Kesimpulan Saran Pengaruh perbedaan komposisi pakan ampas tahu terfermentasi Rhizopus Oryzae terhadap pertumbuhan berat ikan patin (Pangasius Djambal) pada skala laboratorium.

Tanujaya. 2013. Penelitian Percobaan. Bandung, Rosda Wahyuningsih. 2002. Budidaya Pakan Alami untuk Ikan. Penebar Swadaya. Jakarta Winarno, F.G., S dan D. Fardiaz, 1992. Pengantar Teknologi Pangan. Gramedia Pustaka Utama, Jakarta PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI 59 Lampiran 1 SILABUS PEMINATAN MATEMATIKA DAN ILMU-ILMU ALAM MATA PELAJARAN BIOLOGI SMA Satuan Pendidikan : SMA Kelas : XII KI 1 : 1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya KI 2 : 2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli gotong royong, kerjasama, toleran, damai, santun, responsif dan proaktif dan menunjukan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia KI 3 : 3. Memahami, menerapkan, dan menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, prosedural, dan metakognitif berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah. 60 KI 4 : 4. Mengolah, menalar, menyaji, dan mencipta dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri serta bertindak secara efektif dan kreatif, dan mampu menggunakan metoda sesuai kaidah keilmuan. Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Penilaian Alokasi waktu Sumber belajar 1.3 Peka dan peduli terhadap permasalahan lingkungan hidup, menjaga dan menyayangi lingkungan 1. Konsep dasar Bioteknologi 2. Bioteknologi Konventional Fermentasi 3. Produk Bioteknologi Menjelaskan pengertian bioteknologi Mengamati: 1. Siswa secara berkelompok mencermati gambar tempe, tahu, kloning, kultur jaringan 2. Siswa secara berkelompok Tugas Mencari referensi dan mengumpulkan informasi dari berbagai sumber tentang 4 x 45 menit 1. Buku paket biologi kelas XI 2. Jurnal penelitian 3. Internet 61 sebagai manisfestasi pengamalan ajaran agama yang dianutnya Konvensional dibagikan jurnal mengenai ampas tahu terfermentasi Rhizopus oryzae untuk pembuatan tempe gembus Menanya: menggali siswa untuk bertanya tentang bagaimana hasil fermentasi amaps tahu terhadap pembuatan tempe gembus Mengumpulkan data: 1. Siswa mengkaji jurnal yang diberikan 2. Siswa mengkaji berbagai informasi mengenai manfaat Rhizopus oryzae untuk fermentasi ampas permasalahan yang berkaitan dengan ikan patin,ampas tahu dan fermentasi Observasi  Sikap kerja sama serta memperhatika n keselamatan diri dan lingkungan 62 tahu, dan mengkaji komposisi ampas tahu terfermentasi Rhizopus oryzae untuk pembuatan tempe gembus Mengasosiasikan : 1. Siswa secara berkelompok membuat rancangan percobaan sederhana untuk memanfaatkan ampas tahu yang difermentasi Rhizopus oryzae dan menentukan komposisi ampas tahu untuk pembuatan tempe gembus Portofolio  Kompetensi membuat laporan dari format, isi laporan, kesesuaian isi, dan aspek komunikatif dan berbahasa. Tes tertulis  Mengerjakan soal tentang 63 materi bioteknolgi konvensional 2.2 Peduli terhadap keselamatan diri dan lingkungan dengan menerapkan prinsip keselamatan kerja saat melakukan kegiatan Mengkomunikasikan 1. Kelompok mempersentasikan hasil diskusi 2. Kelompok mempersentasikan hasil rancangan percobaan dan teman lain memberi tanggapan PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI 64 pengamatan dan percobaan di laboratorium dan di lingkungan sekitar. 3.10 Memahami tentang prinsip- prinsip bioteknologi yang menerapkan bioproses dalam menghasilkan produk baru untuk 65 meningkatkan kesejahteraan manusia dalam berbagai aspek kehidupan. 4.10 Merencanakan dan melakukan percobaan dalam penerapan prinsip-prinsip bioteknologi konvensional untuk 66 menghasilkan produk dan mengevaluasi produk yang dihasilkan serta prosedur yang dilaksanakan PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI 67 Lampiran 2 RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN RPP Satuan Pendidikan : Sekolah Menegah Atas SMA Mata Pelajaran : Biologi Kelassemester : XII Genap Alokasi Waktu : 6 x 45 menit

A. Kompetensi Inti

KI.1 : Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya KI.2 : Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli gotong royong, kerja sama, toleran, damai, santun, responsif dan proaktif dan menunjukan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia. KI.3 : Memahami, menerapkan menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, prosedural berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan 68 prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah KI.4 :Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, dan mampu menggunakan metoda sesuai kaidah keilmuan.

B. Kompetensi Dasar

1.3 Peka terhadap permasalahan lingkungan hidup,menjaga dan menyayangi lingkungan sebagai manisfestasi pengalaman ajaran agama yang dianutnya 2.2 Peduli terhadap keselamatan diri dan lingkungan dengan menerapkan prinsip keselamatan kerja saat melakukan kegiatan pengamatan dan percobaan di laboratorium dan di lingkungan sekitar. 3.10 Memahami tentang prinsip-prinsip bioteknologi yang menerapkan bioproses dalam menghasilkan produk baru untuk meningkatkan kesejahteraan manusia dalam berbagai aspek kehidupan. 4.10 Merencanakan dan melakukan percobaan dalam penerapan prinsip- prinsip bioteknologi konvensional untuk menghasilkan produk dan mengevaluasi produk yang dihasilkan serta prosedur yang dilaksanakan.

C. Indikator

1.3.1 Peka dan peduli terhadap permasalahan lingkungan 69 2.2.1 Bersikap peduli terhadap keselamatan dan lingkungan dengan menerapkan prinsip keselamatan kerja saat melakukan kegiatan pengamatan dan percobaan di laboratorium dan lingkungan sekitar 3.10.1 Menjelaskan arti bioteknologi 3.10.2 Menjelaskan prinsip-prinsip bioteknologi konvensional 3.10.3. Mengidentifikasi bahan atau limbah di sekitar lingkungan untuk dijadikan produk bioteknologi konvensional 4.10.1 Melakukan eksperimenpercobaan penerapan prinsip-prinsip bioteknologi konvensional untuk menghasilkan produk makanan 4.10.2 Menyusun laporan eksperimenpercobaan dengan tata tulis secara ilmiah untuk dipublikasikan sebagai sumber informasi baru

D. Tujuan

1.3.1.1 Melalui refleksi siswa menunjukkan sikap peka dan peduli terhadap permasalahan lingkungan 2.2.1.1 Melalui diskusi kelompok siswa mampu bertanggung jawab, bekerjasama, teliti dan jujur terhadap keselamatan diri dan lingkungan saat melakukan percobaan 3.10.1.1 Melalui studi kasus siswa mampu menjelaskan arti bioteknologi 3.10.2.1 Siswa dapat menjelaskan prinsip-prinsip bioteknologi konvensional melalui kegiatan diskusi 70 4.10.1.1 Melalui penugasan siswa mampu melakukan eksperimenpercobaan penerapan prinsip-prinsip bioteknologi konvensional untuk menghasilkan produk makanan 4.10.2.1Setelah melakukan percobaan siswa mampu menyusun laporan eksperimenpercobaan dengan tata tulis secara ilmiah untuk di publikasikan sebagai sumber informasi baru berdasarkan kegiatan penugasan

E. Materi pembelajaran

Bioteknologi konvensional

F. Pendekatan,Model dan Metode Pembelajaran

Pendekatan : Kontekstual, saintifik Metode : Proyek ilmiah, diskusi, ceramah

G. Kegiatan Pembelajaran

Pertemuan I Kegiatan waktu Kegiatan Guru dan Siswa Pembukaan 10 menit 1. Guru mengucapkan salam 2. Guru meminta salah satu siswa memimpin doa 3. Guru mengecek kesiapan siswa 4. Guru melakukan apersepsi dengan memberikan PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI 71 pertanyaan sederhana kepada siswa “apakah diantara kalian ada yang pernah makan tempe atau tahu? Jika sudah pernah apakah kalian mengetahui bagaimana cara membuat tempe dan tahu? Baik untuk mendalami cara pembuatan tempe dan tahu, hari ini kita akan belajar bioteknologi konvensional tentang fermentasi. 5. Guru menyampaikan tujuan pembelajaran 6. Membagi siswa dalam bentuk kelompok yang terdiri 4-5 orang 1 kelompok 7. Guru membagikan LKS Kegiatan Inti 110 menit KEGIATAN I Mengamati 1. Siswa secara berkelompok mencermati gambar tahu, tempe, tahu, kloning dan kultur jaringan. Menanya 1. Guru menanyakan kepada siswa - Apakah yang dapat kalian cermati dari setiap gambar yang telah ditampilkan berdasarkan dengan materi yang akan kita pelajari saat ini? 2. Siswa berdiskusi untuk mengerjakan LKS bersama PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI