2.6.6 Bagan Pelaksanaan Penelitian
900 g udang windu
300 g udang windu
dicuci bersih
diblender ditiriskan selama
15 menit
300 g dicuci bersih
diblender dilanjutkan perendaman
hingga 60 menit
diblender dicuci
bersih setelah 30 menit
dipisahkan 300g
Sampel U
B
Sampel U
A
ditiriskan selama 15 menit
ditiriskan selama 15 menit
Sampel + HNO
3
p didiamkan selama 24 jam
ditambahkan 25 ml HNO
3
p dimasukkan dalam erlenmeyer
ditimbang 25 gram direndam dalam larutan
2 butir jeruk nipis ± 64
g yang diencerkan dalam 200 ml air
300 g
Sampel U dicuci bersih
600 g udang windu
Firdhany Armanda : Studi Pemanfaatan Buah Jeruk Nipis Citrus Aurantifolia
Swingle Sebagai Chelator
Logam Pb Dan Cd Dalam Udang Windu
Penaeus Monodon , 2009
USU Repository © 2008
Sampel + HNO
3
p
ditepatkan dengan aquabidest sampai garis tanda
didinginkan dimasukkan ke dalam labu tentukur
100 ml didestruksi selama 30 menit
disaring dengan kertas saring whatman no.42 dengan membuang 2
ml larutan pertama hasil penyaringan
Hasil Ditentukan kadar dengan
spektrofotometer serapan atom pada panjang gelombang 283,3 nm untuk
logam Pb dan pada 228,8 nm untuk logam Cd
Larutan sampel 100 ml larutan sampel
Keterangan: U = Sampel tanpa perendaman dalam larutan jeruk nipis
U
A
= Sampel dengan perendaman dalam larutan jeruk nipis selama 30 menit U
B
= Sampel dengan perendaman dalam larutan jeruk nipis selama 60 menit
Firdhany Armanda : Studi Pemanfaatan Buah Jeruk Nipis Citrus Aurantifolia
Swingle Sebagai Chelator
Logam Pb Dan Cd Dalam Udang Windu
Penaeus Monodon , 2009
USU Repository © 2008
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil Uji Kualitatif
Untuk mengidentifikasi adanya logam berat di dalam sampel, maka dilakukan uji kualitatif dengan menggunakan pereaksi dithizon 0,005 bv.
Hasil reaksi dapat dilihat pada tabel berikut :
Tabel 4.1. Hasil Uji Kualitatif Logam Pb dan Cd dengan Pereaksi
Dithizon 0,005 bv No. Logam pH
Reaksi dengan larutan Dithizon
Sampel Hasil U
+ U
A
+ 1. Pb
7 Merah tua
U
B
- U
+ U
A
+ 2. Cd 12
Merah muda
U
B
+ Keterangan :
+ = mengandung logam U = Sampel tanpa perendaman dalam larutan jeruk nipis
U
A
= Sampel dengan perendaman dalam larutan jeruk nipis selama 30 menit U
B
= Sampel dengan perendaman dalam larutan jeruk nipis selama 60 menit Tabel di atas menunjukkan adanya logam berat plumbum dan kadmium yang
terdapat di dalam sampel, dan kedua jenis logam dapat dibedakan melalui reaksi dengan dithizon 0,005 bv menghasilkan warna yang berbeda pada pH yang
berbeda untuk logam Pb dan Cd. Warna yang terbentuk adalah karena terbentuknya kompleks logam dithizonat Fries, 1997.
Firdhany Armanda : Studi Pemanfaatan Buah Jeruk Nipis Citrus Aurantifolia
Swingle Sebagai Chelator
Logam Pb Dan Cd Dalam Udang Windu
Penaeus Monodon , 2009
USU Repository © 2008
Kategori