Juan Silva Febrianto Pasaribu, 2013 Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Suis Butcher Steak House
Universitas Pendidikan Indonesia
| repository.upi.edu
Perceived Quality Y2
Keyakinan mengenai produk atau jasa yang
dialami atau jumlah atribut produk yang
diterima. Fandy Tjiptono Gregorius
Chandra, 2005:206 1. Fasilitas
yang diberikan di
Suis Butcher Steak House
2. Pelayanan
3. Respon terhadap
keluhan konsumen
4. Kemudahan dalam
berinteraksi Tingkat persepsi
konsumen dengan fasilitas yang
diberikan Suis Butcher Steak
House Tingkat persepsi
akan kualitas pelayanan yang
diberikan Tingkat persepsi
akan respon karyawan restoran
terhadap keluhan konsumen
Tingkat persepsi konsumen dalam
melakukan interaksi
Ordinal B.22
B.23
B.24
B.25
Sumber: hasil Pengolahan Data
3.2.3 Jenis dan Sumber Data
Jenis dan sumber data yang diperlukan dalam penelitian ini dikelompokan kedalam dua kelompok data yaitu data sekunder dan data primer.
a. Data Primer
Data primer adalah sumber data yang langsung memberikan data kepada pengumpul data Sugiyono, 2008:402. Sedangkan menurut Sekaran
2006:242 “Data primer merupakan data yang diperoleh dari tangan pertama untuk dianalisis berikutnya untuk menemukan solusi atau
masalah yang diteliti”. Dalam penelitian ini yang menjadi sumber data
primer adalah seluruh data yang diperoleh dari kuesioner yang disebarkan
Juan Silva Febrianto Pasaribu, 2013 Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Suis Butcher Steak House
Universitas Pendidikan Indonesia
| repository.upi.edu
kepada sejumlah konsumen yang sesuai dengan target sasaran dan dianggap mewakili seluruh populasi penelitian, yaitu konsumen Suis
Butcher Steak House. b.
Data Sekunder Data sekunder adalah merupakan sumber data yang tidak langsung
memberikan data kepada pengumpul data Sugiyono, 2008:402. Menurut Sugiama 2008:129 bahwa “Data sekunder adalah data yang
dikumpulkan dari pihak lain yang mana data tersebut mereka jadikan sebagai sarana untuk kepentingan mereka sendiri. Sedangkan menurut
Sekaran 2006:245 yaitu “Data sekunder adalah data yang telah dikumpulkan oleh para peneliti, data yang diterbitkan dalam jurnal
statistik dan lainnya, dan informasi yang tersedia dari sumber publikasi atau non publikasi entah di dalam atau di luar organisasi, semua yang
dapat berguna bagi peneliti”. Penelitian ini yang menjadi sumber data sekunder adalah literature artikel,
jurnal ilmiah, serta situs di internet yang berkenaan dengan penelitian. Lebih jelasnya mengenai data yang digunakan dalam penelitian, maka peneliti
mengumpulkan dan menyajikan data dalam tabel 3.2 berikut ini:
Juan Silva Febrianto Pasaribu, 2013 Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Suis Butcher Steak House
Universitas Pendidikan Indonesia
| repository.upi.edu
TABEL 3.2 JENIS DAN SUMBER DATA DIKAITKAN DENGAN TUJUAN
PENELITIAN YANG DIGUNAKAN No
Data Sumber Data
Jenis Data
1 Profil restoran
Restoran Suis Butcher Steak House serta artikel di internet dan media cetak
Primer 2
Operasional kegiatan restoran Restoran Suis Butcher Steak house
Primer 3
Data ketidakpuasan konsumen berdasarkan guest comment
Restoran Suis Butcher Steak house Primer
4 Strategi kualitas pelayanan yang
dilakukan Restoran Suis Butcher Steak house
Sekunder 5
Persepsi konsumen terhadap kualitas pelayanan
Konsumen restoran Suis Butcher Steak House
Primer 6
Persepsi konsumen terhadap kepuasan terhadap restoran
Konsumen restoran Suis Butcher Steak House
Primer Sumber: Hasil pengolahan dan referensi 2012
3.2.4 Populasi, Sampel, dan Teknik Sampling 3.2.4.1 Populasi
