4.2 PERKEBUNAN
Salah satu perkebunan yang menjadi ciri khas Sosor Dolok adalah berkebun kopi di atas tanah berbatu. Luas lahannya berkisar 60 ha atau 14 dari luas lahan
yang ada di Sosor Dolok. Pemandangan perkebunan di desa tersebut memberikan pemandangan yang melimpah bagi para pengunjung dengan produktifitas kopi yang
melimpah. Menawarkan kegiatan seperti: 1.
Menanam kopi 2.
Memetik kopi 3.
Memproduksi nya jadi kopi siap diminum
4.3 AIR TERJUN
Potensi ekologis yang dimiliki oleh desa Sosor Dolok adalah air terjun yang belum terjamah yang bernama air terjun Sampuran Efrata. Air terjun tersebut tingginya 26
meter dan lebar 10 meter. Berada 17 km dari pusat kota. Pasokan airnya berasal dari hutan Baniara, Desa Partungko Naginjang.
Air terjun tersebut dihiasi dengan pepohonan yang hijau, dan hamparan pertanian yang luas menjadi pemandangan yang indah, nyaman, teduh dan sejuk.
Pengunjung dapat melihat darimana air terjun mengalir hingga jatuh dan mengalir kembali sampai Danau Toba. Daerah ini sudah dikunjungi oleh wisatawan domestic
dan mancanegara hanya saja belum tertata rapi dengan lahan kosong disekitarnya yang masih luas, sekitar 25 ha.
4.4 KAWASAN HUTAN
Hutan merupakan anugerah Tuhan yang harus dimanfaatkan dengan baik untuk kelangsungan hidup baik secara langsung tangible dan tidak langsung
intangible. Hutan yang ditumbuhi oleh pinus dengan hutan rakyat berkisar 250 ha atau 57 dari luas lahan di desa tersebut. Keberadaan hutan sangat lah memberi
manfaat yang positif bagi masyarakat yaitu sebagai sumber mata air mineral yang dikelola secara alami dengan melibatkan unsur pendidikan dan dukungan terhadap
usaha konservasi dan usaha peningkatan pendapatan masyarakat PAD. Adapun kegiatan ekowisata yang cocok dikembangkan di desa tersebut adalah kegiatan
mendaki gunung hiking, perkemahan camping dan pemotretan photo-hunting. Sejarah desa Sosor Dolok menunjukkan bahwa masyarakat pendahulu mendaki
gunung untuk dapat menempuh desa diatas nya yaitu Desa Partungko Naginjang. Dengan demikian daerah tersebut sangat lah layak dikembangkan ditambah lagi
pesona air terjun sampuran beserta pemandangan yang membius mata pengunjung.
4.5 MENARA PANDANG TELE