IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Gambaran Umum Perusahaan
4.1.1 Sejarah Umum dan Perkembangannya
CV Massitoh Catering Services adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang jasa boga yang terletak di Perumahan Taman Pagelaran Jalan Anggrek
Raya Blok F-2 No. 9 Kota Bogor Jawa Barat. Perusahaan ini didirikan pada tanggal 12 November 1999 oleh Hj. Massitoh dengan Akta Notaris Nomor
08CNPRP1999PN. Bogor. CV Massitoh Catering Services melayani pesanan dari perusahaan-
perusahaan sebagai penyelenggara makanan bagi karyawan perusahaan tersebut. Selain itu juga CV Massitoh Catering Services melayani pelanggan untuk
berbagai acara pernikahan, perayaan tertentu, atau pesta-pesta yang diadakan atau dipesan oleh konsumen secara individual. Sampai saat ini ada beberapa
perusahaan yang masih dan telah bekerja sama dengan CV Massitoh Catering Services diantaranya adalah:
1. PT. Good Year Indonesia
2. PT. Branta mulia Tbk
3. PT. Holcim Indonesia
4. Telkomsel
5. PT. Mercedes Benz Indonesia
6. PT. Boehringer Ingelheim
7. PT. Astra Aoutoparts
Untuk memberikan pelayanan yang terbaik CV Massitoh Catering Services berkomitmen
menjaga dan
meningkatkan sistem
dan standar
yang berkesinambungan untuk menghasilkan produk makanan yang berkualitas dan
memenuhi kebutuhan dan harapan para pelanggan. Adapun visi dari CV. Massitoh Catering Services adalah menjadikan perusahaannya sebagai perusahaan jasa
boga terkemuka yang mengutamakan mutu dan kepuasan pelanggan serta mengedepankan proses produksi yang halal, bersih, sehat berkualitas dan inovatif.
Sedangkan misi adalah untuk mengolah dan menyediakan mutu jasa boga yang
tinggi dan perkembangan keterampilan kinerja sumber daya manusia untuk mendukung kebutuhan dan kemauan pelanggan secara keseluruhan.
Untuk mewujudkan visi dan misi tersebut, CV. Massitoh Catering Sevices didukung oleh karyawan-karyawan yang produktif dan terampil dan telah
melakukan berbagai proses sertifikasi, diantaranya adalah: 1.
Sertifikasi kelayakan hygiene jasa boga 2.
Sertifikasi uji laboratotium 3.
Sertifikasi halal
4.1.2 Struktur Organisasi