produktivitas kopi adalah 610 kgha. Produksi buah-buahan yang terbesar adalah pisang.
Jenis ternak yang dipelihara penduduk adalah kerbau, kuda, kambing, domba, babi dan ternak unggas seperti ayam dan itik. Ternak yang paling banyak adalah jenis
unggas dan babi. Sektor industri yang ada adalah industri kecil dan kerajinan rumah IKKR
sebanyak 42 buah dan industri besarsedang 1 buah.
4.2. Karakteristik Responden
Karakteristik responden yang di bahas dalam penelitian ini meliputi karakter sosial ekonomi masyarakat petani kopi di tiga kecamatan di kabupaten Dairi yang
dijadikan sebagai sampel penelitian ini yang berjumlah 100 orang. Adapun cakupan dan karakteristik yang di bahas meliputi; luas lahan, umur, status perkawinan,
pendidikan, jumlah tanggungan, pekerjaan sampingan. Berikut ini Tabel karakteristik sosial ekonomi petani kopi meliputi; luas lahan,
umur, pendidikan, jumlah tanggungan, pekerjaan sampingan.
Tabel 4.1. Distribusi Responden Berdasarkan Tingkat Umur Petani Kopi di Ketiga Kecamatan di kabupaten Dairi
Tahun Sampel Orang
Persentasi
- 30-45
- 46-55
- 56-65
- Diatas 65
Total
13 35
45
7
100
13 35
45
7
100
Sumber : Hasil Penelitian 2007. Dari tabel 4.1 diatas frekuensi populasi atau sampel untuk umur yang
terbanyak adalah umur 56-65 tahun adalah sebanyak 45 atau 45 orang, untuk
Jakson Sunario Panjaitan: Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Kopi Di Kabupaten Dairi, 2008. USU e-Repository © 2008
umur 46-55 tahun adalah sebesar 35 atau 35 orang, untuk umur 20-45 tahun adalah sebesar 13 atau orang, dan jumlah sampel terkecil adalah diatas umur 65 tahun
adalah sebanyak 7 atau 7 orang.
Tabel 4.2. Distribusi Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan Petani Kopi di Ketiga Kecamatan di kabupaten Dairi
Pendidikan Sampel Orang
Persentasi
- SD
- SLTP
- SLTA
Total
24 34
42
100
24 34
42
100
Sumber : Hasil Penelitian 2007. Dari tabel 4.2 diatas frekuensi populasi atau sampel untuk pendidikan yang
terbanyak adalah tingkat pendidikan SLTA sebesar 42 atau 42 orang, untuk tingkat pendidikan SLTP sebesar 34 atau 34 orang, dan frekuensi yang terkecil
adalah untuk tingkat pendidikan SD sebesar 24 atau 24 orang.
Tabel 4.3. Distribusi Responden Berdasarkan Jumlah Tanggungan Petani Kopi di Ketiga Kecamatan di kabupaten Dairi
Jumlah Tanggungan Sampel Orang
Persentasi
- 1-3
- 4-6
- 6 keatas
Total
27 51
22
100
27 51
22
100
Sumber : Hasil Penelitian 2007. Dari tabel 4.3 diatas frekuensi populasi atau sampel untuk jumlah tanggungan
yang terbanyak adalah untuk jumlah tanggungan 4-6 orang adalah sebanyak 51 atau 51 orang, dan untuk jumlah tanggungan 1-3 orang adalah sebanyak 27 atau 27
orang, dan jumlah tanggungan yang terkecil adalah untuk jumlah tanggungan lebih dari 6 orang adalah sebesar 22 atau 22 orang.
Jakson Sunario Panjaitan: Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Kopi Di Kabupaten Dairi, 2008. USU e-Repository © 2008
Tabel 4.4. Distribusi Responden Berdasarkan Pekerjaan Sampingan Petani Kopi di Ketiga Kecamatan di kabupaten Dairi
Jenis Pekerjaan Sampel Orang
Persentasi
- PNS
- Swasta
- Lainnya
Total
15 34
61
100
27 51
22
100
Sumber : Hasil Penelitian 2007. Dari tabel 4.4 diatas frekuensi populasi atau sampel yang memiliki pekerjaan
sampingan yang terbanyak adalah pekerjaan lainnya seperti bertani selain tanaman kopi, berternak dan sebagainya adalah sebanyak 61 atau 61 orang, untuk pekerjaan
sampingan bekerja di swasta sebesar 34 atau 34 orang dan responden yang terkecil adalah untuk pekerjaan sampingan PNS sebsesar 15 atau 15 orang.
Tabel 4.5. Distribusi Responden Berdasarkan Pengalaman Bertani Petani Kopi di Ketiga Kecamatan di kabupaten Dairi
Tahun Sampel Orang
Persentasi
- 25-35 - 36-45
- 46-55
Total
27 44
29
100
27 44
29
100
Sumber : Hasil Penelitian 2007. Dari tabel 4.5 diatas frekuensi populasi atau sampel yang terbanyak adalah
pengalaman bertani pada 36-45 tahun sebesar 44 atau 44 orang, pada pengalaman 46-55 tahun sebesar 29 atau 29 orang, dan jumlah responden yang terkecil pada
pengalaman bertani 25-35 tahun sebesar 27 atau 27 orang.
4.3. Tingkat Produksi Kopi
