commit to user
15
III. METODE PENELITIAN
A. Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian tentang Efek Suplementasi Vitamin A dalam Ransum terhadap Produksi dan Kualitas Telur Burung Puyuh dilaksanakan di Kandang
Percobaan Jurusan Peternakan Universitas Sebelas Maret bertempat di Desa Jatikuwung Kecamatan Gondangrejo Kabupaten Karanganyar RtRw :
001007 selama 2 bulan dimulai pada tanggal 13 Februari sampai dengan 25 April 2010.
Analisa bahan pakan dan kualitas telur dilaksanakan di Laboratorium Biologi Tanah serta Laboratorium Nutrisi dan Makanan Ternak Fakultas
Pertanian Universitas Sebelas Maret, sedangkan analisa vitamin A bahan pakan dilaksanakan di Pusat Studi Pangan dan Gizi Universitas Gadjah Mada.
B. Bahan dan Alat Penelitian
Bahan dan alat terdiri atas puyuh betina fase
layer
, vitamin A, ransum, kandang dan peralatannya, timbangan,
deepth micrometer
,
dial shell thicknes
dan
yolk colour fan
. 1.
Puyuh Betina fase
layer
Puyuh yang digunakan dalam penelitian ini adalah jenis puyuh
Coturnix-coturnix japonica
umur 46 hari sebanyak 80 ekor dengan rata-
rata bobot badan 99,9 + 8,09 gram.
2. Vitamin A
Vitamin A yang digunakan adalah vitamin A yang diproduksi oleh Pt. Supra Ferbindo Farma, setiap tablet mengandung 6000 I.U.
3. Ransum
Ransum terdiri atas konsentrat Pt. Gold Coin, jagung putih, dedak padi, mineral dan vitamin A. Untuk kebutuhan nutrien puyuh betina fase
layer
dapat dilihat pada Tabel 1, untuk kandungan nutrien bahan pakan penyusun ransum dapat dilihat pada Tabel 2, dan susunan ransum
commit to user 16
perlakuan dilengkapi kandungan nutrien ransum perlakuan dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel 1. Kebutuhan nutrien puyuh fase
layer
Kandungan Nutrient Fase
Layer
Metabolisme Energi kkalkg 2600,00
Protein Kasar 20,00
Lemak kasar 6,00
Serat Kasar 4,00
Kalsium 1,00
Fosfor 0,80
Vitamin A IUkg 3300
Sumber : Rasyaf 1983. Tabel 2. Kandungan nutrien bahan pakan penyusun ransum
Bahan Pakan PK SK LK Ca P Vit A ME
----------------------------------- IUkg Kkalkg
Jagung putih
1
10,5 2,01 4,03 0,03 0,41 -
3
3670,46
2
Konsentrat
1
33,25 7,28 2,73 3,28 0,92 27,58
3
2766,02
2
Dedak padi
1
14,0 5,62 11,99 0,17 0,90 -
3
3697,68
2
Sumber data :
:
1
. Hasil Analisa Laboratorium Biologi Tanah Fakultas Pertanian UNS 2010
2
. Berdasarkan perhitungan rumus sibald. ME = 3951+54 x LK-88,7 x SK-40,8 x abu sitasi Ratnaningsih, 2004
3
. Hasil Analisa Pusat Studi Pangan dan Gizi UGM 2010 Tabel 3. Susunan ransum perlakuan
Bahan Pakan P0
P1 P2 P3
Ransum Basal 100
100 100 100 Vitamin A IUkg
- 1500 3000 4500
Kandungan Nutrien -
Protein Kasar 20,55 20,55 20,55 20,55
- Lemak Kasar
5,00 5,00 5,00 5,00
- Energi Metabolisme Kkalkg 3222,64 3222,64 3222,64 3222,64
- Serat Kasar
4,90 4,90 4,90 4,90 -
Kalsium 1,42 1,42 1,42 1,42
- Fosfor
0,72 0,72 0,72 0,72 -
Vit. A IUkg 11,58 1511,58 3011,58 4511,58
Ket : Ransum Basal terdiri atas jagung putih 36 + konsentrat 42 + bekatul 20 + mineral 2
commit to user 17
4. Kandang dan Peralatan
Kandang yang digunakan adalah 4 buah kandang baterai. Setiap kandang disekat-sekat dengan ukuran 15 x 25 x 15 cm menjadi 5 bagian, yang setiap
bagian terdiri dari 4 ekor puyuh fase
layer
. Bahan dalam pembuatan kandang terdiri atas bambu, kawat, dan kayu.
Peralatan kandang terdiri dari : a.
Tempat pakan Tempat pakan yang digunakan terbuat dari bahan plastik yang diletakan
disamping pada bagian dalam kandang berjumlah 20 buah. b.
Tempat minum Tempat minum yang digunakan terbuat dari bahan plastik yang diletakan
di luar kandang pada bagian belakang yang menyerupai tempat minum untuk anak ayam
broiler
berjumlah 20 buah. c.
Termometer Termometer yang digunakan adalah termometer ruangan sebanyak 1 buah
untuk mengetahui suhu ruangan kandang. Termometer ini ditempatkan di luar kandang.
d. Timbangan
Timbangan yang digunakan adalah timbangan digital untuk menimbang pakan, telur, dan bobot badan.
e.
Deepth Micrometer Deepth Micrometer
digunakan untuk mengukur tinggi
albumen
telur yang diletakan pada bidang datar untuk mendapatkan nilai tinggi
albumen
. f.
Dial shell thicknes Dial shell thicknes
digunakan untuk mengukur tebal kerabang telur yang telah dipecahkan untuk mendapatkan nilai kerabang telur.
g.
Yolk Colour Fan Yolk Colour Fan
digunakan untuk mengukur warna kuning telur dengan cara membandingkan antara warna kuning telur dengan
yolk colour fan
.
commit to user 18
C. Persiapan Penelitian