Klasifikasi tanaman Nama daerah Deskripsi tanaman Kegunaan Kandungan kimia

6

BAB II PENELAAHAN PUSTAKA

A. Tanaman Milk Thistle

Gambar 1. Tanaman dan Biji Milk Thistle Lee and Liu, 2003

1. Klasifikasi tanaman

Domain : Eukaryota Kingdom : Plantae Subkingdom : Viridaeplantae Phylum : Tracheophyta Class : Magnoliopsida Subclass : Asteridae Superorder : Asteranae Order : Asterales Family : Asteraceae Genus : Silibum Species : S. marianum Botanical name : Silybum marianum L. Gaertn Kumar Tekeshwar, Yogesh, Shiv, Arvind, dan Tripathi, 2011.

2. Nama daerah

Belanda : Mariendistel, Vrouwendistel Inggris : thistle Kudus, thistle Lady, thistle Susu Perancis : Artichautsauvage, Chardon marie Jerman : Feedistel, Mariendistel, Silberdistel Yunani : Silybon Italia : Cardodel latte, Cardomariano Malta : thistle Blessed Rumania : Armurariu Rusia : Ostropestro Spanyol : Cardolechal, Cardolechero Swedia : Sempertin Anonim b, 2015

3. Deskripsi tanaman

Tanaman Milk Thistle merupakan tanaman yang mempunyai akar tunggang dan terkadang berserat. Memiliki tinggi batang 20-150 cm, sedikit berbulu halus dan di bagian atasnya bercabang. Daunnya besar, berwarna putih berurat, berbulu dan terdapat duri di tepi daun. Milk Thistle memiliki bunga dengan capitula besar dan bulat, dan setiap pucuk batang atau cabang memiliki satu bunga, sedangkan pada bagian buah memiliki kulit yang keras dan kering dengan panjang 6-8 mm dan umumnya berwarna coklat Kumar, dkk., 2011.

4. Kegunaan

Milk thistle merupakan tanaman obat yang umumnya dikenal sebagai Milk- thistle, atau thistle St. Mary. ekstrak yang dilaporkan memiliki hepatoprotektif, antioksidan, antikanker, antiinflamasi dan antidiabetes ini berisi flavonolignan Silymarin, yang merupakan prinsip bioaktif yang penting memiliki antikanker, antiinflamasi, antioksidan, dan efek imunomodulator Balian, Ahmad, dan Zafar, 2006.

5. Kandungan kimia

Kandungan kimia utama Milk Thistle termasuk flavolignans silymarin, tyramine, histamin, asam linoleat gamma, minyak esensial, lendir, dan prinsip pahit. Buah kering Milk Thistle mengandung kompleks flavonoid yang dikenal sebagai silymarin - konstituen bertanggung jawab atas manfaat kesehatan dari tanaman. Ekstrak utama Milk Thistle, silymarin 4 sampai 6 di buah matang, terdiri dari beberapa flavonolignans polifenol. Komponen utama 60 adalah silybin juga dikenal sebagai silibinin atau silybinin, dan juga yang paling aktif secara biologis; komponen lainnya termasuk silichristin juga dikenal sebagai silychristin, silycristine atau silicristin, stimulan metabolik, dan silydianin gambar 2.. Silymarin ditemukan dalam konsentrasi tertinggi dalam buah tanaman Cheung, Gibbons, Johnson, dan Nicol, 2010. PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI 1 2 3 Gambar 2. Struktur kandungan buah Milk thistle berturut-turut silibin 1, silicristin 2, silidianin 3 Tittel dan Wagner, 1978. Penelitian yang dilakukan oleh Lee and Liu 2003 juga menyatakan bahwa ditemukan Komponen utama dari silymarin adalah silybin A, B silybin, isosilybin A, B isosilybin, silychristin A, B dan silychristin silydianin Gambar 3.. Enam senyawa pertama terdapat campuran sebagai molar yang sama sebagai diastereoisomer trans. Diastereomer ini memiliki spektrum 1H dan 13C NMR. Ditemukan juga beberapa senyawa kimia lainnya dari buah Milk thistle diantaranya adalah dehydrosilybin, desoxysilychristin, desoxysilydianin, silandrin, silybinome, silyhermin dan neosilymermin. Gambar 3. Struktur komponen utama tanaman Milk thistle Lee and Liu, 2003

B. Kulit