BAHAN DAN METODE
1. Alat-alat
1. Petridisk
2. Timbangan analitik
3. Oven
4. Soklet
5. Timble
6. Tang penjepit
7. Hot plate
8. Labu alas
9. Kapas
2. Bahan
1. Ampas press
2. N-heksan
3.3 Prosedur Percobaan
3.3.1 Pengambilan Sampel
Universitas Sumatera Utara
a. Pengambilan sampel tanpa penambahan air pengencer 1 Ditutup kran air ke stasiun pengepresan
2 Ditunggu selama 25 menit 3 Diambil 1 kg ampas press
b. Pengambilan sampel dengan penambahan air pengencer 180 literjam pada suhu 95
o
C 1
Diatur kecepatan air pengencer sebesar 180 literjam pada suhu 95
o
C 2
Ditunggu selama 25 menit 3
Diambil 1 kg ampas press c. Pengambilan sampel dengan penambahan air pengencer 360 literjam pada suhu
95
o
C 1
Diatur kecepatan air pengencer sebesar 360 literjam pada suhu 95
o
C 2
Ditunggu selama 25 menit 3
Diambil 1 kg ampas press d. Pengambilan sampel dengan penambahan air pengencer 540 literjam pada suhu
95
o
C 1 Diatur kecepatan air pengencer sebesar 540 literjam pada suhu 95
o
C 2
Ditunggu selama 25 menit 3
Diambil 1 kg ampas press
e. Pengambilan sampel dengan penambahan air pengencer 720 literjam pada suhu 95
o
C 1 Diatur kecepatan air pengencer sebesar 720 literjam pada suhu 95
o
C
Universitas Sumatera Utara
2 Ditunggu selama 25 menit
3 Diambil 1 kg ampas press
3.3.2 Ekstraksi minyak sawit dari ampas press
1. 1 Kg ampas press tanpa penambahan air dan dengan penambahan air 180
literjam, 360 literjam, 540 literjam, dan 720 literjam yang telah diambil dari stasiun pengepresan dipisahkan biji utuh, inti utuh, inti pecah, inti lengket
cangkang, cangkang dan ampas press murni 2.
kemudian ditimbang 10 gram ampas press dan dimasukkan ke dalam petridisk yang sudah diketahui bobot tetapnya
3. petridisk yang berisi ampas press dimasukkan ke dalam oven dan dipanaskan
selama 45 menit pada suhu 175
o
C untuk menguapkan air dari ampas press agar mempermudah ekstraksi
4. diangkat ampas press yang sudah kering dan dibiarkan dalam ruang terbuka
selama 45 menit agar suhu ampas press sama dengan suhu kamar 5.
ampas press tersebut dimasukkan ke dalam timble dan ditutup dengan kapas, kemudian dimasukkan ke dalam soklet dan diekstraksi selama 4 jam dengan
pelarut N-heksan
6. setelah selesai maka minyak sawit dipisahkan dari N-heksan sampai seluruh
N-heksan menguap, kemudian labu yang berisi minyak hasil ekstraksi tersebut didinginkan dalam ruangan terbuka selama 45 menit kemudian ditimbang
untuk mengetahui kadar minyaknya.
Universitas Sumatera Utara
BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN
Universitas Sumatera Utara
Kategori