VIII. ANALISIS PENYERAPAN TENAGA KERJA DAN PENDAPATAN INDUSTRI KECIL MOCHI
8.1. Penyerapan Tenaga Kerja Industri Kecil Mochi
Untuk membangun suatu bisnis, ketersediaan sumber daya manusia SDM perlu direncanakan dan dianalisis. Sumber daya manusia perusahaan
merupakan tenaga kerja human resource yang menjadi kekuatan untuk mendukung kegiatan perusahaan dalam menjalankan usaha Struktur penggunaan
tenaga kerja industri kecil mochi akan dilihat dari besarnya tenaga kerja yang berasal dari dalam wilayah Kota Sukabumi. Hal-hal yang dianalisis adalah jenis
pekerjaan, waktu pekerjaan, tenaga pelaksana dan lainnya. Sumber daya manusia yang dimiliki oleh perusahaan merupakan tenaga
kerja yang umumnya berasal dari dalam Kota Sukabumi, sedangkan tenaga kerja yang berasal dari luar Sukabumi jarang sekali ditemukan pada industri kecil
mochi. Tenaga kerja yang dimiliki bervariasi dari segi pendidikan, jumlah dan kualitas. Tenaga kerja yang digunakan perusahaan tidak banyak dan apabila
berkurang akan berpengaruh terhadap kelancaran proses produksi. Tenaga kerja yang diserap pada usaha mochi hanya terdiri dari satu komponen, yaitu dari luar
keluarga. Tenaga kerja dalam keluarga pada usaha mochi pada sembilan industri tidak ditemukan adanya penggunaan tenaga kerja dalam keluarga. Pada umumnya
penyerapan tenaga kerja luar keluarga usaha mochi lebih tinggi. Curahan kerja pada penelitian ini dikelompokkan yaitu curahan kerja hanya pada industri kecil
mochi tidak terdapat curahan kerja diluar industri tersebut misalnya sebagai buruh
atau petani, dengan jam kerja per hari sekitar 8 jam sehari dalam satu tahun dikonversikan 2400 jamhari daam satu tahun.
Tabel 8.1. Jumlah Pekerja Industri Kecil Mochi Tahun 2007
Perusahaan Mochi Jumlah Pekerja Industri Kecil Mochi
1. Bahagia 13
2. Arjuna 14
3. Berkah 15
4. Bakat 12
5. Hapiness 10
6. Mandiri 4
7. Cecep 9
8. Kaswari 21
9. Rezeki 10
Sumber : Data Primer olah
Berdasarkan hasil pengamatan yang dilakukan penulis, pada umumnya tenaga kerja lebih banyak berasal dari dalam Kota Sukabumi, hal ini
mengindikasikan besarnya penyerapan tenaga kerja pada industri kecil mochi, peluang kesempatan kerja lebih terbuka bagi penduduk Kota Sukabumi terutama
pada lingkungan sekitar industri mochi. Dari segi pendidikan umumnya tidak diperlukan persyaratan tertentu kebanyakan pekerja merupakan lulusan SD dan
SMP karena pekerjaan yang dilakukan hanya membutuhkan keterampilan pekerja. Dapat dilihat pada Tabel 8.2.
Tabel 8.2. Rata-rata Penyerapan TenagaKerja Industri Kecil Mochi Tahun 2007 KriteriaUraian Rata-rata
tenaga kerjathn Standar Deviasi
Jumlah Populasitahununit
usaha 12 4,42
Sumber : Olah Data Rata-rata penyerapan tenaga kerja industri kecil mochi sebesar 12 tenaga
kerjatahun atau sekitar 11 persen mengindikasikan rata-rata tenaga kerja yang terserap oleh industri kecil mochi sekitar 12 tenaga kerja dalam satu tahun, serta
keragamannya sebesar 4,42 menunjukkan tingkat penyerapan tenaga kerja pada industri kecil mochi cukup beragam.
Hari Orang Kerja HOK tenaga kerja industri kecil mochi selama delapan jam sehari, kegiatan jam kerja pekeja sesuai dengan jam kerja berdasarkan Badan
Pusat Statistik selama delapan jam sehari atau sekitar 2400 jam dalam setahun.
8.2. Pendapatan Pekerja Usaha Mochi
Kategori