Pengertian pangan menurut Peraturan Pemerintah RI nomor 28 tahun 2004 ialah segala sesuatu yang berasal dari sumber hayati dan air, baik yang diolah, yang diperuntukkan
sebagai makanan atau minuman bagi konsumsi manusia. Adapun yang termasuk ke dalam bentuk pangan ialah bahan tambahan pangan, bahan baku pangan, dan bahan lain yang
digunakan dalam proses penyiapan, pengolahan, dan atau pembuatan makanan atau minuman www.pengertianahli.com diakses pada tanggal 14 april 2014 pukul 16.11 wib. Pangan yang
dikonsumsi petani dan keluarganya diukur dengan indikator : a.
Jenis makanan yang dikonsumsi petani dan keluarga setiap harinya.
b. Kualitas gizi makanan yang dikonsumsi petani dan keluarga setiap harinya.
2.3.4 Pendidikan
Pendidikan yaitu usaha sadar dan terencana untuk mewujudkan suasana belajar dan proses pembelajaran agar peserta didik seacra aktif mengembangkan potensi dirinya untuk
memilki kekuatan spritual keagamaan, pengendalian diri, kepribadian, kecerdasan, akhlak mulia, serta ketrampilan yang diperlukan dirinya dan masyarakat. Pendidikan meliputi
pengajaran keahlian khusus, dan juga sesuatu yang tidak dapat dilihat. Orangtua berkewajiban dalam memenuhi kebutuhan pendidikan anaknya. Pendidikan sangat
berpengaruh terhadap pola pikir dan prilaku seorang individu. Adapun yang menjadi indikator suatu pendidikan ialah :
a. Pendidikan formal
b. Pendidikan non formal raflengerungan.wordpress.com diakses pada tanggal
14 april 2014 pukul 19.11 wib.
2.3.5 Kesehatan
Universitas Sumatera Utara
Menurut WHO kesehatan ialah suatu keadaan sejahtera dari badan jiwa, dan sosial yag memungkinkan setiap orang hidup produktif secara sosial dan ekonomis. Selanjutnya
kesehatan juga merupakan suatu keadaan fisik, mental, dan sosial kesejahteraan dan bukan hanya ketiadaan penyakit kelemahan. Pada dasarnya kesehatan itu meliputi tiga aspek, antara
lain : 1.
Kesehatan fisik terwujud apabila seseorang tidak merasa dan mengeluh sakit. 2.
Tidak adanya keluhan dan memang secara objektif tidak tampak sakit. 3.
Semua organ tubuh berfungsi normal atau tidak mengalami gangguan. Pemeliharaan kesehatan adalah upaya penanggulangan dan pencegahan gangguan
kesehatan yang memerlukan pemeriksaan, pengobatan dan atau perawatan. Adapun yang menjadi indikator dalam pemenuhan kesehatan yaitu :
a. Kemampuan untuk membeli obat-obatan.
b. Kemampuan untuk berobat ke dokter.
c. Kemampuan pemenuhan kebutuhan spritual
http:id.wikipedia.orgwikikesehatan diakses pada tanggal 14 april 2014 pukul 20.17 wib.
2.3.6 Sarana Perumahan
Permukiman adalah bagian dari lingkungan hidup di luar kawasan lindung, dapat merupakan kawasan perkotaan dan perdesaan. Berfungsi sebagai lingkungan tempat tinggal
atau hunian dan tempat kegiatan yang mendukung peri kehidupan dan penghidupan. Pemukiman dapat diartikan juga sebagai perumahan atau kumpulan rumah dengan segala
unsur serta kegiatan yang berkaitan dan yang ada di dalam pemukiman. Pemukiman dapat terhindar dari kondisi kumuh dan tidak layak huni jika pembangunan perumahan sesuai
dengan standar yang berlaku, salah satunya dengan menerapkan persyaratan rumah sehat
Universitas Sumatera Utara
http:id.wikipedia.orgwikirumah_sehat diakses pada tanggal 14 april 2014 pukul 21.18 wib.
2.3.7 Rekreasi
