pasar, perubahan perilaku tamu yang mungkin dapat menghambat usaha di masa depan. Mengantisipasi ancaman-ancaman yang mungkin terjadi di masa depan
yang dapat menghambat keberhasilan usaha, untuk mengantisipasinya maka diperlukan strategi analisis SWOT yang merupakan alat yang dapat merumuskan
strategi perusahaan yang didasarkan pada kekuatan Strengths dan peluang Opportunities, namun secara bersama dapat meminimalkan kelemahan
Weaknesses dan ancaman Threats. Proses pengambilan keputusan strategis selalu berkaitan dengan
pengembangan misi, tujuan, strategi dan kebijakan perusahaan. Dengan demikian perencana strategis strategic planner harus menganalisis faktor-faktor strategis
perusahaan kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman dalam kondisi yang ada
saat ini Rangkuti,1997:19. Di dalam skripsi ini akan dibahas mengenai “Analisis SWOT Sebagai Strategi Meningkatkan Daya Saing Pada Hotel Cherry
Pink”.
1.2. Perumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang masalah yang telah diuraikan, maka perumusan masalah penelitian ini adalah: “Apakah strategi analisis SWOT dapat
meningkatkan daya saing Hotel Cherry Pink?”
1.3. Tujuan Penelitian
Berdasarkan identifikasi masalah tersebut diatas, maka yang menjadi tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui strategi analisis SWOT dalam
Universitas Sumatera Utara
meningkatkan daya saing pada Hotel Cherry Pink.
1.4. Manfaat Penelitian
Adapun manfaat dari penelitian ini adalah: a.
Bagi Perusahaan Penelitian ini diharapkan dapat memberikan bahan masukan bagi perusahaan
Hotel Cherry Pink dalam meningkatkan daya saing dengan menggunakan strategi analisis SWOT.
b. Bagi Peneliti
Penelitian ini bermanfaat dalam upaya meningkatkan pengetahuan dan wawasan penulis tentang teori-teori analisis SWOT dalam bisnis perhotelan.
c. Bagi pihak lain
Penelitian ini diharapkan dapat memberikan manfaat sebagai bahan referensi bagi penelitian selanjutnya dengan pembahasan terhadap masalah yang
sama.
Universitas Sumatera Utara
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Uraian Teoritis 2.1.1. Proses Perencanaan Strategis
Perencanaan merupakan sekelompok usaha yang di nilai efektif, dimana seseorang harus mengetahui tentang pencapaian sesuatu sesuai dengan yang
diharapkan. Sehingga perencanaan strategi merupakan pekerjaan merencanakan strategi untuk menuntun seluruh tindakan perusahaan, proses manajerial untuk
membangun dan menjaga kesesuaian antara sumber daya organisasi dan peluang pasarnya. Menurut Stoner 1996:41 definisi perencanaan strategis sebagai
berikut: Perencanaan strategis merupakan proses pemilihan tujuan perusahaan, penentuan kebijakan dan program yang perlu untuk mencapai sasaran tertentu
dalam rangka mencapai tujuan dan penetapan metode yang perlu untuk menjamin agar kebijakan program strategis tersebut terlaksana.
Perencanaan strategis memiliki kerangka kerja bagi kegiatan perusahaan yang dapat meningkatkan ketanggapan dan berfungsinya perusahaan. Perencanaan
strategis membantu manajer mengembangkan konsep yang jelas mengenai perusahaan. Selain itu, perencanaan strategis memungkinkan perusahaan
mempersiapkan diri menghadapi lingkungan kegiatan yang cepat berubah. Keunggulan penting lainnya dari perencanaan strategis adalah membantu para
manajer melihat adanya peluang yang mengandung resiko dan peluang yang aman dan memilih salah satu diantara peluang-peluang yang ada. Perencanaan strategis
juga mengurangi kemungkinan kesalahan dan kejutan yang tidak menyenangkan,
Universitas Sumatera Utara
karena penelitian yang seksama telah dilakukan terhadap sasaran, tujuan dan strategi.
Menurut Kotler 1997:44 proses perencanaan strategi bisnis adalah sebagai berikut :
1. Penetapan misi bisnis business mission
2. Analisis lingkungan eksternal analisis peluang atau gangguan
3. Analisis lingkungan internal analisis kekuatan dan kelemahan
4. Perumusan tujuan
5. Formulasi atau perumusan strategi
6. Perumusan program mencakup program penguatan bagian riset dan
pengembangan, pengumpulan kehebatan teknologi, mengembangkan produk yang sukses dan sebagainya.
7. Implementasi strategi yang telah dirumuskan dengan jelas disertai dengan
program yang telah dirumuskan dengan baik 8.
Umpan balik dan pengawasan feedback and control dari implementasi strategi terhadap perubahan dan perkembangan lingkungan internal dan
eksternal. Menurut Stoner 1996:49 proses perencanaan strategis menyajikan
langkah-langkah sebagai berikut : 1.
Perumusan tujuan goal formulation 2.
Pengidentifikasian strategi dan tujuan berjalan current objectives and strategy
3. Analisis lingkungan environtmental analysis
Universitas Sumatera Utara
4. Analisis sumber daya
5. Pengidentifikasian peluang dan anacaman strategis
6. Penentuan sejauh mana perubahan strategis dibutuhkan.
7. Pengambilan keputusan strategis
8. Pengukuran dan pengendalian program.
2.1.2. Pengertian Daya Saing
Menurut Sumihardjo 2008:8, pengertian daya saing adalah kata daya dalam kalimat daya saing bermakna kekuatan, dan kata saing berarti mencapai
lebih dari yang lain atau beda dengan yang lain dari segi mutu, atau memiliki keunggulan tertentu. Artinya daya saing dapat bermakna kekuatan untuk berusaha
menjadi unggul dalam hal tertentu yang dilakukan seseorang, kelompok atau institusi tertentu.
Menurut Kotler 2008:324, perusahaan harus dapat mengidentifikasikan pesaing dengan mengetahui persaingan dari sudut pandang industri dan pasar. Industri adalah
suatu kelompok perusahaan yang menawarkan produk atau kelas produk yang merupakan pengganti erat satu sama lain. Pemasar mengklasifikasikan industri menurut jumlah
penjual, tingkat diffrensiasi produk, kehadiran atau ketiadaan penghalang untuk masuk, mobilitas, dan penghalang untuk keluar, struktur biaya, tingkat integrasi vertikal, dan
tingkat globalisasi. Dengan menggunakan pendekatan pasar, maka kita dapat mendefinisikan pesaing sebagai perusahaan yang memenuhi kebutuhan pelanggan yang
sama.
Konsep pasar untuk persaingan menunjukkan jumlah pesaing aktual dan potensial yang lebih besar dibandingkan persaingan yang hanya didefinisikan
Universitas Sumatera Utara
dalam istilah kategori produk. Dengan menentukan profil pesaing langsung dan tidak langsung perusahaan dengan memetakan tahap-tahap pembeli dalam
memperoleh dan menggunakan produk. Pada jenis analisis ini memberikan penekanan pada peluang dan tantangan yang dihadapi perusahaan. “Gagasan
pemasaran:pertumbuhan yang tinggi melalui inovasi nilai” menggambarkan bagaimana perusahaan dapat memasuki pasar baru yang meminimalkan
persaingan dari perusahaan lain. Dalam bersaing setiap perusahaan perhotelan harus mempunyai kemampuan
bersaing yang diharapkan seperti persaingan sempurna dan persaingan tidak sempurna sebagai berikut:
1. Persaingan sempurna
Suatu pasar dapat dikatakan berbentuk persaingan murni apabila memenuhi kondisi sebagai berikut:
a. Terdapat konsumen dan produsen dalam jumlah yang banyak.
b. Mempunyai kesamaan dan homogen terhadap produk yang dijual.
c. Tidak terdapat campur tangan lembaga tertentu.
d. Konsumen dan produsen mengetahui dengan sempurna tentang keadaan
pasar. e.
Dalam jangka waktu yang lama, terdapat kebebasan bagi setiap industrihotel untuk masuk dan keluar dari kegiatan pasar.
Universitas Sumatera Utara
2. Persaingan tidak sempurna
Pada persaingan tidak sempurna, hotel melakukan penentuan harga diatas biaya marjinal. Apabila terjadi perbedaan harga dengan biaya marjinal
tersebut tidak dapat dihindarkan, maka pemerintah atau asosiasi profesi harus berusaha membantu agar hotel-hotel sejenis atau serupa lainnya, juga
mempunyai perbedaan harga yang relatif sama besarnya dari biaya marjinal. Dalam suatu hotel seharusnya memiliki kekuatan dorongan untuk melakukan
persaingan, intensitas hotel untuk bersaing tergantung pada hubunganketerkaitan antara satu faktor dengan faktor yang lain, seperti:
a. Jumlah dan besarluasnya cakupan distribusi
Jumlah dan besarluasnya cakupan distribusi merupakan cara bagi usaha hotel, seperti dapat dilihat dari banyaknya jaringan hotel yang tersebar dibeberapa
daerah, dan dimiliki oleh suatu badan usaha. b.
Perbedaan tingkat produksi atau variasi produksi Perbedaan tingkat produksi atau variasi produksi merupakan tersedianya
fasilitas, perlengkapan dan peralatan serta sistem pelayanan yang digunakan untuk menghasilkan produk barangjasa pelayanan.
c. Struktur biaya
Struktur biaya merupakan salah satu faktor yang sangat menentukan dalam menciptakan kehandalan bersaing. Karena dalam struktur biaya akan terkait
pula penyusunan strategi harga, dimana perubahan harga akan mempunyai pengaruh terhadap volume penjualan dan penerimaan total.
Universitas Sumatera Utara
Sumber: Sulastiyono 2008:350, diolah penulis Gambar 2.1
Kekuatan Dorongan Persaingan
Dalam melihat kemampuan hotel untuk bersaing dengan hotel-hotel lainnya, maka perlu dikaji usaha-usaha hotel dalam melakukan persaingan. Teori
yang mendasari kajian hotel untuk melakukan persaingan adalah teori tentang strategi usaha dan strategi korporasi. Strategi usaha adalah strategi usaha untuk
satu unit usaha yang mengkhususkan tentang bagaimana seorang manajer unit usaha bersaing antara hotel-hotel yang ada. Sedangkan strategi korporasi adalah
Usaha-usaha hotel potensial yang
masuk kedalam persaingan
Usaha sejenis sebagai subtitusi
yang masuk dalam persaingan
Industri-industri Perhotelan
Berkompetisi, bersaing diantara
mereka Pembeli
Pemasok
Universitas Sumatera Utara
suatu strategi untuk portofolio unit usaha yang mengkhususkan tentang bidang usaha apa dan dimana suatu perusahaan multiusaha bersaing.
2.1.3 Pemasaran Jasa
Industri jasa memainkan peranan penting dalam perekonomian dunia. Jasa merupakan salah satu sumber lapangan kerja, industri jasa sangat beragam dan
berkaitan dengan empat sektor utama yaitu sektor pemerintah seperti: sebagai kantor pos, kantor pelayanan pajak, kantor polisi, rumah sakit, sekolah, bank
pemerintah dan lainnya. Sektor nirlaba swasta seperti sekolah, universitas, rumah sakit, lembaga, yayasan dan sebagainya. Sektor bisnis seperti penerbangan,
perbankan, hotel, perusahaan asuransi, konsultan, real estate dan lainnya. Sektor manufaktur seperti para akuntan, operator komputer, penasihat hukum, arsitek dan
sebagainya. Menurut Kotler dalam Tjiptono 2005:16 Jasa merupakan setiap tindakan
atau perbuatan yang dapat ditawarkan oleh suatu pihak lain yang pada dasarnya bersifat intangible tidak berwujud fisik dan tidak menghasilkan kepemilikan
sesuatu. Walaupun demikian, produk jasa bisa berhubungan dengan produk fisik maupun tidak. Maksudnya ada produk jasa murni seperti child care, konsultasi
psikologi, dan konsultasi manajemen ada pula jasa yang membutuhkan produk fisik sebagai persyratan utama misalnya kapal untuk angkutan laut, pesawat
dalam jasa penerbangan, dan makanan di restoran. Menurut Hoekstra dalam Tjiptono 2005:5 Konsep pelanggan dapat
dijabarkan kedalam enam karakteristik pokok sebagai berikut:
Universitas Sumatera Utara
a. Diarahkan pada realisasi nilai-nilai pelanggan individual dan redefinisi nilai-
nilai tersebut. b.
Mencakup intimasi antar mitra dalam sistem pemasaran dan konsekuensinya, lebih berfokus pada relasi dibandingkan transaksi
c. Menyelaraskan antara preferensi pelanggan dan kapabilitas perusahaan
d. Mendorong kesesuaian, antara nilai pelanggan dan kapabilitas perusahaan
berdasarkan sistem balikan pasar yang mengukur secara berkesinambungan perilaku, kepuasan, dan kebutuhan pelanggan individual yang belum
terpenuhi e.
Mencerminkan gagasan bahwa pemasaran merupakan “a state of mind” yang tidak hanya dibatasi pada satu bidang fungsional
f. Menstimulasi organisasi internal untuk terus menerus dipantau dan
diadaptasikan dengan perubahan kebutuhan dan preferensi pelanggan, serta selalu menempatkan pelanggan sebagai fokus utama
Dalam konteks pemasaran, kebutuhan needs dan keinginan wants dibedakan. Kebutuhan merupakan suatu keadaan merasa tidak memiliki kepuasan
dasar. Kebutuhan melekat pada sifat dasar manusia sehingga tidak gampang berubah. Menurut Maslow dalam Tjiptono 2005:10 kebutuhan dasar manusia
bersifat hierarki sesuai urutan kepentingan. Kebutuhan dasar tersebut, dan meliputi kebutuhan fisiologis misalnya makan dan minum, kebutuhan akan rasa
aman dan keamanan misalnya perlindungan fisik dan financial, kebutuhan sosial seperti cinta kasih, perasaan memiliki, kebutuhan akan pengakuan dan
penghargaan dari orang lain dan kebutuhan aktualisasi diri pengembangan dan
Universitas Sumatera Utara
realisasi diri. Adapun perilaku konsumsi setiap individu dipengaruhi lima kebutuhan utama yaitu:
a. Kebutuhan fungsional
Suatu barangjasa bisa memuaskan kebutuhan ini melalui tujuankeguanaan fisik atau fungsional. Misalnya, sabun cuci untuk membersihkan kotoran, obat
untuk membasmi kuman penyakit atau mengurangi rasa sakit dan sepatu untuk melindungi kaki sewaktu berjalan atau berlari
b. Kebutuhan sosial
Suatu barangjasa dapat memuaskan kebutuhan sosial melalui asosiasinya dengan segmen demografis, sosio ekonomis, atau etnik kultural masyarakat
tertentu. Contohnya, seorang eksekutif muda membeli sedan mewah untuk menunjukkan bahawa dirinya adalah eksekutif sukses dan masuk dalam
kalangan berpenghasilan tinggi c.
Kebutuhan emosional Barangjasa tertentu dapat memuaskan kebutuhan ini melalui penciptaan
emosi dan perasaan yang tepat, misalnya rasa senang, bahagia, cinta kasih atau respek yang dirasakan seseorang
d. Kebutuhan epistemik
Kebutuhan ini merupakan kebutuhan manusia untuk mengetahui atau mempelajari sesuatu yang baru. Pemuasnya dapat direalisasikan dengan
berbagai cara, misalnya membeli dan membaca surat kabar atau majalah, nonton tv, mengikuti kursus-kursus keterampilan, menjelajahi dunia cyber di
internet
Universitas Sumatera Utara
e. Kebutuhan situasional
Produk-produk tertentu dapat memuaskan kebutuhan yang bersifat situasional tergantung kepada waktu dan tempat. Misalnya, kebutuhan akan reparasi
mobil darurat selama perjalanan ke luar kota
2.1.4. Pemasaran
Kegiatan pemasaran saat ini menjadi sangat penting bagi usaha perhotelan. Semakin tingginya tingkat persaingan, meningkatnya kompleksitas pasar dan
tamu yang semakin kritis akan pasar, mengakibatkan kegiatan perlu dilakukan secara professional dan agresif. Faktor-faktor yang mempengaruhi keberhasilan
usaha hotel tergantung pada kemampuan untuk memenuhi kebutuhan dan tujuan- tujuan tamu.
Adapun prinsip-prinsip kunci pemasaran dalam keberhasilan perhotelan adalah sebagai berikut:
a. Memuaskan kebutuhan, keinginan dan tujuan-tujuan tamu yaitu dengan cara
memuaskan kebutuhan, keinginan tujuan-tujuan tamu dengan cara menghilangkan atau memperkecil kesenjangan antara apa yang didapatkan
tamu dengan apa yang sebenarnya dikehendaki. b.
Pemasaran yang berkelanjutan adalah kegiatan manajemen yang
berkesinambungan dan bukan merupakan suatu keputusan yang bersifat sesekali saja.
c. Langkah-langkah pemasaran yang berurutan merupakan suatu proses yang
memerlukan sejumlah langkah-langkah yang berurutan.
Universitas Sumatera Utara
d. Saling ketergantungan antara usaha-usaha yang ada didalam usaha pariwisata
seperti terdapat banyak kemungkinan untuk mengadakan kerja sama di bidang pemasaran dengan organisasi-organisasi yang terdapat di lingkungan usaha
pariwisata. e.
Riset pemasaran merupakan peran kunci karena dengan menggunakan riset pemasaran untuk mengantisipasi kebutuhan dan keinginan tamu agar kegiatan
pemasaran menjadi lebih efektif. f.
Usaha-usaha multi departement merupakan tanggung jawab dari satu departemen atau divisi saja, melainkan merupakan usaha dari seluruh
departemen atau divisi yang terdapat di hotel Menurut Sulastiyono 2008:260 Prinsip-prinsip awal pemasaran adalah
sebagai berikut: a.
Konsep pemasaran b.
Berorientasi pada pasar atau tamu c.
Memenuhi dan memuaskan kebutuhan, keinginan dan tujuan tamu d.
Adanya pangsa pasar yang pasti e.
Memiliki nilai dan proses pertukaran f.
Terdapat siklus hidup produk g.
Terdapat bauran pemasaran Keberhasilan pemasaran hotel tergantung dari dua faktor, ialah sebagai
berikut: 1.
Faktor yang dapat dikendalikan Bauran pemasaran dapat diubah dengan berbagai cara, misalnya: hotel dapat
merubah atau mengganti media yang digunakan untuk mengiklankan produknya dari menggunakan media majalah ke media televisi atau dari radio
Universitas Sumatera Utara
ke kupon promosi, sedangkan waktu dan uang merupakan faktor yang sifatnya terbatas.
2. Faktor yang tidak dapat dikendalikan
Faktor-faktor yang tidak dapat dikendalikan adalah kejadian-kejadian yang diluar jangkauan manajer pemasaran. Faktor ini kadang-kadang disebut faktor
eksternal, yang paling sedikit terdapat enam faktor eksternal seperti: a.
Kompetisi b. Regulasi dan legalisasi
c. Lingkungan ekonomi d. Teknologi
e. Lingkungan sosial-budaya Konsep pemasaran dapat didefinisikan secara sederhana sebagai suatu
usaha untuk mempertemukan produk yang dihasilkan oleh hotel dengan calon tamu yang akan mengkonsumsi produk tersebut. Oleh sebab itu, agar produk yang
dihasilkan oleh hotel produk nyata ataupun produk tidak nyata dibeli oleh tamu, maka produk tersebut harus dapat memenuhi kebutuhan-kebutuhannya, serta
sesuai dengan keinginannya. Dalam perusahaan jasa pelayanan, tamu akan melihat atau berhadapan
langsung dengan proses produksi barang dan pelayanan secara simultan. Oleh karena itu, dalam usaha jasa pelayanan terjadi hubungan atau kontak langsung
antara proses produksi operation dengan tamu.
Universitas Sumatera Utara
2.1.5. Analisis SWOT
Analisis SWOT singkatan dari kata-kata strength kekuatan perusahaan, weaknesses kelemahan perusahaan, opportunities peluang bisnis dan threats
hambatan untuk mencapai tujuan. Analisis SWOT bertujuan untuk menentukan usaha yang realistis, sesuai dengan kondisi perusahaan dan oleh sebab itu lebih
mudah tercapai setiap perusahaan dapat mempergunakan teknik analisis SWOT. Proses pengambilan keputusan strategis selalu berkaitan dengan
pengembangan misi, tujuan, strategi, dan kebijakan perusahaan. Dengan demikian perencana strategis strategic planner harus manganalisis faktor-faktor strategis
perusahaan kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman dalam kondisi yang ada pada saat ini.
Penelitian ini menunjukkan bahwa kinerja perusahaan dapat ditentukan oleh kombinasi faktor internal dan faktor eksternal. Kedua faktor tersebut harus
dipertimbangkan dalam analisis SWOT. Melalui analisis SWOT, perusahaan dapat mengevaluasi keseluruhan strengths kekuatan, weaknesses kelemahan,
opportunities peluang dan hambatan atau threats kinerja perusahaaan. Tujuan mengadakan analisis SWOT pada perusahaan adalah untuk
menentukan aktivitas perusahaan berdasarkan kekuatan yang dimiliki, untuk mengeksploitasi peluang dan kesempatan yang ada, dengan mengurangi atau
menghilangkan ancaman dan gangguan yang membahayakan posisi perusahaan dipasar, dalam rangka meningkatkan kemampuan perusahaan untuk menghasilkan
dan memperoleh laba.
Universitas Sumatera Utara
Analisis SWOT dapat diterapkan dalam menentukan tujuan strategi manajemen pemasaran, dapat diutarakan sebelum menentukan tujuan-tujuan
pemasaran yang ingin dicapai hendaknya perusahaan menganalisis: 1.
Kekuatan dan kelemahan Setiap perusahaan memiliki kekuatan dan kelemahan tertentu, kekuatan
perusahaan dapat menjadi pendukung tercapainya tujuan usaha. Sedangkan kelemahan perusahaan dapat menjadi penghambat.
2. Peluang bisnis
Berbagai macam pertumbuhan atau perubahan kehidupan masyarakat di dalam dan di luar negeri seringkali memberikan peluang bisnis business
opportunities yang menjanjikan kepada perusahaan-perusahaan yang jeli dan dapat menangkap peluang tersebut.
3. Berbagai macam hambatan
Perkembangan lingkungan bisnis yang kurang menguntungkan misalnya krisis ekonomi moneter, defisit anggaran belanja pemerintah dapat menjadi
hambatan threats Salah satu alat yang dipakai untuk menyusun faktor-faktor strategis
perusahaan kekuatan, kelemahan, ancaman, dan peluang adalah matrik SWOT. Matrik ini dapat menggambarkan secara jelas bagaimana peluang dan ancaman
eksternal yang dihadapi perusahaan dapat disesuaikan dengan kekuatan dan kelemahan yang dimilikinya. Matrik ini dapat menghasilkan empat set
kemungkinan alternatif strategis.
Universitas Sumatera Utara
Tabel 2.1 Matriks SWOT
IFAS EFAS
Strenghts S Tentukan 5-10 faktor
kekuatan internal WEAKNESSES W
Tentukan 5-10 faktor kelemahan internal
OPPORTUNITIES O Tentukan 5-10 faktor
peluang eksternal STRATEGI SO
Ciptakan strategi yang menggunakan kekuatan
untuk memanfaatkan peluang
STRATEGI WO Ciptakan strategi yang
meminimalkan kelemahan untuk
memanfaatkan peluang
THREATS T Tentukan 5-10 faktor
ancaman eksternal STRATEGI ST
Ciptakan strategi yang menggunakan kekuatan
untuk mengatasi ancaman STRATEGI WT
Ciptakan strategi yang meminimalkan
kelemahan dan menghindari ancaman.
Sumber : Rangkuti 2006:35 1.
Strategi SO Strategi ini dibuat berdasarkan jalan pikiran perusahaan, yaitu memanfaatkan
seluruh kekuatan untuk merebut dan memanfaatkan peluang sebesar-besarnya. 2.
Strategi ST Strategi ini adalah strategi dalam menggunakan kekuatan yang dimiliki
perusahaan untuk mengatasi ancaman. 3.
Strategi WO Strategi ini diterapkan berdasarkan pemanfaatan peluang yang ada dengan
cara meminimalkan kelemahan yang ada. 4.
Strategi WT Strategi ini didasarkan pada kegiatan yang bersifat defensive dan berusaha
meminimalkan kelemahan yang ada serta menghindari ancaman. Setelah melakukan analisis SWOT, langkah selanjutnya adalah membuat
keputusan strategis yang merupakan fungsi dan tanggung jawab dari semua
Universitas Sumatera Utara
manajer dalam setiap tingkatan, terutama manajer puncak. Keputusan ini akan di pakai sebagai bahan untuk membangun filosofi organisasi dan pernyataan misi,
membangun sasaran baru dan memilih strategi yang tepat.
2.2. Penelitian Terdahulu
Ginting 2006 melakukan penelitian dengan judul “Analisis SWOT Pada Hotel Danau Toba Internasional Medan”. Penelitian tersebut bertujuan untuk
megetahui upaya pemasaran yang perlu dilakukan oleh Hotel Danau Toba Internasional untuk dapat meningkatkan volume penjualan kamar dengan
memanfaatkan analisis SWOT dan melalui pengidentifikasian, penganalisisan, penerapan dan pengendalian SWOT strengths, weaknesses, oppurtunities,
threats secara cermat. Strategi pemasaran yang direncanakan dan dijalankan oleh Hotel Danau Toba Internasional akan semakin efektif dan efisien, yang pada
akhirnya akan berdampak pada peningkatan volume penjualan kamar sebagaimana yang diharapkan oleh perusahaan. Metode penelitian yang
digunakan dalam penelitian ini adalah dengan menggunakan metode analisis deskriptif, metode analisis dengan menggunakan pengumpulan data secara
sistematis, menganalisis serta menginterpretasikan data tersebut sehingga memperoleh gambaran perusahaan secara umum. Dengan membandingkan data
primer dan data sekunder berdasarkan kesimpulan yang diperoleh kemudian akan dirumuskan saran-saran perusahaan guna membantu pelaksanaan tugas-tugasnya
guna tercapainya tujuan perusahaan.
Universitas Sumatera Utara
Erwan 2007 melakukan penelitian dengan judul “Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Tamu Menginap Pada Cherry Pink Hotel Medan”.
Penelitian tersebut bertujuan untuk mengetahui kualitas pelayanan yang meliputi variabel tangibility berwujud, dan variabel intangibility tidak berwujud
berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan tamu yang menginap pada Cherry Pink Hotel Medan dan variabel mana yang dominan berpengaruh terhadap
kepuasan tamu menginap di Cherry Pink Hotel Medan. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis deskriptif, analisis statistik dan
analisis linear berganda diperoleh dengan menggunakan variabel bebas dan variabel terikat X
1
dan X
2
terhadap variabel terikat yakni kepuasan tamu Y maka berdasarkan koefisien korelasi dinyatakan dengan bilangan bergerak antara
0 sampai +1 atau 0 sampai -1.
2.3. Kerangka Konseptual