Ukhti yang tercinta, Afina Fauziyyah, terima kasih telah menemani hari- Pak Cecep dan Pak A’ang dari Kebun Wisata Ilmiah 1 Balittro, atas Novia Kordial, Frans Sinatra, Meiliyani dan Anggi Mardiyono atas Sahabat terdekat, Jafar Shodiq, yang selal

UCAPAN TERIMA KASIH Segala puji bagi Allah SWT, saya memuji, meminta pertolongan dan memohon ampun kepada-Nya. Atas berkat, rahmat, taufik dan hidayah-Nya akhirnya skripsi ini dapat diselesaikan oleh penulis dengan baik tepat pada waktunya. Selain itu, penulis mengucapkan terima kasih kepada: 1. Kedua orang tua yang tercinta, Papah dan Mamah atas segala tuntunan, perhatian, doa, dan kasih sayangnya yang tidak pernah dapat terbalaskan. 2. Dr.Ir.Nizar Nasrullah,M.Agr sebagai pembimbing skripsi untuk semua bimbingan, masukan, saran dan kritik dalam penyelesaian skripsi ini. 3. Ir.Qodarian Pramukanto,M.Si selaku dosen penguji utama yang telah meluangkan waktunya serta memberikan kritik dan saran demi perbaikan skripsi ini. 4. Dr.Ir.Afra D.N. Makalew,M.Sc selaku dosen penguji dari wakil komisi pendidikan Program Studi Arsitektur Lanskap atas segala kritik dan saran yang telah diberikan. 5. Prof.Dr.Ir.Hadi Susilo Arifin,M.S selaku pembimbing akademik yang telah membimbing dan memberikan semangat untuk berani bicara serta mengeluarkan pendapat di depan umum. 6. Dr.Ir.Andi Gunawan,M.Sc paman tercinta sekaligus sebagai dosen dan pembimbing di IPB yang telah banyak membantu dalam segala hal sejak awal masuk menjadi mahasiswa baru hingga lulus S1 dari Arsitektur Lanskap IPB. 7. Dr.Ir.Nurhayati HSA,M.Sc yang telah bersedia menjadi moderator sekaligus pemberi pertanyaan dan saran dalam seminar hasil penelitian ini. 8. Ir.Indung Sitti Fatimah,M.Si atas doa dan ucapan milad selamat ulang tahun serta nasehatnya yang berharga untuk masa depan. 9. Adikku satu-satunya yang tersayang, Gina Panikulata, terima kasih untuk segala bantuan, bimbingan, semangat, doa dan candanya.

10. Ukhti yang tercinta, Afina Fauziyyah, terima kasih telah menemani hari-

hari penulis serta untuk setiap waktu yang disediakan, semangat, doa, saran- saran dan seluruh perhatiannya selama ini. 11. Tim survey dan pengukuran lapang Otep, Hudi, Tya, Mira Sukmapradita yang telah banyak membantu dalam proses inventarisasi awal tapak serta pendataan ulang data yang sudah ada di tapak.

12. Pak Cecep dan Pak A’ang dari Kebun Wisata Ilmiah 1 Balittro, atas

kerjasama dan bantuannya selama pengambilan data dan seluruh aktivitas di lokasi penelitian.

13. Novia Kordial, Frans Sinatra, Meiliyani dan Anggi Mardiyono atas

pinjaman laptopnya, baik untuk seminar, perbaikan seminar, dan untuk sidang.

14. Sahabat terdekat, Jafar Shodiq, yang selalu mengingatkan untuk selalu

berada di jalan kebenaran yang diridhoi oleh Allah SWT. Terima kasih atas informasi jaringan komunikasi, semangat, doa, serta bantuannya selama ini. 15. Saudara-saudara terdekat, Ua Aang, Mang Aga, Yudi, Adri, Ayumi, Bi Yanti, Mang Andi, Bi Ntet, Pandu, Om Han, Rizqi, Wita, Bi Nong, Om Iwan, yang telah memberikan dukungan dalam segala hal selama masa studi di IPB. 16. Para penghuni kos, baik kos yang lama maupun yang baru, Teh Ike, Teh Ade, Ahmad, dan Marta, terima kasih atas doa serta semangatnya untuk cepat lulus.

17. Iwan Kurniawan, teman seangkatan yang lokasi penelitiannya

berseberangan atas bantuan dan ajaran ilmunya yang berharga dalam aplikasi program grafis khususnya Punch Home Design Architectural untuk penyelesaian skripsi. 18. Teman-teman satu pembimbing skripsi lainnya Syahrozi, Occy Bonanza, Ratih Marina, Endri P, Ayu, Indra, Jania atas semangat dan informasi serta masukannya yang berharga selama masa konsultasi. 19. Teman-teman Desainer Slide Power Point tingkat Advanced Wahid Ari A, Sarmada AF, Miftahul F, Ario AS, Jemix, Ncep atas pemberian contoh Slide Presentasi serta rumus animasi Slide dan Template yang menarik. 20. Teman-teman di Arsitektur Lanskap IPB, terutama angkatan 40 dan 41 buat kenangan yang unik selama kuliah. Buat Dani, Ayu, Rezky, Rangga, Dayat, Ocha, Dimas, Dayat, Hendy, Imad, Anjar, Intan, Dian, Diana, Ita, Deni, Aini, Zai, Nanang, Endah, M Saepul, M Iqbal, Bayu, Diar, terima kasih buat informasi dan bantuannya. Senang masih bisa bertemu teman-teman satu program studi di saat-saat penyelesaian tugas akhir. 21. Teman-teman Program Studi lain, Sri Rahayu Mulyani, Esty Rohimah, Anne Maria Juanda FEMA, Yaya S, Dimas MIPA, Tya, Icha FEM, yang selalu memberikan semangat dan nasehat untuk selalu mengingat Allah SWT di masa penyelesaian skripsi. 22. Teman-teman adik kelas dari SMANSA Serang, Ajit, Yasser, Nasrul, dan dari SWABLE Jakarta, Angga, Rizky, Pandu, Shinta, Alfina, Nisa, Reni, Farroh, Gilang, Ginna, Anna, Arum, Zia, Laksmi, terima kasih atas doa dan semangatnya. 23. Teman-teman dari Perguruan Tinggi lain, Hidayatullah, Othe, Susilawati, Ike Mala Kurnia, terima kasih atas nasehat, doa, dan semangatnya. 24. Dosen serta seluruh Staf Departemen Arsitektur Lanskap dan Fakultas Pertanian IPB, terima kasih atas bimbingan dan kerja samanya selama ini. 25. Terima kasih buat semua pihak yang tidak bisa disebutkan satu per satu untuk doa serta dukungan kepada penulis selama studi dan selama mengerjakan penelitian ini. PERANCANGAN ULANG KEBUN WISATA ILMIAH 1 TANAMAN OBAT DAN AROMATIK CIMANGGU PIKO AUGUSTA A34203004 DEPARTEMEN ARSITEKTUR LANSKAP FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2009 PERANCANGAN ULANG KEBUN WISATA ILMIAH 1 TANAMAN OBAT DAN AROMATIK CIMANGGU Oleh : Piko Augusta A34203004 Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor DEPARTEMEN ARSITEKTUR LANSKAP FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2009 RINGKASAN PIKO AUGUSTA. Perancangan Ulang Kebun Wisata Ilmiah 1 Tanaman Obat Dan Aromatik Cimanggu. Dibimbing oleh NIZAR NASRULLAH. Rutinitas pekerjaan dalam rangka pemenuhan kebutuhan hidup masyarakat dapat menyebabkan kejenuhan sehingga akan meningkatkan kebutuhan wisata masyarakat perkotaan. Salah satu alternatif kawasan wisata ilmiah adalah kebun wisata ilmiah di Balai Penelitian Tanaman Obat dan Aromatik Balittro Cimanggu Bogor yang memiliki koleksi perpaduan antara tanaman obat dan tanaman aromatik yang bernuansa alami sebagai kawasan wisata. Balittro memiliki beberapa obyek wisata, antara lain Kebun Wisata Ilmiah KWI 1 dengan luas 3,5 ha. Sampai saat ini, obyek wisata tersebut sudah mulai dikunjungi oleh masyarakat, namun belum optimal. Hal ini disebabkan karena potensi tumbuhan obat dan aromatik yang terdapat di sana belum diketahui dengan baik jenis maupun manfaatnya oleh masyarakat luas. Jumlah pengunjung masih berpotensi ditingkatkan jika program paket wisata tersedia dan kegiatan promosi dilakukan. Dengan adanya perancangan ulang kebun wisata ilmiah ini diharapkan pengunjung dapat memperoleh pengalaman wisata ilmiah yang menarik. Demikian pula apabila objek dan fasilitas wisata yang masih terbatas dapat ditingkatkan kualitas dan kuantitasnya. Sehubungan dengan hal tersebut di atas dan untuk lebih memasyarakatkan obyek wisata tumbuhan obat dan aromatik di KWI 1 Balittro, maka perancangan ulang kebun wisata ilmiah ini perlu dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk merancang ulang lanskap KWI 1 Balittro Cimanggu menjadi suatu kawasan wisata ilmiah dalam bidang tanaman obat dan aromatik yang dapat memberikan alternatif kegiatan wisata warga kota Bogor, dengan tetap menjaga kelestariannya melalui pengaturan tata ruang, penataan tata hijau, jaringan sirkulasi, dan pengadaan fasilitas pendukung wisata ilmiah. Penelitian ini dilaksanakan di Balai Penelitian Tanaman Obat dan Aromatik, Cimanggu, Kota Bogor, Propinsi Jawa Barat. Waktu pelaksanaan penelitian dilakukan mulai bulan Februari 2008 sampai dengan bulan Juni 2008. Proses perencanaanperancangan dalam penelitian ini menggunakan metode survey dan analisis deskriptif dengan melakukan kegiatan survei lapang dan pengumpulan data sekunder. Tahapan pelaksanaan penelitian berdasarkan Gold 1980 meliputi penetapan tujuan, inventarisasi kondisi awal tapak, analisis dan sintesis, pra perancangan konsep, dan perancangan. Temperatur rata-rata tahunan KWI 1 berada pada suhu 27°C, temperatur tertinggi mencapai 30,8°C dan terendah sebesar 23,3°C dengan kelembaban udara rata-rata sekitar lebih 77. Di wilayah ini jumlah curah hujan rata-rata berkisar antara 3.000 - 4.000 mmtahun. Curah hujan bulanan berkisar antara 300 - 430 mm dengan waktu curah hujan minimum terjadi pada bulan Agustus sekitar 159,5 mm, sedangkan curah hujan maksimum terjadi pada bulan April sekitar 440 mm. Karena adanya vegetasi yang tinggi, maka iklim mikro dapat dikendalikan dengan baik. Kecepatan angin rata-rata pertahun adalah 2,1 kmjam dengan arah Timur Laut. Jenis tanah pada lokasi adalah latosol coklat kemerahan. Potensi utama obyek wisata didapat dari beragam jenis tanaman obat dan aromatik. KWI 1 memiliki petak tanam yang berjumlah 42 petak yang terbagi ke dalam 4 kelompok, yaitu kelompok D, E, F, dan G. Konsep dasarnya yaitu menjadikan KWI 1 sebagai tempat wisata ilmiah bagi masyarakat untuk mendapatkan informasi koleksi dan hasil penelitian Balittro, sebagai tempat wisata umum lainnya yang dilengkapi dengan sarana dan prasarana pengunjung wisata. Dalam perancangan, KWI 1 dibagi menjadi zona penerimaan, zona pelayanan, display area, dan zona koleksi. Perancangan yang dilakukan pada berbagai zona yang telah dibagi berdasarkan tahap konsep rencana adalah perancangan tata ruang, perancangan sirkulasi, perancangan fasilitasutilitas, perancangan vegetasi, dan perancangan aktivitas. Fasilitas yang dikembangkan pada tapak meliputi lapangan parkir, tempat parkir motor, tugu nama lokasi, pos satpam, ruang audio visual, lampu taman, tempat sampah, kios, petak tanam, penunjuk petak, pelayanan herbal, bangku taman, gazebo, panel, pergola, air mancur utama, air mancur mini, musholla, toilet, tempat wudlu, dan pintu masuk kebun. Vegetasi yang akan dikembangkan berasal dari kategori tanaman obat dan aromatik yang terdiri dari vegetasi peneduh, vegetasi pengarah, vegetasi pembatas, vegetasi estetis, dan vegetasi koleksi. Sejumlah pengunjung dipandu oleh seorang pemandu sehingga kegiatan pemanduan dapat dilaksanakan dengan efektif. Sisanya pengunjung dapat melakukan kegiatan rekreasi, beristirahat atau pun berdiskusi di gazebo, menikmati air mancur, memasuki ruang audio visual, mendapatkan informasi penting tentang produk tanaman obat dan aromatik pada panel, menikmati keindahan pergola dan air mancur mini, berbelanja di kios produk, minum jamu pada pelayanan herbal, fotografi pada penunjuk petak tanam, atau melakukan aktivitas lainnya di musholla, sehingga pengelolaan pengunjung dirancang agar tidak ada tumpang tindih lokasi yang dipenuhi oleh pengunjung dengan sesak. Dengan menggunakan kuesioner diperoleh karakteristik pengunjung, persepsi terhadap lokasi di KWI 1 Balittro, persepsi terhadap fungsi KWI 1 Balittro, persepsi pengunjung terhadap fungsi rekreasi, persepsi pengunjung terhadap fungsi konservasi, dan persepsi pengunjung terhadap fungsi pendidikan. Semua pengunjung sangat antusias terhadap pengembangan KWI 1 Balittro. Hal ini terlihat dari persentase sebesar 100 yang menyatakan perlu dikembangkan menjadi kawasan rekreasiwisata. KWI 1 di Balittro ini memerlukan perawatan, pemeliharaan dan pengelolaan lanskap yang intensif, khususnya untuk tanaman obat dan aromatik. KWI 1 inipun disarankan untuk diswastakan dikelola lebih profesional agar lebih cepat berkembang. Kerjasama yang dilakukan sebaiknya disertai juga dalam hal promosi kepada masyarakat, sehingga keberadaan tempat wisata ilmiah ini lebih dikenal luas oleh masyarakat. LEMBAR PERNYATAAN Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi yang berjudul “Perancangan Ulang Kebun Wisata Ilmiah 1 Tanaman Obat dan Aromatik Cimanggu” adalah hasil karya sendiri dan belum pernah diajukan sebagai karya ilmiah pada perguruan tinggi atau lembaga manapun. Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam daftar pustaka di bagian akhir skripsi ini. Bogor, Agustus 2009 Piko Augusta A34203004 LEMBAR PENGESAHAN 1. Judul Penelitian : Perancangan Ulang Kebun Wisata Ilmiah 1 Tanaman Obat dan Aromatik Cimanggu 2. Penulis : Piko Augusta A34203004 Menyetujui, Dosen Pembimbing Dr. Ir. Nizar Nasrullah, M.Agr NIP. 19620118 198601 1 001 Mengetahui, Dekan Fakultas Pertanian Prof. Dr. Ir. Didy Sopandie, M.Agr NIP. 19571222 198203 1 002 Tanggal Disetujui : RIWAYAT HIDUP Penulis yang merupakan anak pertama dari dua bersaudara ini bernama lengkap Piko Augusta serta dilahirkan di Serang pada tanggal 13 Agustus 1985 dari pasangan Nadria Wiradiradja dan Ai Genasiah. Pendidikan formal di TK Artha Kencana 1990, di SDN Cinanggung 1991, di SLTPN 1 Cipocok Jaya 1997, di SMUN 1 Serang 2000, serta melalui USMI penulis diterima di Arsitektur Lanskap IPB 2003. Pengalaman organisasi di SMU diantaranya sebagai Ketua Latihan Dasar Kepemimpinan Siswa SMUN 1 Serang 2002, Koordinator Bidang Organisasi Politik dan Kepemimpinan OSIS SMUN 1 Serang 2002. Di kampus IPB diantaranya sebagai KetuaLurah Mahasiswa Angkatan 40 Masa Perkenalan Jurusan Budi Daya Pertanian Fakultas Pertanian IPB 2003, Panitia Masa Perkenalan Kampus IPB 2004, Ketua Panitia Silaturahim Alumni Al-Hurriyyah IPB 2004, Sekretaris Panitia I’tikaf 1425H IPB 2004, Sekretaris Divisi Hubungan Luar AH IPB 2004 s.d. 2005, Ketua Silaturahim Akbar Pasca Ramadhan 1426H IPB 2005, Panitia Idul Fitri dan Idul Adha IPB 2004 s.d. 2006, MarbothTa’mirPengurus Masjid Al-Hurriyyah IPB 2004 s.d. 2006, Ketua Infokom Forum Komunikasi Rohis Departemen-FKRD Fakultas Pertanian IPB 2006, Staf Administrasi Konsultan PT. Ottoman Architecture 2006 s.d.

2007, serta menjadi Koordinator Desa Kuliah Kerja Profesi-KKP IPB 2007.