xxxvi
TEC’ = ....................................................................................................................10
Dimana : TEC’ = Total Energy Cost per Weight kkalkg.menit TEC = Total Energy Cost kkalmenit
w = Berat badan kg
6. Analisis ekonomi
Analisis ekonomi dilakukan dengan melihat beberapa faktor seperti biaya tetap, biaya tidak tetap, biaya total dan biaya operasi alat. Dengan mengetahui nilai dari masing-
masing variabel, keuntungan dari penggunaan alat ini bias diketahui. Adapun perhitungan masing-masing variabel dicari dengan memasukan faktor-faktor yang berpengaruh.
Rumusan-rumusan dari beberapa variable tersebut dapat dilihat dibawah ini. Biaya tetap Rpjam = Biaya penyusutan alat + Bunga modal
Biaya tidak tetap Rpjam = Biaya operator + Biaya pemeliharaan alat + Biaya hal-hal khusus
Biaya total Rpjam = Biaya tetap + Biaya tidak tetap Biaya produksi alat Rpkg =
B P
Biaya produksi Rpkg = Biaya bahan baku + Biaya produksi alat Keuntungan Rpkg = Harga jual biji mete – Biaya produksi
D. Alat dan Bahan
Dalam pembuatan alat ini pemilihan bahan-bahan yang akan digunakan sebagai komponen perlu diperhatikan karena merupakan hal yang cukup mendasar. Pemilihan tersebut
berdasarkan: 1 hasil perhitungan dalam analisis teknik dan 2 ketersediaan bahan-bahan di pasar. Berdasarkan faktor-faktor tersebut, maka bahan-bahan yang digunakan sebagai komponen
dalam modifikasi dapat dilihat pada Tabel 14.
Pembuatan alat ini juga dibantu dengan menggunakan beberapa peralatan guna mempermudah pembuatan. Alat-alat yang digunakan yaitu: las listrik, las LPG, bor duduk, bor
tangan, gerinda potong, gerinda tangan, jangka sorong, penekuk plat, palu, kunci pas, obeng, dan peralatan bengkel lainnya.
Tabel 14 . Bahan-bahan untuk komponen mesin No Komponen
Bahan 1
Meja kerja Besi Pelat 5 mm
2 Kaki meja
Besi siku 40 x 40 mm 3 Poros
penghubung 20
mm 4
Bos rumah poros Ø 25 mm dan Ø 40 mm
5 Pisau pengupas
Pelat stainlis 1 mm 6
Pengencang bearing Baut + mur M14
7 Pengencang pedal
Baut + mur M10 Alat ukur yang digunakan pada penelitian ini dapat dikelompokan menjadi tiga , yaitu alat
ukur untuk pengukuran produktivitas pengupasan, ukuran dan berat buah mete meliputi jangka sorong, timbangan digital, dan stopwacth. Sedangkan yang lainnya adalah alat untuk mengukur
energi kerja melalui pengukuran denyut jantung, yaitu Heart Rate Monitor HRM dan Interface. \
