P P
P
E
s
1 E
s
= 1 E
s
= ~ Q
Q i
ii iii
P P
E
s
1 E
s
= 0 Q
Q iv
v Gambar 2.2 Kurva Elastisitas Penawaran
2.2 Tanaman Ubi Kayu
2.2.1 Sejarah Ubi Kayu
Ubi kayu merupakan tanaman pangan berupa perdu dengan nama lain ketela pohon, singkong atau kasape, atau bahasa Inggris disebut cassava. Ubi
kayu berasal dari benua Amerika, tepatnya dari Negara Brazil. Penyebarannya hampir ke seluruh dunia, diantaranya Afrika, Madagaskar, India, dan Tiongkok.
Ubi kayu berkembang di negara-negara yang terkenal wilayah pertaniannya dan mulai masuk ke Indonesia pada tahun 1982.
p d f Machine
A pdf w rit er t hat produces qualit y PDF files w it h ease
Produce quality PDF files in seconds and preserve the integrity of your original docum ents. Com patible across nearly all Windows platform s, if you can print from a windows application yo u can use pdfMachine.
Get yours now
2.2.2 Jenis Tanaman
Ubi kayu termasuk kedalam species manihot esculenta yang termasuk dalam divisi tumbuhan berbiji. Ubi kayu termasuk tanaman tropis namun dapat
pula tumbuhn di daerah subtropis. Sebenarnya ubi kayu tidak menuntut iklim yang spesifik bagi pertumbuhannya tapi ubi kayu akan baik ditanam pada daerah
yang memiliki ketinggian 0-1000 diatas permukaan laut dpl, bercurah hujan 750-1000 mmtahun dan memiliki suhu 25-28 derajat celsius.
Ubi kayu manihot esculenta termasuk tumbuhan berbatang pohon lunak atau getas mudah patah. Ubi kayu berbatang bulat dan bergerigi yang terjadi dari
bekas pangkal tangkai daun, bagian tengahnya bergabus dan termasuk tumbuhan yang tinggi. Ubi kayu bisa mencapai ketinggian 1-4 meter. Pemeliharaannya
mudah dan produktif. Daun ubi kayu memiliki tangkai panjang dan helaian daunnya menyerupai
telapak tangan, dan tiap tangkai mempunyai daun sekitar 3-8 lembar. Tangkai daun tersebut berwarna kuning, hijau atau merah. Ubi kayu diperbanyak dengan
stek batang. Stek batang diperoleh dari hasil panenan tanaman sebelumnya. Stek diambil dari bagian tengah batang agar matanya tidak terlalu tua, tetapi juga tidak
terlalu muda. Perbanyakan dengan biji hanya dilakuan oleh pemulia tanaman dalam mencari varietas unggul. Asal stek, diameter bibit, ukuran stek, dan lama
penyimpanan bibit berpengaruh terhadap daya tumbuh dan produksi ubi kayu. Bibit yang dianjurkan adalah : 1 stek berasal dari batang bagian tengah yang
sudah berkayu, 2 panjang 15-20 cm, 3 diameter 2-3 cm dan 4 tanpa penyimpanan, 5 umur genjah 7-9 bulan, 6 tahan terhadap hama dan penyakit.
p d f Machine
A pdf w rit er t hat produces qualit y PDF files w it h ease
Produce quality PDF files in seconds and preserve the integrity of your original docum ents. Com patible across nearly all Windows platform s, if you can print from a windows application yo u can use pdfMachine.
Get yours now
Ubi kayu merupakan tanaman yang bibitnya mudah didapat dan mudah pula dibudidayakan, yaitu dapat ditanam di lahan yang kurang subur sekali pun,
risiko gagal panen 5 persen, dan tidak memiliki banyak hama. Di sisi lain, dibandingkan dengan tanaman pangan lain yang rata-rata hanya berumur 4 bulan,
ubi kayu memiliki umur yang lebih panjang yaitu 7-12 bulan. Varietas-varietas ubi kayu unggul yang biasa ditanam adalah Valenca,
Mangi, Betawi, Basiorao, Bogor, SPP, Muara, Mentega, Adira 1, Adira 2, Adira 4, Gading, Malang 1, dan Malang 2.
2.2.3 Manfaat Tanaman
Kategori