Implementasi Strategi Penyajian Data 1. Identitas Informan

Gambar 4.4. Kemasan Produk La Maison Patisserie

4.2.5. Implementasi Strategi

Hal yang terpenting dalam penetapan strategi adalah penerapannya.Apakah strategi yang diterapkan telah mampu menarik minat konsumen untuk membeli produk kita.Apakah strategi yang ditetapkan telah mampu menciptakan keunggulan bersaing. Untuk mengetahui apakah strategi Universitas Sumatera Utara yang diterapkan telah berjalan dengan baik, penulis akan menyajikan data hasil wawancara terhadap konsumen La Maison Patisserie Medan. “Menurut Lienty sebagai konsumen La Maison Patisserie, saya tertarik untuk membeli produk La Maison karena penampilan cake-cakenya sangat cantik, menarik perhatian saya untuk mencicipinya.Dari penampilannya saja saya sudah membayangkan bahwa rasa dari cake nya pasti sangat lezat dan memang saya sangat merasa puas dengan rasanya.” “Menurut Ghali sebagai konsumen La Maison Patisserie, rasa dari produknya sangat luar biasa.Saya sudah beberapa kali datang kesini untuk membeli produknya.Produk favorite saya adalah tiramisu macaron, rasanya sangat pas.” “Menurut Elysa sebagai konsumen La Maison Patisserie, saya datang atas rekomendasi kawan.Setelah melihat gambar-gambar kue-kue yang cantik di instagram Stella Lowis saya semakin tertarik.Ini pertama kalinya saya datang ke sini, saya belum tahu bagaimana rasanya, tp melihat penampilannya pasti rasanya enak.Mungkin saya akan datang kembali lagi ke toko ini.” “Menurut Yunita sebagai konsumen La Maison Patisserie, saya sangat suka dengan produknya, hampir semua produk sudah saya cicipi dan semuanya punya rasa yang lezat. Saya tertarik karena rasanya enak bila dibandingkan dengan produk dari toko lain, rasanya tidak terlalu manis.” Universitas Sumatera Utara “Menurut Yancy hal yang membuatnya tertarik untuk membeli produk La Maison Patisserie adalah kemasannya cantik, cocok untuk dijadikan kado untuk teman yang sedang berulang tahun.Kemasan yang bermotif bunga benar-benar bagus, jadi saya tidak perlu lagi membungkusnya dengan kertas kado.Penampilan kuenya juga sangat menarik, kebetulan saya memesan cupcakes untuk ulang tahun sahabat saya, hasilnya sangat memuaskan sesuai dengan pesanan saya, dan saya berharap rasanya enak sesuai dengan penampilannya.” “Menurut pendapat Cheryl, saya sangat puas dengan rasa yang diberikan.Produknya juga banyak, jadi saya bisa memilih lebih banyak produk.Tapi harganya sedikit kemahalan, kalau boleh dikurangi sedikit, mungkin saya bakalan sering datang untuk membeli kue di La Maison Patisserie.” “Menurut Zieva sebagai konsumen La Maison Pattiserie, saya sangat menyukai rasa dari cakenya, selain itu kotaknya juga cantik.Saya sudah mengoleksi kotaknya, designnya antik dan menarik.” “Menurut Nobie, saya sering ke La Maison Patisserie. Produk favorite saya macaronnya, ada banyak varian dan rasanya enak.Jarang toko patisserie yang menjual begitu banyak jenis macaronnya, biasanya hanya rasa biasa.” “Menurut Lisa sebagai konsumen La Maison Patisserie, saya datang ke sini sudah beberapa kali.Produk yang mereka tawarkan mampu memberikan kepuasan kepada saya, dari segi rasa, penampilan yang menarik, banyaknya varian produk, dan juga kualitas produk yang melebihi kualitas pesaing.Menurut saya Universitas Sumatera Utara kualitas La Maison Patisserie sudah menang bila dibandingka dengan kualitas pesaing yang sejenis.” “Sedangkan menurut Jesika produk La Maison Patisserie itu sangat inovatif dan kreatif.Bila dilihat dari penampilannya saya tidak yakin itu sebuah cake yang bisa di makan.Kemasannya juga sangat kreatif, tapi mungkin harganya cukup mahal.Untuk orang-orang yang baru pertama kali kesini mungkin terkejut, saya juga dulu sempat terkejut.Tapi produk yang ditawarkan memang enak saya jadi tidak begitu masalah dengan harga yang diberikan.” “Menurut Mukhlas sebagai konsumen, saya membeli produk disini karena saya lihat dari instagramnya tampilan produknya cantik.Saya memesan kue ulang tahun untuk ibu saya, selain itu disini bisa mesan sesuai dengan keinginan kita.” “Menurut Suhendy, saya datang kesini untuk membeli macaronnya. Rasanya enak, saya belum pernah membeli produk yang lain tapi bila dilihat dari tampilannya sepertinya rasanya enak. Macaronnya saja rasanya enak, dapat dipastikan kue lainnya juga mempunyai rasa yang sama.” “Sedangkan menurut Wiewie, saya tau La Maison Patisserie dari teman kantor saya, dan saya sudah jadi langganan tetap disini. Tiap minggunya pasti saya membeli produk La Maison Patisserie.Saya suka karena memang rasanya enak, penampilannya juga cantik baik penampilan kuenya maupun penampilan luar kemasannya.Dibandingkan dengan toko patisserie lainnya saya rasa produk La Maison Patisserie adalah yang terbaik.” Universitas Sumatera Utara “Menurut Demitria, saya tertarik datang kesini karena saya lihat kue- kuenya dari instagram cantik-cantik. Tadinya saya hanya ingin mencoba tapi sekarang saya sering datang untuk membeli.Kalau soal rasa sudah tidak diragukan lagi, semua produknya memang enak.”

4.3. Analisis Pembahasan