Studi Pendahuluan 1. Kondisi Pabrik
2. Proses Produksi 3. Informasi Pendukung
4. Masalah Studi Kepustakaan
1. Studi Literatur 2. Jurnal
Identifikasi Masalah Awal Adanya Ketidaksesuaian antara Persediaan Produk
dengan Permintaan Konsumen Identifikasi Variabel-Variabel Penelitian
1. Variabel dependen -
Kapasitas yang dibutuhkan -
Kapasitas yang tersedia -
Rencana kapasitas produksi 2. Variabel independen
- Jlh permintaan produk
- Waktu siklus setiap work centre
- Jumlah hari kerja
- Jumlah jam kerja
- Jumlah mesin produksi
Pengumpulan Data
Analisis Pemecahan Masalah Menganalisis Usulan Perencanaan Kapasitas yang Dapat
Dilakukan
Kesimpulan dan Saran Pengolahan Data
- Menghitung peramalan
- Menyusun Agregat Planning
- Menghitung Resource Planning
- Menghitung Jadwal Induk Produksi
- Menghitung RCCP
Gambar 4.2. Flow Chart Langkah-langkah Penelitian
4.8. Pengumpulan Data
4.8.1. Sumber Data
Berdasarkan cara memperolehnya maka sumber data yang diperoleh dari penelitian ini adalah:
1. Data primer Data-data primer dikumpulkan dengan cara pengamatan atau pengukuran
langsung, antara lain : Data urutan proses produksi 2. Data sekunder
Data sekunder diperoleh berdasarkan data dokumentasi perusahaan, dan diambil dengan cara wawancara dengan bagian produksi, antara lain:
a. Data permintaan produk dari Oktober 2013 sampai September 2014 b. Data jumlah hari kerja dan jam kerja
c. Data jumlah mesin setiap work center d. Data efisiensi setiap work center.
e. Data waktu set-up dan waktu operasi setiap work center.
4.8.2. Metode Pengumpulan Data
Pada penelitian ini teknik pengumpulan data yang digunakan adalah sebagai berikut:
1. Melakukan observasi atau pengamatan langsung terhadap proses produksi pembuatan kertas rokok di lantai pabrik.
2. Melakukan wawancara atau tanya jawab secara langsung dengan bagian produksi dan bagian pemasaran di perusahaan tersebut mengenai hal-hal yang
berhubungan dengan rencana produksi dan untuk melengkapi data yang diperoleh dari observasi.
3. Teknik dokumentasi, yaitu dengan mengumpulkan data sekunder dilakukan dengan mencatat data-data dokumentasi perusahaan yang berhubungan
dengan penelitian yang dilakukan. 4. Studi pustaka, yaitu pengumpulan data sekunder yang diperoleh dengan cara
membaca pustaka yang memiliki hubungan dengan objek yang diteliti.
4.9. Metode Pengolahan Data
Berikut ini merupakan langkah-langkah dalam melakukan pengolahan data:
1. Menentukan jumlah permintaan untuk satu tahun ke depan dengan melakukan peramalan. Peramalan dilakukan dengan metode time series melalui tahapan
sebagai berikut: a. Mendefinisikan tujuan peramalan
b. Membuat scatter diagram c. Memilih beberapa metode yang mendekati pola scatter diagram
d. Menghitung fungsi parameter dari metode yang terpilih e. Menghitung kesalahan dari setiap metode yang terpilih menggunakan
Standar Error of Estimate f. Memilih metode dengan kesalahan terkecil.
Pengolahan peramalan dengan metode time series dapat dilihat pada Gambar 4.3.
Mulai
Definisikan tujuan peramalan
Buat scatter diagram
Pilih beberapa metode peramalan
Hitung parameter peramalan
Hitung kesalahan setiap metode
Pilih metode dengan kesalahan terkecil
Selesai
Gambar 4.3. Pengolahan Peramalan
2. Menyusun Agregat Planning 3. Menghitung Resource Planning
4. Menyusun Master Production Scheduling JIP
