C. Penelitian Terdahulu
Nama peneliti adalah Srianjuma Hutagaol, tahun 2008, masalah yang diteliti yaitu Persediaan, variabel yang diamati adalah obat dalam hal ini alkohol.
Metode yang digunakan Metode Economic Order Quantity EOQ hasil temuannya adalah Perhitungan pesanan persediaan obat dengan menggunakan
Metode Economic Order Quantity EOQ akan meminimalkan pengeluaran biaya penyimpanan dan biaya pemesanan. Total biaya yang dikeluarkan untuk
mendapatkan obat juga dapat digunakan seefisien mungkin. Sebagai contoh pada bulan Oktober 2007 Rumah Sakit Umum Siti Hajar
memesan alkohol sebanyak 20 unit dengan total biaya Rp. 2.564.020,- sementara dengan menggunakan perhitungan metode Economic Order Quantity EOQ obat
di pesan 12 unit dengan total biaya Rp. 2.557.527,- sudah dapat memenuhi kebutuhan setiap waktunya dan dapat meminimalkan kelebihan atau kekurangan
obat juga mengefisienkan biaya pemesanan dan biaya penyimpanan yang akan terjadi. Pemesanan dilakukan pada jumlah yang tidak terlalu kecil tapi permintaan
terhadap obat tetap dapat dipenuhi.
Universitas Sumatera Utara
D. Kerangka Konseptual
Sumber Penulis, 2009 Gambar . 2. 2
Kerangka Konseptual PT. FastFood Indonesia Cabang Medan merupakan perusahan dagang
yang memiliki perencanaan dan pengawasan dalam mengelola persediaan. Namun dalam penentuan jumlah pesanan penulis menggunakan metode Economic Order
Quantity untuk mengetahui biaya penyimpanan dan biaya pemesanan yang paling ekonomis. Dalam pemesanan kembali Reorder Point untuk memperoleh
persediaan pengaman yang optimal, penggunaan persediaan perhari dan waktu tunggu yang efektif dan efisien.
o Anggaran Persediaan
o Biaya Penyimpanan
o Biaya Pemesanan
PT. FASTFOOD INDONESIA CABANG MEDAN
Perencanaan dan Pengawasan Persediaan Barang Dagangan
Jumlah Pesanan Model EOQ
Pemesanan Kembali Reorder Point
o Persediaan Pengaman
o Penggunaan
Persediaan Perhari o
Waktu tunggu
Universitas Sumatera Utara
BAB III METODE PENELITIAN
Dalam penyusunan skripsi ini, metode penelitian yang digunakan adalah sebagai berikut :
A. Jenis Penelitian
Jenis penelitian yang dilakukan adalah penelitian deskriptif yaitu metode dimana data yang dikumpulkan kemudian disusun, diinterpretasikan, dianalisis,
dan diklasifikasikan sesuai dengan kejadian yang sebenarnya. Peneliti mengumpulkan data penelitian dan dokumen-dokumen dan hasil wawancara
dengan pihak-pihak perusahaan khususnya pada bagian akuntansi dan logistik, dan literatur-literatur lainnya sehubungan dengan objek yang diteliti untuk
mengetahui permasalahan penelitian dan mencari penyelesaiannya.
B. Jenis dan Sumber Data
Jenis data yang dikumpulkan dan digunakan bersifat kualitatif dan kuantitatif yang terdirti dari :
a. Data Primer, yaitu data yang diperoleh langsung dari objeknya yaitu
melalui wawancara dengan pihak manajemen yakni bagian akuntansi dan logistik, mengenai perencanaan dan pengawasan persediaan Barang
dagangan. b.
Data Sekunder, yaitu data yang diperoleh dalam bentuk dokumen. Seperti ; Sejarah Perusahaan, Struktur Organisasi Perusahaan, Anggaran
Universitas Sumatera Utara
Kategori