Pabrik – Ruang Pengolahan Fasilias Pabrik

Aspek yang dinilai MN MJ SR KT OK Keterangan tanggal perbaikan

d. Sanitasi Lingkungan : Investasi Burung, Serangga atau Binatang Lain

14. Tidak ada pengendalian untuk mencegah serangga, tikus dan binatang pengganggu lainnya di lingkungan pabrik X X 15. Pencegahan serangga, burung, tikus dan binatang lain tidak efektif X X

e. Pabrik – Umum

16. Rancang bangun, bahan-bahan atau konstruksinya menghambat program sanitasi X 17. Rancang bangun tidak sesuai dengan jenis pangan yang diproduksi X 18. Luas pabrik tidak sesuaui dengan kapasitas produksi X 19. Bangunan dalam keadaan tidak terawat X X 20. Tidak ada fasilitas atau usaha lain untuk mencegah binatang atau serangga masuk ke dalam pabrik kisi-kisi, kasa penutup lubang angin, tirai udara-air water curtain, kalaupun ada tidak efektif X X 21. Tata ruang tidak sesuai alur proses produksi X X 22. Tidak ada ruang istirahat, jika ada tidak memenuhi persyaratan kesehatan X

f. Pabrik – Ruang Pengolahan

23. Ruang pengolahan berhubungan langsungterbuka dengan tempat tinggal, garasi dan bengkel. X Lantai 24. Terbuat dari bahan yang tidak mudah diperbaikidicuci atau rusak X X 25. Konstruksi tidak sesuai persyaratan teknik sanitasi dan higien tidak rata, tidak kuat, retak atau licin X X 26. Pertemuan antara lantai dan dinding tidak mudah dibersihkan tidak ada lengkungan X X 27. Kemiringan tidak sesuai X X 28. Tidak kedap air X Dinding 29. Dinding tidak kedap air sampai pada ketingian minimal 1, 70 m X X 30. Terbuat dari bahan yang tidak mudah diperbaikidicuci X X 31. Konstruksi tidak sesuai persyaratan teknik sanitasi dan higien tidak halus, tidak kuat, retak, cat mudah mengelupas X X Lampiran 4. Lanjutan Aspek yang dinilai MN MJ SR KT OK Keterangan tanggal perbaikan 32. Pertemuan antara dinding dan dinding tidak mudah dibersihkan tidak ada lengkungan X Langit-langit 33. Tidak da langit-langit atau plavon di tempat tertentu yang diperlukan X X 34. Langit-langitplavon tidak bebas dari kemungkinan catnya mengelupasrontok atau ada kondensasi X X 35. Tidak kedap air dan tidak mudah dibersihkan X 36. Tidak rata, retak, bocor dan berlubang X X 37. Ketinggian kurang dari 2,40 m X

g. Fasilias Pabrik

Fasilitas cuci tangan 38. Tidak ada tempat cuci tangan, maupun bak cuci kaki, kalau ada tidak mencukupi X 39. Tempat cuci tangan dan bak cuci kaki tidak mudah dijangkau atau tidak ditempatkan secara layak X 40. Fasilitas pencuci tidak disediakan sabun, pengering, dan lain-lain X 41. Tidak ada peringatan pencucian tangan sebelum bekerja X 42. Peralatan pencucian tangan tidak cukup tidak lengkap X ToiletUrinoir karyawan 43. Tidak ada fasilitasbahan untuk pencucian tangan seperti tissue, sabun cair dan pengering agar karyawan mencuci tangan mereka setelah menggunakan toilet X X 44. Peralatan toilet tidak lengkap X X 45. Jumlah toilet tidak mencukupi sebagaiman yang dipersyaratkan X 1-9 orang : 1 toilet 10-25 orang : 2 toilet 26-50 orang : 3 toilet 50-100 orang : 4 toilet Setiap kelebihan 50 orang ditambah 1 toilet 46. Pintu toilet berhubungan langsung dengan ruang pengolahan X 47. Konstruksi toilet tidak layak lantai, dinding, langit-langit, pintu, ventilasi, dll X 48. Tidak dilengkapi dengan saluran pembuangan X 49. Toilet tidak terawat atau digunakan untuk keperluan lain. X Lampiran 4. Lanjutan Aspek yang dinilai MN MJ SR KT OK Keterangan tanggal perbaikan Penerangan 50. Intensitas cahaya tidak cukup, atau menyilaukan X X Ruang pengolahan : 20 fc 220 flux Tempat pemeriksaan : 50 fc 540 flux Tempat lain : 10 fc 110 flux 51. Lampu di ruang pengolahan, penyimpanan material dan pengemasan tidak aman tanpa pelindung X X Ventilasi 52. Terjadi akumulasi kondensasi di atas ruang pengolahan, pengemasan dan penyimpanan bahan X X 53. Terdapat kapang mold, asap dan bau yang mengganggu di ruang pengolahan X X PPPK Klinik Fasilitas Keamanan Kerja 54. Tak tersedia PPPK atau fasilitas keamanan kerja klinik yang memadai X 55. Fasilitas klinik pabrik tidak digunakan untuk cek up rutin seluruh karyawan khusunya di bagian produksi X

h. Pembuangan Limbah Pabrik