai
rasa pahit sehingga dapat bersifat menolak serangga. Bila senyawa flavonoid masuk ke mulut serangga dapat mengakibatkan kelemahan pada saraf dan
kerusakan pada spirakel sehingga serangga tidak bisa bernafas dan akhirnya mati. Selain itu, sekolompok flavonoid yang berupa isoflavon juga memiliki efek pada
reproduksi serangga, yakni menghambat proses pertumbuhan serangga. Mirnawaty.2012.
Gambar 2.3. Struktur Kimia Flavonoid Sastrohamidjojo. 1996
C. Saponin
Saponin adalah sebuah kelas senyawa kimia, salah satu metabolit sekunder yang banyak ditemukan dalam sumber-sumber alam, dengan saponin ditemukan
Universitas Sumatera Utara
dalam kelimpahan khusus dalam berbagai jenis tumbuhan. Khususnya, mereka glikosida amphipathic dikelompokkan fenomenologis oleh sabun-seperti berbusa
yang mereka hasilkan ketika terguncang dalam larutan air, dan secara struktural oleh komposisi mereka satu atau lebih gugus hidrofilik glikosida dikombinasikan
dengan triterpen lipofilik derivatif. contoh yang relevan adalah agen digoksin cardio-aktif, dari foxglove umum.
Saponin secara historis dipahami sebagai tanaman yang diturunkan, tetapi mereka juga telah diisolasi dari organisme laut. Saponin memiliki sifat seperti
detergen sehingga dinilai mampu meningkatkan penetrasi zat toksin karena dapat melarutkan bahan lipofilik dalam air. Saponin juga dapat mengiritasi mukosa
saluran pencernaan. Selain itu, saponin juga memiliki rasa pahit sehingga menurunkan nafsu makan larva kemudian larva akan mati kelaparanGunawan,
2004. Saponin mempunyai efek yang kuat jika digunakan sebagai insektisida
karena sifatnya yang sitotoksik dan hemolitik Chaieb, 2010. Saponin juga dapat menaikkan pemeabilitas kertas saring. Dengan adanya saponin, filter yang cukup
kecil untuk menahan partikel yang berukuran tertentu dapat meloloskan partikel tersebut. Saponin juga dapat digunakan sebagai pengemulsi bagi cairan yang tidak
saling campur seperti minyak dan air Mulyani dan Gunawan, 2010. Saponin memiliki aktivitas insektisida yang jelas, saponin bekerja dengan
tepat dan cepat terhadap serangga. Efek yang paling sering diamati adalah menyebabkan kematian, menurunkan nafsu makan, menurunkan berat badan, dan
menurunkan kemampuan reproduksi serangga. Saponin juga mempunyai aktivitas penolak serangga, dapat menimbulkan masalah pencernaan, menimbulkan cacat
Universitas Sumatera Utara
serangga atau menimbulkan efek toksisitas. Rasa pahit dari saponin membuat serangga ini menjadi tidak menyukai makanannya Geyter, dkk, 2007.
Gambar 2.4. Struktur Kimia Saponin
Wikipedia,2014
2.2. Vektor Penyakit
Salah satu cara mekanisme penularanatau transmisi agen infeksius adalah melalui vektor antropoda.Antropodborne diseasevektorbornedisease adalah
penyakit yang ditularkan kepada manusia melalui vektor penyakit berupa serangga. Vektor adalah antropoda yang dapat menularkan, memindahkan
danatau menjadi sumber penular penyakit terhadap manusia Kemenkes,2010. Di Indonesia, beberapa penyakit yang ditularkan melalui serangga antara lain,
demam berdarah dengue DBD, malaria, kaki gajah dan kemudian muncul chikungunya serta penyakit saluran pencernaan seperti kolera, disentri, demam
tifoid, dan demam paratifoid yang ditularkan secara mekanis oleh lalat rumah Chandra, 2007.
Ada 3 jenis cara penularan anthropodborne disease Chandra, 2007 yaitu :
Universitas Sumatera Utara
1. Kontak langsung
Agen penyakit dipindahkan oleh anthropoda dari satu orang ke orang lain melalui kontak langsung.
2. Transmisi secara mekanis
Anthropoda hanya bertindak sebagai pembawa mikroorganisme penyebab penyakit yang berasal dari penderita berupa tinja, muntahan atau bahan-
bahan infektif lainnya ke makanan atau minuman orang yang sehat. Dengan cara hanya melekat pada permukaan tubuh arthropoda, agen
masuk ke mulut anthropoda dan kemudian dimuntahkan atau melalui kotoran
anthropoda itu
sendri. Di
dalam tubuh
anthropoda mikroorganisme penyebab penyakit tidak mengalami perubahan apapun,
baik jumlah, bentuk maupun sifatnya. Sebagai contoh, peranan lalat rumah dalam penularan penyakit amubiasis dan disentri basiler Soedarto, 1990.
3. Transmisi secara biologi
Agen penyakit akan mengalami perubahan siklus dengan atau tanpa multiplikasi di dalam tubuh anthropoda. Transmisi secara biologi dibagi 3
cara, yaitu : a.
Cyclo Propogative Agen penyakit mengalami multiplikasi dan perubahan siklus di dalam
tubuh anthropoda. Misalnya, penularan plasmodium penyebab penyakit malaria pada tubuh nyamuk Anopheles.
b. Cyclo Developmental
Agen penyakit mengalami perubahan bentukmorfologi tanpa mengalami penambahan jumlah dalam tubuh anthropoda. Misalnya,
Universitas Sumatera Utara
cacing Wuchereria bancrofti penyebab filariaris yang ditularkan oleh nyamuk Culex fatigans.
c. Propogative
Agen penyakit mengalami multiplikasi tetapi tidak mengalami perubahan bentukmorfologi di dalam anthropoda. Misalnya, pada
penularan penyakit pes, maka kuman pasteurella pestis akan memperbanyak diri dalam tubuh pinjal tikus, dengan bentuh tubuh
yang sama dengan morfologi kuman pada saat dihisap dari tubuh penderita. Penularan virus dengue pada nyamuk Ae.aegypti juga
merupakan propogative transmission.
Gambar 1. Diagram Propogative Chandra, 2007 Nyamuk betina menyimpan virus tersebut pada telurnya, sedangkan
nyamuk jantan akan menyimpan virus tersebut pada nyamuk betina saat melakukan kontak seksual. Nyamuk betina akan menularkan virus tersebut ke
manusia melalui gigitannya. Nyamuk mengambil virus dengue dari manusia yang mempunyai
virus tersebut.
Virus akan masuk
ke dalam
lambung nyamuk,kemudian virus akan memperbanyak diri dalam tubuh nyamuk dan
menyebar ke seluruh jaringan tubuh nyamuk termasuk kelenjar air liurnya. Jika Defenitive Host
Manusia Intermediate Host
Aedes Aegypti
Multiplikasi
Universitas Sumatera Utara
nyamuk yang telah mengandung virus ini menggigit orang sehat maka akan mengeluarkan air liurnya agar darah tidak beku. Bersamaan dengan air liur
tersebut virus akan ditularkan. Siklus ini layaknya lingkaran setan yang sulit ditemukan ujung pangkalnya Satari dan Meiliasari, 2004.
Selain tiga penularan biologik tersebut diatas, penularan mikroorganisme
penyebab penyakit juga dapat terjadi secara transovarial. Pada keadaan ini
mikroorganisme penyebab penyakit sudah masuk ke dalam tubuh serangga vektor akan mengadakan multiplikasi didalam tubuh anthropoda tersebut,
kemudian mikroorganisme penyebab penyakit akan menginfeksi ovarium dan sel telur dari anthropoda. Anthropoda generasi berikutnya akan mengalami
penularan. Penularan yang seperti ini adalah Srub typhus yang disebabkan oleh Rickettesia tsutsugamushi dan Trombicula akamushi Soedarto, 1990.
2.3. Nyamuk Penular Penyakit Demam Berdarah Dengue DBD
Di Indonesia nyamuk Aedes yang paling penting adalah nyamuk Ae. aegypti dan nyamuk Ae. albopictus, keduanya merupakan vektor penyakit demam
berdarah Soedarto, 1990. Demam berdarah tidak menular melalui kontak manusia dengan manusia.
Virus dengue yang merupakan penyebab demam berdarah hanya dapat ditularkan melalui gigitan nyamuk Satari dan Meiliasari, 2004. Nyamuk merupakan
kelompok yang paling penting dari serangga lain dalam bidang kesehatan masyarakat,karena dapat mengirimkan sejumlah penyakit, seperti malaria,
filariasis, demam berdarah, ensefalitis Jepang,dan menyebabkan jutaan kematian setiap tahun Vinayaka, dkk, 2010.
Universitas Sumatera Utara
Dalam penularan DBD di Indonesia, nyamuk Ae.aegypti di perkotaan merupakan vektor endemik yang paling penting. Di daerah perkotaan nyamuk
Ae.aegypti selalu menggigit di dalam rumah sedangkan nyamuk Ae.albopictus menggigit di luar rumah karena perindukan nyamuk ini berada di kebun dan
pohon-pohon Soedarmo, 2009. Ae. aegypti juga dikenal sebagai vektor penular penyakit demam kuning yellow fever, sehingga sering disebut yellow fever
mosquito.
2.4. Gambaran Umum mengenai Nyamuk
Aedes spp 2.4.1 Asal Mula Nyamuk
Aedes, spp
Nyamuk Ae.aegypti pada awalnya berasal dari Mesir dan menyebar ke seluruh dunia melalui kapal laut dan kapal udara. Ae.aegypti adalah spesies
nyamuk tropis dan subtropis yang ditemukan, biasanya berada diantara 40 LU dan 40 LS seperti Asia, Afrika, Australia, dan Amerika Hadinegoro dan Satari, 2004.
Distribusi Aedes juga dibatasi oleh ketinggian. Nyamuk aedes ini biasanya tidak ditemukan diatas 1000 m.
Nyamuk Ae. albopictus adalah spesies hutan yang beradaptasi dengan lingkungan hidup manusia di pedesaan, pinggiran kota dan perkotaan. Di
laboratorium, nyamuk Ae. aegypti dan Ae. albopictus dapat menularkan virus dengue secara vertikal melalui nyamuk betina ke telur sampai keturunannya,
walaupun albopictus lebih cepat melakukannya WHO, 2004.
2.4.2. Klasifikasi Nyamuk Aedes spp
Mudah untuk membedakan nyamuk Ae. aegypti dan Ae. albopictus dari bentuknya, pada albopictus garis toraksnya tidak mempunyai garis yang
melengkung. Ae. albopictus sering dijumpai diluar rumah Soedarto, 1990. Ciri
Universitas Sumatera Utara
utama nyamuk Ae. aegypti adalah ada dua garis lengkung yang berwarna putih keperakan dikedua sisi lateral dan dua buah garis putih sejajar di garis median dari
punggungnya yang berwarna dasar hitam sehingga sering disebut black white mosquito Soegijanto, 2006. Di Indonesia nyamuk ini sering disebut sebagai
salah satu nyamuk rumah. Aedes spp pengebarannya sangat luas, meliputi hampir semua daerah tropis
di seluruh dunia. Sebagai pembawa virus dengue, Aedes aegypti merupakan pembawa utama primary vektor dan bersama Aedes albopictus menciptakan
siklus persebaran dengue di desa dan di kota. Mengingat keganasan penyakit DBD masyarakat harus mampu mengenali dan mengetahui cara – cara
mengendalikan jenis nyamuk ini untuk membantu mengurangi persebaran penyakit DBD Wikipedia, 2014.
Kedudukan nyamuk Aedes spp dalam klasifikasi hewan adalah sebagai berikut:
Filum: Arthropoda Kelas: Insecta
Ordo: Diptera
Famili: Culicidae Genus: Aedes
Spesies: Aedes spp Sembel, 2009.
2.4.3. Morfologi Nyamuk Aedes spp
Nyamuk Aedes spp biasanya berukuran lebih kecil jika dibandingkan dengan ukuran nyamuk rumah Culex quinquefasciatus. Telur Aedes spp
Universitas Sumatera Utara
mempunyai dinding bergaris-garis dan membentuk bangunan menyerupai gambaran kain kasa. Sedangkan larva Aedes spp Nyamuk Aedes spp dewasa
memiliki ukuran sedang, dengan tubuh berwarna hitam kecoklatan. Tubuh dan tungkainya ditutupi sisik dengan garis-garis putih keperakan.
Di bagian punggung tubuhnya tampak dua garis melengkung vertikal di bagian kiri dan kanan yang menjadi ciri dari Spesies ini. Sisik-sisik pada tubuh
nyamuk pada umumnya mudah rontok atau terlepas sehingga menyulitkan identifikasi pada nyamuk tua. Ukuran dan warna nyamuk ini sering kali berbeda
antar populasi, tergantung dari kondisi lingkungan dan nutrisi yang diperoleh nyamuk selama perkembangan. Nyamuk jantan umumnya lebih kecil dari nyamuk
betina dan terdapat rambut-rambut tebal pada antena nyamuk jantan. Kedua ciri ini dapat diamati dengan mata telanjang Gandahusada, ilahude dan Pribadi,
1998.
2.4.4. Siklus Hidup Nyamuk Aedes spp
