1.2. Perumusan Masalah
Dari permasalahan diatas, maka rumusan permasalahan yang menjadi pusat perhatian pada penulisan tugas sarjana ini adalah bagaimana mengendalikan
persediaan bahan-baku optimum pada PT. CP Prima untuk menghindari terjadinya kekurangan bahan-baku menyebabkan penambahan biaya dari pemesanan
khusus.
1.3.Tujuan Penelitian
Tujuan umum penelitian ini adalah menentukan jumlah pesanan yang optimal untuk meminimalkan biaya persediaan.
Tujuan khusus penelitian ini adalah 1. Menentukan kuantitas pesanan order Quantity
2. Menentukan titik pemesanan kembali Reorder Point. 3. Menentukan persediaan pengaman safety stock
4. Menghitung total biaya persediaan total inventory cost yang harus dikeluarkan selama satu tahun ke depan,
1.4. Batasan Masalah dan Asumsi
Batasan-batasan permasalahan dalam penelitian ini adalah : 1. Penelitian ini hanya dilakukan pada persediaan bahan baku utama
pembuatan pakan ternak udang. 2. Data permintaan diambil dari tahun 2011.
Universitas Sumatera Utara
3. Penelitian dilakukan di dalam pabrik pengolahan pakan ternak PT. Central Proteina Prima, Tbk – Medan.
Asumsi-asumsi yang digunakan dalam penelitian ini adalah : 1. Tidak ada pemotongan harga untuk pembelian dalam jumlah besar
2. Lead time pemesanan bahan diketahui 3. Biaya untuk pembelian bahan dianggap cukup tersedia
4. Kebutuhan bahan untuk masing-masing periode tidak saling bergantung 5. Proses produksi tidak mengalami perubahan selama pelaksanaan
penelitian.
1.5. Manfaat Penelitian
Manfaat-manfaat yang diharapkan dapat diperoleh dari penelitian ini adalah : 1. Bagi penulis, yakni dapat menerapkan secara nyata suatu konsep ilmu
yang telah diterima selama menjalani perkuliahan tentang Pengendalian Persediaan khususnya Pengendalian Persedaian Bahan-baku sistem
persediaan Probabilistik pada suatu Industri. 2. Bagi Departemen Teknik Industri, yakni dapat menjadi literatur yang akan
semakin memperkaya penerapan ilmu keteknik-industrian di lapangan kerja nyata serta menjadi bahan literatur bagi penelitian oleh departemen
maupun mahasiswa di kemudian hari. 3. Bagi perusahaan, yakni dapat dijadikan sebagai bahan pertimbangan dalam
menentukan metode yang efektif untuk menentukan pegadaan bahan baku yang optimal guna meminimalkan biaya persediaan.
Universitas Sumatera Utara
1.6. Sistematika Penulisan Tugas Sarjana
Kategori