Perumusan Masalah Hipotesis Tujuan Penelitian

4 seperti: enzim diastase Sakri, 2012 serta kandungan nutrisi yang berfungsi sebagai antioksidan seperti vitamin C, vitamin A, vitamin E, asam organik, dan flavonoid Anonim, 2010. Berdasarkan latar belakang permasalahan di atas, maka peneliti tertarik untuk melakukan karakterisasi simplisia, ekstrak dan mengukur kadar glukosa darah dosis kombinasi antara ekstrak etanol kulit kayu manis dan madu terha- dap efek penurunan kadar glukosa darah dengan menggunakan tikus jantan se- bagai hewan coba.

1.2 Perumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang diatas, maka perumusan masalah dalam pene- litian adalah: a. apakah dengan melakukan karakterisasi simplisia kulit kayu manis dan madu diperoleh karakteristik simplisia? b. apakah golongan senyawa kimia yang terkandung dalam simplisia kulit kayu manis dan madu? c. apakah ekstrak etanol kulit kayu manis EEKKM memiliki efek penuru- nan kadar glukosa darah KGD dengan metode uji toleransi glukosa? d. apakah madu memiliki efek penurunan kadar glukosa darah KGD dengan metode uji toleransi glukosa? e. apakah kombinasi ekstrak etanol kulit kayu manis EEKKM dan madu memiliki efek penurunan kadar glukosa darah KGD dengan metode uji toleransi glukosa? Universitas Sumatera Utara 5

1.3 Hipotesis

Berdasarkan perumusan masalah diatas, maka hipotesis dalam penelitian ini adalah: a. karakteristik simplisia kulit kayu manis dan madu dapat diperoleh dengan melakukan karakterisasi simplisia. b. kandungan golongan senyawa kimia yang terdapat dalam simplisia kulit kayu manis dan madu adalah golongan alkaloid, flavonoid, glikosida, saponin, tanin dan steroid. c. ekstrak etanol kulit kayu manis EEKKM memiliki efek penurunan ka- dar glukosa darah KGD dengan metode uji toleransi glukosa. d. madu memiliki efek penurunan kadar glukosa darah KGD dengan metode uji toleransi glukosa. e. kombinasi ekstrak etanol kulit kayu manis EEKKM dan madu memiliki efek penurunan kadar glukosa darah KGD dengan metode uji toleransi glukosa.

1.4 Tujuan Penelitian

Tujuan penelitian ini adalah: a. untuk mengetahui karakteristik simplisia kulit kayu manis dan madu b. untuk mengetahui golongan senyawa kimia yang terdapat dalam simplisia kulit kayu manis dan madu dari hasil skrining fitokimia Universitas Sumatera Utara 6 c. untuk mengetahui efek ekstrak etanol kulit kayu manis EEKKM sebagai penurunan kadar glukosa darah KGD d. untuk mengetahui efek madu sebagai penurunan kadar glukosa darah KGD e. untuk mengetahui efek kombinasi ekstrak etanol kulit kayu manis EEKKM dan madu sebagai penurunan kadar glukosa darah KGD

1.5 Manfaat Penelitian