4.2. Karakteristik Responden
Adapun karakteristik responden dalam penelitian ini meliputi umur, tingkat pendidikan, lama bertani dan jumlah tangunggan. Karakter responden dapat
dilihat pada Tabel 4. di bawah ini :
Tabel 4. Karakteristik Responden NO
Uraian Satuan
Rataan
1. Umur
Tahun 50
2. Tingkat Pendidikan
Tahun 12,25
3. Lama Berusaha
Tahun 4
4. Jumlah Tanggungan
Jiwa 3
Sumber : Analisis Data Primer Berdasarkan Tabel 4 dapat diketahui bahwa umur rata-rata pengusaha cincau
hitam adalah 50 tahun. Hal ini menunjukkan bahwa pengusaha sampel tergolong pada usia yang produktif sehingga dapat dikatakan masih memiliki tenaga kerja
yang potensial untuk menjalankan usaha cincau hitam. Tingkat pendidikan yang dimiliki pengusaha sampel adalah rata-rata 12,25 yang
menunjukkan bahwa rata-rata pendidikan pengusaha sampel cincau hitam adalah setingkat dengan pendidikan SLTA.
Pengalaman berbudidaya pengusaha sampel rata-rata 4 tahun. Lama usaha cincau hitam sangat berpengaruh terhadap pengetahuan dan keahlian serta mnajemen
mereka dalam mengelola dan mengatasi permasalahan yang timbul sehingga kemungkinan dapat meningkatkan jumlah produksi cincau hitam untuk ke
depannya.
Jumlah tanggungan keluarga pengusaha cincau hitam rata-rata 3 jiwa, jumlah tanggungan yang dapat dimanfaatkan sebagai tenaga kerja dalam keluarga untuk
dapat membantu dalam kegiatan usaha budidaya cincau hitam.
BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN
5.1. Ketersediaan Input Produksi 5.1.1. Ketersediaan Daun Cincau Hitam
Untuk ketersediaan daun cincau hitam, para pengusaha cincau hitam memperoleh daun cincau hitam yang berasal dari daerah Bukit Lawang dan dari luar pulau
sumatera yaitu Pulau Jawa. Harga daun cincau hitam beragam, tergantung dari mana para pengusaha cincau hitam mendapatkannya. Biasanya pembelian daun
cincau hitam dipesan melalui telpon atau menggunakan media internet antara pengusaha cincau hitam dengan petani daun cincau hitam. Daun cincau hitam
yang berasal dari daerah Bukit Lawang dihargai dengan Rp 21.000,- per kilonya, sedangkan daun cincau hitam yang berasal dari Pulau Jawa dijual seharga Rp
23.000,-. Untuk memperbesar usaha produksi cincau hitam ini, para pengusaha cincau hitam biasanya sudah memesan daun cincau hitam untuk minggu
berikutnya untuk keteresediaan daun cincau hitam.
Tabel 5. Sumber Daun Cincau Hitam di Daerah Penelitian No Sampel
Produksi Sendiri
Membeli di Daerah Penelitian
Membeli di Luar Daerah Penelitian
1 -
-
2 -
-
3 -
-
4 -
-
Sumber : Analisis Data Primer Dari Tabel 5 dapat dilihat bahwa semua sampel memperoleh daun cincau hitam
berasal dari daerah luar penelitian, yaitu daerah bukit lawang dan pulau jawa karena sejak memulai usaha, semua sampel sudah membeli daun cincau hitam
Kategori