BAB V SIMPULAN DAN SARAN
5.1 Simpulan
Setelah melalui penelusuran pada kamus dan analisis konteks verbal, analisis aspek semantis, dan dimensi semantis, ditemukan 22 leksem aktivitas memasak
dalam bahasa Perancis. Leksem aktivitas memasak yang ditemukan ini berasal dari aktivitas memasak yang melalui proses pemanasan. Dengan demikian diasumsikan
masih ada lagi leksem aktivitas memasak yang berasal dari kategori lain selain aktivitas memasak melalui proses pemanasan. Ke - 22 leksem itu adalah {‘bouillir’,
‘ fremmissement’, ‘blanchir’, ‘braiser’, ‘griller’, ‘cuisson’, ‘rôtir’, ‘Frire’, ‘Sauter’,
‘ flambé’, ‘friture’ ‘dorloter’, ‘braconnage’, ‘double cuisson à la vapeur, ‘pression de
cuisson’, ‘cuisson à la vapeur’, ‘emonder’, ‘barbecue’, ‘sel friture chaud’, ‘sable chaud’, ‘poêle à frire’, ‘pression á frire}.
Dari 22 leksem aktivitas memasak tersebut, terbentuk 3 medan makna aktivitas memasak, yaitu medan makna bouillir, friture dan friller. Melalui analisis
komponen makna terlihat bahwa setiap leksem dalam medan makna memiliki komponen makna yang hampir sama, tetapi dapat dibedakan dengan komponen
diagnostik yang terdapat pada leksem tersebut. Hasil penelitian juga menunjukkan bahwa dalam bahasa Perancis, medan
makna aktivitas memasak terdiri atas tiga dimensi, yaitu dimensi semantis ‘
pengolahan masakan dengan menggunakan air, atau uap air’ D1, dimensi semantis
p d f Machine
A pdf w rit er t hat produces qualit y PDF files w it h ease
Produce quality PDF files in seconds and preserve the integrity of your original docum ents. Com patible across nearly all Windows platform s, sim ply open the docum ent you want to convert, click “print”, select the
“ Broadgun pdfMachine printer” and that’s it Get yours now
Universitas Sumatera Utara
‘ pengolahan masakan dengan menggunakan minyak’ D2, dimensi semantis
‘ pengolahan masakan dengan panas kering’ D3. Melalui tiga dimensi semantis ini,
dapat dilakukan pengelompokkan terhadap leksem aktivitas memasak dalam bahasa Perancis.
Kesimpulan lain yang dapat diambil adalah pendefinisian leksem aktivitas memasak dapat dilakukan dengan menggunakan analisis komponen makna. Melalui
analisis komponen makna dapat terlihat perbedaan antara leksem aktivitas memasak yang satu dengan leksem aktivitas memasak yang lain secara konkrit.
5.2 Saran
Kategori