Tingkat Produksi Cokelat dan variabel yang mempengaruhinya

4.3 Tingkat Produksi Cokelat dan variabel yang mempengaruhinya

Tabel 4.6. dibawah ini menunjukkan komposisi tingkat produksi serta faktor yang mempengaruhinya. Tabel 4.6. Tingkat produksi cokelat dan variabel yang mempengaruhinya No Variabel N Minimum Maksimum 1 Produksi kg 95 96 2.400 2 Luas Lahan ha 95 0,12 2,5 2 Waktu Kerja jam 95 336 1848 3 Pupuk kg 95 50 3.000 4 Pestisida liter 95 0,25 10 5 Umur tanaman tahun 95 3 15 Sumber : Data primer,diolah, 2009 Dari Tabel 4.6. di atas dapat dilihat, tingkat produksi cokelat yang maksimum dihasilkan petani cokelat di Kabupaten Dairi adalah 2.400 kg per tahun. Produksi paling sedikit adalah 96 kg. Tingkat produksi cokelat sangat tergantung pada luas lahan dan juga variabel-variabel lain yang mempengaruhinya. Dilihat dari luas lahan yang terluas adalah 2,5 ha dan yang paling sempit 0,12 ha. Selain luas lahan, faktor yang mempengaruhi produksi lainnya adalah waktu kerja yang digunakan untuk berusahatani cokelat, banyaknya waktu kerja petani tergantung dari luas lahan petani cokelat tersebut, hasil observasi dijumpai waktu yang paling banyak digunakan 1848 jam per tahun, sedangkan yang paling sedikit 336 jam per tahun. Selain waktu kerja, faktor yang mempengaruhi poduksi lainnya adalah penggunaan pupuk, pestisida dan umur tanaman. Penggunaan pupuk dan pestisida Doody S. Tumanggor : Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Cokelat Di Kabupaten Dairi, 2009 dipengaruhi luas lahan,iklim,tekstur tanah,dan kondisi lingkungan lainnya, hasil observasi dilapangan dijumpai penggunaan pupuk dan pestisida yang terbanyak masing-masing 3000 kg dan 10 liter per tahun, sedangkan petani yang paling sedikit menggunakan pupuk dan pestisida masing-masing adalah digunakan adalah 50 kg dan 0,25 liter. Disamping pupuk dan pestisida produksi juga dipengaruhi oleh umur tanaman, dari observasi di lapangan dapat dilihat umur tanaman cokelat yang di usahakan oleh petani cokelat di Kabupaten Dairi yang paling tinggi pada umur 15 tahun dan paling rendah pada umur 3 tahun.

4.4 Uji Kesesuaian