Peningkatan Pengetahuan Mahasiswa Analisis Tabel Tunggal

IV.2.3. Peningkatan Pengetahuan Mahasiswa

Pada bagian ini, data yang disajikan mengungkapkan jawaban mahasiswa yang menjadi responden penelitian mengenai peningkatan pengetahuan. Tabel 21. Frekuensi mahasiswa menonton Ala Chef di TRANS TV Frekuensi mahasiswa menonton Ala Chef di TRANS TV F 6 - 8 26 35.13 4 - 8 34 45.94 2 – 4 10 13.51 2 4 5.40 Jumlah 74 100 Tabel 21 menunjukkan keaktifan dalam kepengurusan organisasi mahasiswa setelah menonton tayangan Ala Chef di TRANS TV. Sebanyak 12 orang 16.21 responden menyatakan sangat aktif dalam kepengurusan organisasi mahasiswa setelah menonton Ala Chef di TRANS TV. Sebanyak 29 orang 39.18 menyatakan aktif dalam kepengurusan organisasi mahasiswa setelah menonton tayangan Ala Chef di TRANS TV. Sebanyak 22 orang 29.79 responden menyatakan kurang aktif dalam kepengurusan organisasi mahasiswa setelah menonton tayangan Ala Chef di TRANS TV. Sebanyak 11 orang 14.86 responden menyatakan tidak aktif dalam kepengurusan organisasi mahasiswa setelah menonton tayangan Ala Chef di TRANS TV. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa sebagian besar responden menyatakan kurang aktif dalam kepengurusan organisasi mahasiswa setelah menonton tayangan Ala Chef di TRANS TV. Acara yang menarik tentu akan selalu ditunggu tunggu untuk disaksikan khalayak, oleh karena itu frekuensi khalayak dalam menyaksikan suatu acara data dijadikan indikator suatu acara itu menarik atau tidak. Universitas Sumatera Utara Tabel 22. Pengetahuan kuliner nusantara mahasiswa setelah menonton Ala Chef di TRANS TV Pengetahuan tentang kuliner nusantara setelah menonton Ala Chef di TRANS TV F Sangat Membantu 12 16.21 Membantu 32 43.24 Kurang Membantu 20 27.02 Tidak Membantu 10 13.51 Jumlah 74 100 Tabel 22 menunjukkan Peningkatan pengetahuan dalam dalam mengenal kuliner nusantara setelah menonton tayangan Ala Chef di TRANS TV. Sebanyak 12 orang 16.21 responden yang menyatakan sangat membantu setelah menonton tayangan Ala Chef di TRANS TV. Sebanyak 20 orang 27.02 menyatakan membantu dalam mengenal kuliner nusantara setelah menonton tayangan Ala Chef di TRANS TV. Sebanyak 32 orang43.24 menyatakan kurang membantu dalam mengenal kuliner nusantara setelah menonton tayangan Ala Chef di TRANS TV, dan sebanyak 10 orang 13.51 menyatakan tidak membantu. Jadi, dapat disimpulkan bahwa jumlah responden mayoritas adalah yang meyatakan kurang membantu dalam mengenal jenis kuliner nusantara setelah menonton tayangan Ala Chef di TRANS TV. Pengetahuan kuliner nusantara merupakan warisan kuliner Indonesia yang harus terus dilestarikan, oleh karena itu pihak dari acara ala chef harus turut menjaga warisan kuliner nusantara ini dengan cara memenuhi kebutuhan informasi khalayak akan informasi kuliner nusantara. Universitas Sumatera Utara Tabel 23. Pengetahuan kuliner internasional mahasiswa setelah menonton tayangan Ala Chef di TRANS TV Pengetahuan tentang kuliner internasional setelah menonton Ala Chef di TRANS TV F Sangat ingin bergabung 20 27.02 Ingin bergabung 44 59.45 Kurang ingin bergabung 10 13.51 Tidak ingin bergabung - - Jumlah 74 100 Tabel 23 menunjukkan Peningkatan pengetahuan dalam dalam mengenal kuliner internasional setelah menonton tayangan Ala Chef di TRANS TV. Sebanyak 20 orang 27.02 responden yang menyatakan sangat membantu setelah menonton tayangan Ala Chef di TRANS TV. Sebanyak 44 orang 59.45 menyatakan membantu dalam mengenal kuliner internasional setelah menonton tayangan Ala Chef di TRANS TV. Sebanyak 10 orang 13.51 menyatakan kurang membantu dalam mengenal kuliner internasional setelah menonton tayangan Ala Chef di TRANS TV. Jadi dapat disimpulkan bahwa jumlah responden mayoritas adalah yang meyatakan membantu dalam mengenal jenis kuliner internasional setelah menonton tayangan Ala Chef di TRANS TV. Selain warisan kuliner nusantara, pengetahuan tentang kuliner internasional juga harus diberikan kepada khalayak melalui acara Ala Chef, hal ini erat kaitanya dengan memperluas wawasan tentang kuliner, sehingga khalayak dalam hal ini mahasiswa tata boga akpar medan mampu memenuhi kebutuhan kuliner baik kuliner nusantara maupun kuliner internasional. Universitas Sumatera Utara Tabel 24. Keaktifan dalam kepengurusan organisasi mahasiswa setelah menonton Ala Chef di TRANS TV Keaktifan dalam kepengurusan organisasi mahasiswa setelah menonton Ala Chef di TRANS TV F Sangat aktif 12 16.21 Aktif 22 29.79 Kurang aktif 29 39.18 Tidak aktif 11 14.86 Jumlah 74 100 Tabel 24 menunjukkan keaktifan dalam kepengurusan organisasi mahasiswa setelah menonton tayangan Ala Chef di TRANS TV. Sebanyak 12 orang 16.21 responden menyatakan sangat aktif dalam kepengurusan organisasi mahasiswa setelah menonton Ala Chef di TRANS TV. Sebanyak 29 orang 39.18 menyatakan aktif dalam kepengurusan organisasi mahasiswa setelah menonton tayangan Ala Chef di TRANS TV. Sebanyak 22 orang 29.79 responden menyatakan kurang aktif dalam kepengurusan organisasi mahasiswa setelah menonton tayangan Ala Chef di TRANS TV. Sebanyak 11 orang 14.86 responden menyatakan tidak aktif dalam kepengurusan organisasi mahasiswa setelah menonton tayangan Ala Chef di TRANS TV. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa sebagian besar responden menyatakan kurang aktif dalam kepengurusan organisasi mahasiswa setelah menonton tayangan Ala Chef di TRANS TV. Kaitan antara tayangan Ala Chef dan Kepengurusan organisasi adalah, diharapkan setelah mahasiswa menyaksikan tayangan ala chef dan mernerima wawasan baru ssputar dunia kuliner, mahasiswa mampu mengaplikasikan dengan bergabung atau membentuk suatu organisasi dan mempraktekan wawasan yang diterimanya namun dalam organisasi bersama mahasiswa lainnya, seingga Universitas Sumatera Utara terbuka untuk krtik atau saran yang membangun karakter mahasiswa yang nantinya akan sangat bermanfaat dalam menghadapi dunia kerja yang sesungguhnya. Tabel 25. Pengetahuan tentang perangkat memasak mahasiswa setelah menonton Ala Chef di TRANS TV Pengetahuan tentang perangkat memasak setelah menonton Ala Chef di TRANS TV F Sangat membantu 3 4.05 Membantu 18 24.32 Kurang Membantu 45 60.81 Tidak Membantu 8 10.81 Jumlah 74 100 Tabel 25 menunjukkan Peningkatan pengetahuan dalam dalam mengenal perangkat memasak setelah menonton tayangan Ala Chef di TRANS TV. Sebanyak 3 orang 4.05 responden yang menyatakan sangat membantu setelah menonton tayangan Ala Chef di TRANS TV. Sebanyak 18 orang 24.32 menyatakan membantu dalam mengenal perangkat memasak setelah menonton tayangan Ala Chef di TRANS TV. Sebanyak 45 orang 60.81 menyatakan kurang membantu dalam mengenal kuliner internasional setelah menonton tayangan Ala Chef di TRANS TV, dan sebanyak 8 orang 10.81 menyatakan tidak membantu. Jadi dapat disimpulkan bahwa jumlah responden mayoritas adalah yang meyatakan kurang membantu dalam mengenal jenis perangkat memasak setelah menonton tayangan Ala Chef di TRANS TV. Chef yang baik pasti tidak hanya mampu mengolah makanan dengan baik, namun juga mengenal dan mampu menggunakan perangkat memasak dengan sempurna, hal inilah yang diharapkan tayangan Ala Chef mampu membantu mahasiswa dalam mengenal dan menggunakan perangkat memasak. Sehingga nantinya dapat menjadi bekal mahasiswa untuk menjadi juru masak yang professional. Universitas Sumatera Utara Tabel 26. Pengaruh Ala Chef di TRANS TV terhadap Teknik memasak mahasiswa Pengaruh Ala Chef di TRANS TV terhadap Teknik memasak mahasiswa F Sangat mempengaruhi 19 25.67 Mempengaruhi 46 62.16 Kurang mempengaruhi 9 12.16 Tidak mempengaruhi - - Jumlah 74 100 Tabel 26 menunjukkan tingkat pengaruh tayangan Ala Chef di TRANS TV terhadap teknik mahasiswa. Jumlah responden yang menjawab tayangan Ala Chef di TRANS TV sangat mempengaruhi teknik memasak adalah 19 orang 25.67. Jumlah responden yang menjawab tayangan Ala Chef di TRANS TV mempengaruhi teknik memasak adalah 46 orang 62.16. Jumlah responden yang menjawab tayangan Ala Chef di TRANS TV kurang mempengaruhi teknik memasak adalah 9 orang 12.16. Jadi, dapat ditarik kesimpulan bahwa mayoritas responden menjawab tayangan Ala Chef di TRANS TV mempengaruhi teknik memasak. Teknik memasak mahasiswa memang harus terus dikembangkan tidak hanya berasal dari kampus tempatnya belajar, namun melalui media lain seperti televisi, disinilah tayangan Ala Chef harus dapat memenuhi kebutuhan akan informasi mahasiswa tentang teknik memasak, sehingga apa yang diterima di kampus disempurnakan oleh informasi yang diperoleh dari televisi. Universitas Sumatera Utara Tabel 27. Pengaruh Ala Chef di TRANS TV terhadap keaktifan belajar mahasiswa Pengaruh Ala Chef di TRANS TV terhadap keaktifan belajar mahasiswa F Sangat mempengaruhi 10 13.51 Mempengaruhi 38 51.35 Kurang mempengaruhi 23 31.08 Tidak mempengaruhi 3 4.05 Jumlah 74 100 Tabel 27 menunjukkan tingkat pengaruh tayangan Ala Chef di TRANS TV terhadap keaktifan belajar mahasiswa. Jumlah responden yang menjawab tayangan Ala Chef di TRANS TV sangat mempengaruhi keaktifan belajar adalah 10 orang 13.51. Jumlah responden yang menjawab tayangan Ala Chef di TRANS TV mempengaruhi keaktifan belajar adalah 38 orang 51.35. Jumlah responden yang menjawab tayangan Ala Chef di TRANS TV kurang mempengaruhi keaktifan belajar adalah 23 orang 31.08. Jumlah responden yang menjawab tayangan Ala Chef di TRANS TV tidak mempengaruhi keaktifan belajar adalah 3 orang 4.05. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa mayoritas responden menjawab tayangan Ala Chef di TRANS TV mempengaruhi keaktifan belajar. Jika tayangan Ala Chef mampu memenuhi kebutuhan informasi kuliner mahasiswa, hal ini tentu akan mendukung keaktifan belajar mahasiswa di tempatnya belajar, sebagai contoh informasi yang didapat mahasiswa tentu akan memacu mahasiswa untuk mendapatkan pengetahuan yang lebih ketika belajar di kampus. Universitas Sumatera Utara Tabel 28. Pengaruh Ala Chef di TRANS TV terhadap proses belajar mahasiswa Pengaruh Ala Chef di TRANS TV terhadap proses belajar F Sangat mempengaruhi 10 13.51 Mempengaruhi 39 52.70 Kurang mempengaruhi 22 29.72 Tidak mempengaruhi 3 4.05 Jumlah 74 100 Tabel 28 menunjukkan tingkat pengaruh tayangan Ala Chef di TRANS TV terhadap proses belajar mahasiswa. Jumlah responden yang menjawab tayangan Ala Chef di TRANS TV sangat mempengaruhi proses belajar adalah 10 orang 13.51. Jumlah responden yang menjawab tayangan Ala Chef di TRANS TV mempengaruhi proses belajar adalah 39 orang 52.70. Jumlah responden yang menjawab tayangan Ala Chef di TRANS TV kurang mempengaruhi proses belajar adalah 22 orang 29.72. Jumlah responden yang menjawab tayangan Ala Chef di TRANS TV tidak mempengaruhi proses belajar adalah 3 orang 4.05. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa mayoritas responden menjawab tayangan Ala Chef di TRANS TV mempengaruhi proses belajar. Universitas Sumatera Utara Tabel 29. Pengaruh Ala Chef di TRANS TV terhadap proses belajar Pengaruh Ala Chef di TRANS TV terhadap proses belajar F Sangat Membantu 10 13.51 Membantu 39 52.70 Kurang Membantu 22 29.72 Tidak Membantu 3 4.05 Jumlah 74 100 Tabel 29 menunjukkan tingkat pengaruh tayangan Ala Chef di TRANS TV terhadap proses belajar mahasiswa. Jumlah responden yang menjawab tayangan Ala Chef di TRANS TV sangat membantu proses belajar adalah 10 orang 13.51. Jumlah responden yang menjawab tayangan Ala Chef di TRANS TV membantu proses belajar adalah 39 orang 52.70. Jumlah responden yang menjawab tayangan Ala Chef di TRANS TV kurang membantu proses belajar adalah 22 orang 29.72. Jumlah responden yang menjawab tayangan Ala Chef di TRANS TV tidak membantu proses belajar adalah 3 orang 4.05. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa mayoritas responden menjawab tayangan Ala Chef di TRANS TV membantu proses belajar. Jika tayangan Ala Chef mampu mendorong mahasiswa untuk lebih aktif di perkuliahan, hal ini tentu membantu mahasiswa dalam proses belajar di perkuliahan. Universitas Sumatera Utara Tabel 30. Pengaruh tayangan Ala Chef di TRANS TV teradap keaktifan Mahasiswa dalam memberikan saran dan suara dalam perkuliahan Pengaruh tayangan Ala Chef di TRANS TV teradap keaktifan Mahasiswa dalam memberikan saran dan suara dalam perkuliahan F Sangat mempengaruhi 13 17.56 Mempengaruhi 34 45.94 Kurang mempengaruhi 17 22.97 Tidak mempengaruhi 10 13.51 Jumlah 74 100 Tabel 30 menunjukkan tingkat pengaruh tayangan Ala Chef di TRANS TV terhadap Mahasiswa dalam memberikan saran dan suara dalam perkuliahan. Jumlah responden yang menjawab tayangan Ala Chef di TRANS TV sangat mempengaruhi Mahasiswa dalam memberikan saran dan suara dalam perkuliahan adalah 13 orang 17.56. Jumlah responden yang menjawab tayangan Ala Chef di TRANS TV mempengaruhi Mahasiswa dalam memberikan saran dan suara dalam perkuliahan adalah 34 orang 45.94. Jumlah responden yang menjawab tayangan Ala Chef di TRANS TV kurang mempengaruhi Mahasiswa dalam memberikan saran dan suara dalam perkuliahan adalah 17 orang 22.97, sedangkan 10 orang 13.51 menyatakan Tayangan Ala Chef di TRANS TV mempengaruhi Mahasiswa dalam memberikan saran dan suara dalam perkuliahan. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa mayoritas responden menjawab tayangan Ala Chef di TRANS TV mempengaruhi Mahasiswa dalam memberikan saran dan suara dalam perkuliahan. Diharapkan dengan menyaksikan tayangan Al Chef mahasiswa dapat menambah wawasannya tentang informasi seputar dunia kuliner, informasi yang didapatkannya tentu Universitas Sumatera Utara akan memacu mahasiswa untuk terus ingin tahu, sehingga ketika di perkuliahan mahasiswa aktif bertanya maupun sangat baik jika mahasiswa dapat memberikan saran. Tabel 31. Pengaruh tayangan Ala Chef di TRANS TV terhadap sikap mahasiswa untuk menjadi juru masak yang baik Pengaruh tayangan Ala Chef di TRANS TV terhadap sikap mahasiswa untuk menjadi juru masak yang baik F Sangat mempengaruhi 26 35.13 Mempengaruhi 38 51.35 Kurang mempengaruhi 10 13.51 Tidak mempengaruhi - - Jumlah 74 100 Tabel 31 menunjukkan tingkat pengaruh tayangan Ala Chef di TRANS TV terhadap sikap mahasiswa untuk menjadi juru masak yang baik. Jumlah responden yang menjawab tayangan Ala Chef di TRANS TV sangat mempengaruhi sikap mahasiswa untuk menjadi juru masak yang baik adalah 26 orang 35.13. Jumlah responden yang menjawab tayangan Ala Chef di TRANS TV mempengaruhi sikap mahasiswa untuk menjadi juru masak yang baik adalah 38 orang 51.35. Jumlah responden yang menjawab tayangan Ala Chef di TRANS TV kurang mempengaruhi sikap mahasiswa untuk menjadi juru masak yang baik adalah 10 orang 13.51 . Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa mayoritas responden menjawab tayangan Ala Chef di TRANS TV mempengaruhi sikap mahasiswa untuk menjadi juru masak yang baik. Suatu acara jika disaksikan terus menerus tentu akan memberikan efek kepada khalayak yang menyaksikannya, oleh karena itu pembawa acara Ala Chef harus mampu Universitas Sumatera Utara memberikan contoh yang baik dalam membawakan acaranya, hal ini berkaitan langsung dengan pembentukan karakter mahasiswa untuk menjadi juru masak yang baik.

IV.3. Analisis Tabel Silang Tabel 32. Hubungan antara kualitas narasumber dalam tayangan Ala Chef di