tidak dilayani pesaing dengan cara menawarkan produk atau jasa yang berbeda dengan pesaing.
2.4.3 Implementasi Strategi
Implementasi strategi yang telah dipilih sangat diperlukan untuk memperinci secara lebih tepat dan jelas bagaimana sesungguhnya strategi yang
telah diambil dan direalisasi pada periode waktu yang telah ditetapkan.Strategi yang baik untuk menghubungkan perumusan dengan pelaksanaan.
Implementasi strategi bisnis sendiri sangat diperlukan untuk menunjukan keunggulan kompetitif sehingga mampun menghadapi persaingan usaha yang
terjadi di lingkungan bisnis yang kita jalankan.
2.4.4 Evaluasi Strategi
Setelah strategi yang diambil telah direalisasikan secara nyata dalam pelaksanaannya sangat diperlukan proses evaluasi. Hal ini dilakukan untuk
melihat sejauh mana hasil dan daya guna tahapan-tahapan yang telah dilakukan di dalam proses bisnis sebagai umpan balik.
Evaluasi strategi adalah tahapan akhir dari suatu proses pengambilan strategi dimana pelaku usaha berusaha memastiakan bahwa strategi yang diambil
terlaksana dengan tepat dalam mencapai tujuan bisnis dan mampu bertahan dalam menghadapi persaingan yang ada.Evaluasi sebaiknya dilakukan secara berkala
Universitas Sumatera Utara
untuk mengambil tindakan langsung terhadap strategi yang dalam pengimplementasiannya tidak berjalan dengan baik, dan segera menggantikan
dengan strategi yang lebih kompetitif.
Tabel 2.6 Theoretical Mapping Penelitian Terdahulu
NamaJudul PublikasiTahun
Masalah Penelitian
Hipotesis Metode
Analisis Temuan yang
dihasilkan
Reni RahmawatiAnali
sis Manajemen Strategi dalam
Menghadapi Persaingan Bisnis
studi kasus pada PT.Telekomunika
si indonesia,Tbk 2008
1. bagaimana analisis
manajeman strategi dalam
menghadapi persaingan bisnis?
2. bagaimana implementasi
strategi dalam mengahadapi
persaingan bisnis? Pengambilan
strategi yang dilakukan oleh
PT. Telekomunikas
i mempunyai tujuan agar
mampu menghadapi
persaingan yang ketat di
dunia telekomunikasi
Metode penelitian yang
digunakan adalah
deskriptif yakni
menggambarka n sifatv sesuatu
yang tengah berlangsung
Dalam menghadapi
semakin meningkatnya
persaingan dan perubahan
teknologi yang terjadi saat ini,
maka perusahaan melakukan
implementasi grand strategy
dan generic
Universitas Sumatera Utara
. strategy pada PT.
Telekomunikasi Indonesia.
Wendy Aldi PratamaPengem
bangan Rencana Strategis
Perusahaan dalam
Menghadapi Ketatnya
Persaingan Pasar2012
1. apakah perencanaan
strategi berpengaruh
terhadap kinerja perusahaan dalam
upaya menciptakan
keunggulan bersaing?
2. bagaimanakah seharusnya
seorang pemimpin
merancang sebuah strategi
dalam menghadapi
ketatnya persaingan pasar?
Persaingan masa sekarang
ini telah menciptakan
peluang dan tantangan bagi
perusahaan, oleh karena itu
sangat diperlukan
upaya peningkatan
keunggulan agar
perusahaan mampu
bersaing. Metode
penelitian dilakukan
dengan melakukan
tinjauan terhadap
literature- literatur yang
terkait dalam masalah yang
diteliti. Salah satu factor
kunci utama untuk
menentukan keberhasilan
dalam persaingan adalah dengan
melakukan perencanaan
strategi dan melakukan upaya
peningkatan keunggulan
bersaing perusahaan.
Universitas Sumatera Utara
Zainul Mufid, Rizal Bahweres,
Iwan KrisnadiAnalisis
Perencanaan Bisnis
Perusahaan Penyedia Jasa
Switching dan Aplikasi Mobile
Banking Bank X Studi Kasus :
Perusahaan IT PT.Z2011
Bagaimana perencanaan yang
dilakukan dalam perusahaan IT
dalam memenuhi kebutuhan
banking? Pemenuhan
keinginan konsumen
tentunya dalam penyediaan
switching dan aplikasi mobile
menuntut perusahaan IT
melakukan inovasi dalam
mewujudkanny a.
Metode penelitian
wawancara key person
Inovasi switching dan
aplikasi mobile sangat layak
untuk diterima dan
dilaksanakan.
Arlina Nurbaity LubisStrategi
Pemasaran dalam Persaingan
Bisnis2004 1. Bagaimana
peranan strategi pemasaran yaitu
promosi dalam meningkatkan
volume penjualan?
Strategi pemasaran
merupakan satu factor
penting yang diperlukan
dalam Metode
penelitian yang digunakan
adalah mengunakan
metode penelitian
Sudah layaknya perusahaan
memiliki strategi pemasarannya
sendiri sebelum mereka
menjalankan atau
Universitas Sumatera Utara
2. bagaimanastrategi
pemasaran mempengaruhi
kelangsungan usaha?
keberhasilan dalam
mengembangk an dan
mempertahank an usaha.
deskriptif memasarkan
produkjasanya. Perusahaan yang
Berjaya dan mampu bertahan
adalah perusahaan yang
telah merumuskan
strategi pemasarannya
secara baik.
SupriyantoBusin ess Plan sebagai
Langkah Awal Memulai
Usaha2009 Bagaimana cara
membuat perencanaan
bisnis untuk menilai apakah
bisnis kita mampu bertahan dalam
jangka panjang? Perencanaan
bisnis diharapkan
dapat digunakan
sebagai pengetahuan
dalam menyiapkan
Metode penelitian
dilakukan dengan
mewawancarai sampel yang
ditunjuk secara sengaja.
Kebutuhan akan sebuah
perencanaan bisnis menjadi
mutlak bagi yang akan
menjalankan bisnis, karena
perencanaan
Universitas Sumatera Utara
langkah awal dalam
mengawali sebuah usaha.
bisnis sendiri ibarat sebuah
peta atau kompas dalam
menjalankan bisnis.
Berdasarkan dengan temuan penulis dari penelitian yang terdahulu, maka dalam menyelesaikan masalah yang diangkat dalam skripsi, penulis akan
menggunakan metode penelitian dengan menggunakan metode kualitatif. Dalam metode kualitatif dalam memperoleh data yang diperlukan untuk menyelesaikan
masalah yang diangkat, penulis akan melakukan wawancara terhadap beberapa informan yang dianggap mampu memberikan informasi yang dibutuhkan dan
melakukan observasi langsung untuk melihat keadaan sebenarnya sehingga mampu membandingkan dengan informasi yang diperoleh.
2.5.Definisi Konsep
Definisi konsep diperlukan peneliti dalam melakukan penelitian yakni dengan menggunakan istilah khusus untuk menggambarkan sebuah fenomena
yang hendak diteliti secara tepat, Singarimbun 2006: 330. Definisi konsep dalam penelitian ini adalah sebagai berikut :
Universitas Sumatera Utara
1. Penyusunan Business Plan menurut Richard L. Daft dalam bukunya Management menyebutkan business plan adalah dokumen yang menrincikan
detail-detail bisnis yang disiapkan oleh seorang wirausahawan sebelum membuka sebuah bisnis baru, Daft 2007:264.
2. Persaingan Usaha persaingan yang dilakukan oleh dua atau lebih pengusaha. Maksud dan tujuan yang sama dalam persaingan usaha adalah sama-sama ingin
menjual produknya dengan pasarnsasaran yang sama, Solihin 2012: 39. 3. Patisserie merupakan salah satu pengetahuan dalam pengelolaan dan penyajian
makanan, khususnya mengeloh makanan dan menyajikan berbagai jenis kue. pengertian-patiseri201209.html
2.6.Sistematika Penulisan
Sistematika penulisan dalam penelitian ini adalah sebagai berikut : BAB I
: PENDAHULUAN Bab ini membahas tentang latar belakang masalah,
rumusan masalah, tujuan penelitian, manfaat penelitian. BAB II
: KERANGKA TEORI Bab ini akan membahas teori-teori dan referensi lain yang
dipakai selama penelitian, dan definisi konsep. Teori-teori disini tidak berfungsi untuk membangun kerangka
Universitas Sumatera Utara
berfikir, tetapi berfungsi sebagai bekal peneliti untuk memahami situasi social yang diteliti.
BAB III : METODE PENELITIAN
Bab ini berisikan bentuk penelitian, lokasi penelitian, populasi daan sampel, teknik pengumpulan data, teknik
pengumpulan skor, dan teknik analisis data. BAB IV
: HASIL PENELITIAN Bab ini berisikan gambaran umum tempat penelitian, visi
dan misi, struktur perusahaan, dan deskripsi tugas dan fungsi bidang.Bab ini berisikan dari hasil penelitian yang
diperoleh dilapangan.Bab ini memuat hasil dari analisis data yang dilakukan peneliti.
BAB V : KESIMPULAN DAN SARAN
Bab ini berisiskan kesimpulan dan saran, bagian kesimpulan berisi jawaban atas rumusan masalah yang
dikemukan.Pemecahan masalah dinyatakan dalam bentuk saran.
Universitas Sumatera Utara
BAB III METODE PENELITIAN
3.1. Bentuk Penelitian
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode penelitian deskriptif dengan pendekatan kualitatif. Menurut Erlina penelitian deskriptif
adalah penelitian terhadap fenomena atau populasi tertentu yang diperoleh dari subjek berupa individu, organisasional, industry atau perspektif yang lain.
Penelitian deskriptif dilakukan untuk menjawab pertanyaan tentang siapa, apa, kapan, dimana, dan bagaimana yang berkaitan dengan karakterisktik populasi atau
fenomena tersebut Erlina 2011: 20.
3.2. Lokasi Penelitian
Penelitian ini akan dilakukan di Toko La Maison Patisserie yang beralamatkan di Jalan Biduk No. 66 Medan.
3.3. Informan Penelitian
Penelitian kualitatif ridak dimaksudkan untuk membuat geberalisasi dari penelitiannya.Oleh karena itu, pada penelitian kualitatif tidak dikenal adanya
Universitas Sumatera Utara