Analisa Senyawa Epoksi Tahapan Penelitian

Gambar 9. Diagram Kerja Optimasi Proses Pembuatan Senyawa Epoksi dari Metil Ester Asam Lemak Sawit Destilat

3.5.3. Analisa Senyawa Epoksi

Analisa senyawa epoksi dilakukan dengan pengujian seperti : analisa kandungan bilangan oksigen-oksiren AOCS Cd 9-57, 1989, bilangan hidroksi AOCS Cd 13-60, 1989, bilangan asam Porim Test Methode, 1995, dan bilangan iod AOCS Cd 1-25, 1989 Lampiran 1. Karakterisasi dilakukan berdasarkan gas B B Senyawa Epoksi Metil Ester Asam Lemak Sawit Destilat Me.ALSD Pengujian Syawaluddin Nasution : Pembuatan Senyawa Epoksi Dari Metil Ester Asam Lemak Sawit Destilat Menggunakan Katalis Amberlite , 2009 USU Repository © 2008 kromatogram dan gugus fungsionalnya berdasarkan spektofotometer FT – IR Lampiran 6. 3.6. Teknik Sampling Sampling dilakukan pada setiap akhir percobaan. Sampling dilakukan untuk menganalisa kandungan Metil Ester Asam Lemak Sawit Destilat Me.ALSD dengan pengulangan dua kali duplo untuk setiap kali pengambilan sampel. Prosedur untuk parameter ini terlampir pada Lampiran 1. Syawaluddin Nasution : Pembuatan Senyawa Epoksi Dari Metil Ester Asam Lemak Sawit Destilat Menggunakan Katalis Amberlite , 2009 USU Repository © 2008

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1. Penelitian Pendahuluan

4.1.1 Karakterisasi Bahan Baku Metil Ester ALSD

Metil ester Asam Lemak Sawit Destilat Me.ALSD terdiri dari senyawa ester jenuh dan tidak jenuh. Karakteristik bahan baku Me.ALSD meliputi bilangan oksigen oksiren, bilangan hidroksi, bilangan asam dan bilangan iod seperti disajikan pada Tabel 5. Tabel 5. Hasil Analisa Bahan Baku Me.ALSD Parameter Hasil Bilangan Oksigen Oksiren 0,0114 Bilangan Hidroksi mg KOHg 0,6592 Bilangan Iodin mgg 50,651 Bilangan Asam mg KOHg 5,8899 Untuk mengetahui komposisi asam lemak jenuh dan asam lemak tidak jenuh, maka bahan baku Me.ALSD dianalisis secara kromatografi gas. Melalui analisa GC pada Lampiran 5. dan data spektrum GC tersebut dapat diketahui komposisi asam lemak Me.ALSD seperti terlihat pada Tabel 6. Tabel tersebut memperlihatkan bahwa bahan baku Me.ALSD mengandung asam lemak jenuh dan asam lemak tidak jenuh. Kadar asam lemak jenuh yaitu asam palmitat lebih besar dibanding dengan kadar asam lemak tidak jenuh yaitu asam oleat Syawaluddin Nasution : Pembuatan Senyawa Epoksi Dari Metil Ester Asam Lemak Sawit Destilat Menggunakan Katalis Amberlite , 2009 USU Repository © 2008